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Odette Saint-Tropez

Avenue Augustin Grangeon 10, 83990 Saint-Tropez

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU TAPAS
Mezze libanesivegetarian
14.00
Mezze libanais — Hummus, caviale di melanzane, pistou di pomodori confit, timo fresco e limone
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Focaccia tartufo e burratavegetarian
12.00
Focaccia truffe et burrata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Tagliere iberico
22.00
Plateau ibérique — Jamón ibérico bellota, lomo ibérico, chorizo ibérico
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Halloumivegetarian
15.00
Formaggio greco alla plancha, miele di quercia, origano fresco
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
Velouté freddo di piselli e ricottavegetarian
19.00
Velouté glacé de petit pois & ricotta — Chilled pea velouté & ricotta
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tentacolo di polpo grigliatopescatarian
25.00
Tentacule de poulpe grillée, roquette, sauce Gremolatta — Rucola, salsa Gremolatta
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Ravioli di langoustinespescatarian
29.00
Ravioles de langoustines au piment d'Espelette, émulsion de crustacés — Peperoncino d'Espelette, emulsione di crostacei
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di spigolapescatarian
25.00
Gravlax de loup, yaourt au zeste de citron et œufs de saumon — Yogurt alla scorza di limone e uova di salmone
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di vitello
23.00
Tartare de Veau Primeur, Vierge de Légumes, et Caviar d'Aubergine — Vierge di verdure e caviale di melanzane
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno rossopescatarian
95.00
Thon rouge, caviar Golden Imperial Casparian, huile d'olive vierge & ciboulette — Caviale Golden Imperial Casparian, olio extravergine d'oliva e erba cipollina
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Filetto di orata al limonepescatarian
42.00
Filet de daurade royale au citron, ratatouille & vierge provençale — Ratatouille e vierge provenzale
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di vitello alla salvia
39.00
Pavé de veau à la sauge, crémeux de céleri & épeautre — Crema di sedano rapa e farro
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di pollo al tartufo
42.00
Supréme de volaille à la truffe, jus corsé & purée maison — Sugo ristretto e purè fatto in casa
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo d'agnello caldo-freddo
39.00
Canon d'agneau chaud-froid, fèves, épinards & roquette, jus tiède — Fave, spinaci, rucola e jus tiepido
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gambas Black Tigerpescatarian
56.00
Gambas Black Tiger, courgette & tomate cœur de bœuf, écume de crustacés — Zucchine, pomodoro cuore di bue, schiuma di crostacei
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Linguine al caviale Golden Imperial Casparianpescatarian
120.00
Linguine au caviar golden impérial Casparian (50g), beurre blanc au champagne — 50g di caviale, beurre blanc allo champagne
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Spigola intera grigliata (1 kg)pescatarian
110.00
Loup entier grillé (1 kg) — Whole grilled sea bass (1 kg)
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Turbot beurre blanc allo champagne (1,5 kg)pescatarian
145.00
Turbotin beurre blanc au champagne (1,5 kg) — Whole young turbot with Champagne beurre blanc (1.5 kg)
stima≈ 1100 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chateaubriand (600g)
140.00
Chateaubriand (600g), sauce marchand de vin & os à moelle — Salsa marchand de vin e midollo osseo
stima≈ 1400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI
Purè fatto in casavegetarian
10.00
Purée maison — Homemade mashed potatoes
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purée maison al tartufovegetarian
14.00
Purée maison à la truffe — Purea di patate fatta in casa al tartufo
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ratatouille confitvegan, vegetarian
12.00
Ratatouille confite — Ratatouille a cottura lenta
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodori a grappolovegan, vegetarian
10.00
Salade de tomates grappes — Insalata di pomodori a grappolo
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistavegan, vegetarian
8.00
Salade melée — Insalata mista
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crémeux di sedano rapa e farrovegetarian
10.00
Crémeux de céleri & épeautre — Crema di sedano rapa e farro
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
DESSERT
Pesche arrostiti alla vanigliavegetarian
14.00
Pêches rôties à la vanille, crème de mascarpone & crumble amande, sorbet pêche — Crema di mascarpone, crumble di mandorle e sorbetto di pesca
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Tartelette al limone meringatavegetarian
14.00
Tartelette citron meringué — Tartelette al limone meringata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Mousse calda al cioccolato Jivaravegetarian
14.00
Mousse chaude au chocolat Jivara, glace vanille pécan caramel — Gelato alla vaniglia, pecan e caramello
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratipesante 25
Zuppa di fragolevegetarian
16.00
Soupe de fraises, glace basilic, huile d’olive & crumble amande — Gelato al basilico, olio d'oliva e crumble di mandorle
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Tiramisù da condividerevegetarian
19.00
Tiramisu à partager — Tiramisù da condividere
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 36
Formaggi stagionati da Marie Quatrehommevegetarian
32.00
Fromages affinés par Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de France — Selezione di formaggi di Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de France
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Cucina francese con tapas vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tapas vegetariane come la focaccia al tartufo e burrata o l'halloumi alla piastra. Non ci sono piatti principali vegetariani, solo contorni come la ratatouille e il purè di patate. Il menu offre diversi dessert come il tiramisù.

16 piatti vegetariani e 3 vegani su 31

79dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con contorni di verdure. La scelta di pesce e carne è ampia.

24 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Augustin Grangeon 10, 83990 Saint-Tropez
Orari
non ancora noto
Contatti
+33494972828 contact@hoteldeslices.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldeslices.com/fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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