Pearl Beach Saint-Tropez
Quartier de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
DA CONDIVIDERE
Croque ‘n’ truffe
27.00
Le croque ‘n’ truffe — Croque monsieur al tartufo
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
L’asiatique
20.00
L’asiatique : nems poulet, samoussas bœuf et crevettes panko — Selezione asiatica: involtini primavera al pollo, samosa al manzo e gamberi panko
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
L’asiatique
27.00
L’asiatique : nems poulet, samoussas bœuf et crevettes panko — Selezione asiatica: involtini primavera al pollo, samosa al manzo e gamberi panko
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Panisses frittevegetarian
23.00
Panisses frites, sauce au yaourt — Panisse di ceci fritte con salsa allo yogurt
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
Tagliere di formaggi o salumi
19.00
Assiette de fromages ou charcuterie — Selezione di formaggi o salumi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cestino di crudités
28.00
Panier de crudités, sauce tapenade, anchoïade et yaourt épicé — Verdure crude con tapenade, anchoïade e salsa allo yogurt speziata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
ANTIPASTI
Insalata Caesar
27.00
Salade césar — Lattuga romana, pomodori, parmigiano, crostini, pollo arrosto, pollo croccante e salsa Caesar
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo
28.00
Tataki de bœuf aux sésames et avocat, marinade Asiatique — Tataki di manzo con sesamo e avocado, marinata asiatica
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Poke bowl
29.00
Poke bowl au saumon ou poulet — Riso, avocado, cavolo, carote, mango, edamame, wakame, pomodori, formaggio cremoso, sesamo e salsa di soia
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Tartare di pesce del giornopescatarian
26.00
Tartare de poisson du jour et son mesclun — Tartare di pesce del giorno con insalata mesclun
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Pearlpescatarian
27.00
Salade Pearl — Insalata mesclun, carote, cipolla rossa, polpo, gamberi aglio e prezzemolo, olio d'oliva e limone
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PESCE
Tonno scottatopescatarian
37.00
Thon snacké aux éclats de pistache et sauce coco mangue — Tonno scottato con granella di pistacchi e salsa cocco e mango
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpo saltatopescatarian
42.00
Poulpe sauté en persillade et sauce aïoli — Polpo saltato al prezzemolo e aglio con salsa aioli
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di orata scottatopescatarian
38.00
Filet de daurade snacké et sauce vierge à la grenade — Filetto di orata scottato con salsa vierge al melograno
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce intero grigliatopescatarian
55.00
Poisson entier grillé selon arrivage — Pesce intero grigliato secondo disponibilità
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ANTIPASTI
Burratinavegetarian
27.00
Burratina, tomates colorées, betteraves, stracciatella à l’huile de truffe et framboise — Burratina, pomodori colorati, barbabete, stracciatella all'olio di tartufo e lampone
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di spigolapescatarian
29.00
Tartare de loup au gingembre, vinaigrette aux agrumes — Tartare di spigola allo zenzero con vinaigrette agli agrumi
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PESCE
Code di astice scottatepescatarian
49.00
Queues de homard snackées et sauce écrevisses — con salsa di gamberi di fiume
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CARNE
Surf and turf
64.00
Surf and turf : filet de bƪutomaticğ, jus truffé et queue de homard, sauce écrevisses — filetto di manzo, jus al tartufo, coda d'astice e salsa di gamberi di fiume
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suprema di pollo arrosto
36.00
Suprême de volaille rôti et sauce stracciatella à la tomate confite — con salsa stracciatella e pomodori confit
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
49.00
Filet de bƪutomaticğ et jus truffé — con jus al tartufo
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costelette d'agnello alla plancha
39.00
Côtelettes d’agneau à la plancha — Grilled lamb chops (plancha)
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Doppio tataki di manzo
38.00
Double tataki de bƪutomaticğ aux sésames et avocat, marinade Asiatique — con sesamo, avocado e marinatura asiatica
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VEGETARIANO
Risotto d'orzo alle verdurevegetarian
35.00
Risotto d’orzo aux légumes — Orzo risotto with vegetables
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Piatto di verdurevegetarian
33.00
Assiette de légumes — verdure confit, panisses fritte, patate novelle, lattuga gem letting, olio d'oliva e limone
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Cestino di crudités
24.00
Panier crudités, sauce tapenade, anchoïade et yaourt épicé — con tapenade, anchoïade e yogurt speziato
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
MENU BAMBINO
Piatto a scelta
22.00
Plat aux choix (Steak haché, Filet de poulet pané, Cabillaud pané) — hamburger di manzo, filetto di pollo impanato o filetto di merluzzo impanato
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
DESSERT
Tortino al cioccolato cuore caldo
17.00
Cƪutomaticğ coulant au chocolat et glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 25
Piatto di frutta di stagionevegan, vegetarian
17.00
Assiette de fruits de saison — Seasonal fruits platter
stima≈ 150 kcal35 g di carboidrati
Riso al latte alla vanigliavegetarian
17.00
Riz au lait vanille, caramel au beurre salé et popcorns caramélisés — con caramello al burro salato e popcorn caramellati
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratipesante 28
Mousse al cioccolato 64% Ecuadorvegetarian
17.00
Mousse au chocolat 64% origine Équateur, pignon de pin et huile d’olive — con pinoli e olio d'oliva
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Parfait gelato del momentovegetarian
17.00
Parfait glacé du moment — Seasonal frozen parfait
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Café gourmandvegetarian
19.00
Gourmed coffee
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 36
Gelati e sorbetti Barbaracvegetarian
16.00
Crèmes glacées Barbarac - Sorbets — 3 gusti a scelta
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
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77dia
scorestima
scorestima
Cucina francese e pesce grigliato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I pesci e le carni alla griglia sono scelte adatte.
20 adatti ai diabetici · 37 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Quartier de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33498127070
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thepearlbeach.com/
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