torna alla ricerca

Saint - Saint-Tropez, 2 Route de Tahiti, Airelles Saint-Tropez, Château de La Messardière

2 Route de Tahiti 2, 83990 Saint-Tropez

Chiuso ora · apre 19:00

€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

OMAKASE
OMAKASE CLASSIC
180.00
OMAKASE CLASSSIC
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidrati
OMAKASE SPECIAL
260.00
OMAKASE SPÉCIAL
stima≈ 2800 kcal210 g di carboidrati
MATSUHISA BITES
EDAMAMEvegan
17.00
EDAMAME, SALÉ / ÉPICÉ — Salati / Piccanti
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87
RIZO CROCCANTE
42.00
RIZ CROUSTILLANT, SAUMON / THON — Salmone / Tonno
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
TACOS SASHIMI
39.00
TACOS SAUMON / THON / CRABE ROYAL / HOMARD — Con salmone / tonno / granchio reale / astice
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TACOS DI WAGYU
60.00
TACOS DE WAGYU — Wagyu Tacos
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARE
41.00
TARTARE DE SAUMON / SÉRIOLE / THON / TORO — Salmone / Sériola / Tonno / Toro
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BLACK COD
47.00
BLACK COD, LAITUE — Con lattuga
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GYOZA STILE MATSUHISA
55.00
GYOZA FAÇON MATSUHISA — Matsuhisa-Style Dumpling
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
GAMBI KADAÏF CROCCANTI
48.00
CREVETTES CROUSTILLANTES KADAÏF, WASABI CRÉMEUX — Con wasabi cremoso
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
SLIDER MATSUHISA
50.00
Matsuhisa Slider
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
SASHIMI REVISITÉS
SALMONEpescatarian
40.00
SAUMON — Salmon
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PESCE BIANCOpescatarian
42.00
POISSON BLANC — White Fish
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CAPESANTEpescatarian
48.00
SAINT-JACQUES — Scallop
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
WAGYU
120.00
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
AKAMIpescatarian
60.00
stima≈ 190 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TOFU POMODOROvegan, vegetarian
36.00
TOFU TOMATE — Tomato Tofu
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI FREDDI
SÉRIOLA AL JALAPEÑOpescatarian
45.00
SÉRIOLE AU JALAPEÑO — Yellowtail Jalapeño
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
KARASHI SU MISOpescatarian
40.00
Salmone scottato
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SHIROMI USUZUKURIpescatarian
38.00
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce bianco al miso seccopescatarian
43.00
POISSON BLANC AU MISO SÉCHÉ — White Fish Dry Miso
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tiradito di polpo, pesce bianco e capesantepescatarian
38.00
TIRADITO DE POULPE / POISSON BLANC / SAINT-JACQUES — Octopus / White Fish / Scallop
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Beef Tataki
41.00
TATAKI DE BŒUF — Beef Tataki
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wagyu Tataki
120.00
TATAKI DE WAGYU — Wagyu Tataki
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Toro Jalapeñopescatarian
58.00
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Toro Yuzu Misopescatarian
58.00
stima≈ 340 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE
Insalata di sashimi Matsuhisapescatarian
45.00
SALADE DE SASHIMI MATSUHISA — Matsuhisa Sashimi Salad
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di astice piccantepescatarian
69.00
SALADE DE HOMARD ÉPICÉ — Spicy Lobster Salad
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di spinacini, tartufo e miso secco con gamberettipescatarian
50.00
SALADE D’ÉPINARDS, TRUFFE ET MISO SÉCHÉ / AUX CREVETTES — Baby Spinach Salad, Truffle And Dry Miso / With Shrimps
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di tonno piccantepescatarian
45.00
SALADE DE THON ÉPICÉ — Spicy Tuna Salad
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ceviche di frutti di marepescatarian
42.00
CEVICHE DE FRUITS DE MER — Seafood Ceviche
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata verde, condimento a sceltavegetarian
37.00
SALADE VERTE, SAUCE AU CHOIX — Field Green Salad, Choice Of Dressing
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di wakamevegan, vegetarian
30.00
SALADE DE WAKAME — Wakame Salad
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di lattuga e granchio realepescatarian
65.00
SALADE DE LAITUE AU CRABE ROYAL — King Crab Butter Lettuce Salad
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di funghi caldivegetarian
42.00
SALADE DE CHAMPIGNONS — Warm Mushrooms Salad
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI CALDI
Black Codpescatarian
67.00
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Branzino cileno al jalapeñopescatarian
63.00
BAR CHILIEN AU JALAPEÑO — Chilean Seabass Jalapeno
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Branzino cileno umamipescatarian
63.00
BAR CHILIEN UMAMI — Chilean Seabass Umami
stima≈ 440 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Granchio reale, salsa cremosa piccantepescatarian
61.00
CRABE ROYAL, SAUCE CRÉMEUSE ÉPICÉE — King Crab Creamy Spicy
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Nasu Misovegan, vegetarian
37.00
Melanzana con salsa miso
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gamberi / Capasantapescatarian
61.00
CREVETTES / SAINT-JACQUES, AIL ÉPICÉ OU SAUCE WASABI — con aglio piccante o salsa wasabi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Verdure al vaporevegan, vegetarian
35.00
LÉGUMES VAPEURS, MISO SÉCHÉ — con miso secco
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asparagi grigliativegan, vegetarian
32.00
ASPERGES GRILLÉES, MISO SÉCHÉ — con miso secco
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
ROBATA
Kushiyaki Pollo / Manzo / Gamberi
37.00
KUSHIYAKI POULET / BOEUF / CREVETTE — Kushiyaki Chicken / Beef / Shrimp
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di manzo
66.00
FILET DE BOEUF SAUCE TERIYAKI / POIVRE WASABI OU ANTICUCHO — con salsa teriyaki, pepe wasabi o anticucho
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ribeye Steak
71.00
FAUX-FILET AVEC TROIS SAUCES — con tre salse
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Wagyu A5 Kagoshima 100g
120.00
WAGYU A5 KAGOSHIMA 100G AVEC 3 SAUCES — con 3 salse
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pollo ruspante
50.00
VOLAILLE FERMIÈRE, SAUCE TERIYAKI — con salsa teriyaki
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di salmonepescatarian
58.00
FILET DE SAUMON, SAUCE TERIYAKI OU WASABI — con salsa teriyaki o wasabi
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure grigliatevegan, vegetarian
48.00
LÉGUMES GRILLÉS SAUCE MISO YUZU — con salsa miso yuzu
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cavolfiore arrostovegetarian
38.00
CHOU-FLEUR RÔTI SAUCE JALAPEÑO — con condimento jalapeño
stima≈ 320 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
TOBAN YAKI
Funghivegetarian
39.00
CHAMPIGNONS — varietà di funghi
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo
60.00
FILET DE BŒUF — Beef
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pollo ruspante
45.00
VOLAILLE FERMIÈRE — Free Range Chicken
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TEMPURA
Shojinvegetarian
42.00
Tempura di verdure
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Granchio reale
56.00
CRABE ROYAL AMAZU PONZU — con Amazu Ponzu
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Tofuvegetarian
38.00
TOFU SAUCE CRÉMEUSE ÉPICÉE — con salsa cremosa piccante
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Gamberi
50.00
CREVETTES À LA CRÈME ÉPICÉE / TROIS SAUCES — con crema piccante o tre salse
stima≈ 550 kcal28 g di carboidrati
Mezzo astice in tempura
69.00
MOITIÉ DE HOMARD EN TEMPURA SAUCE YUZU TRUFFE — con salsa yuzu tartufo
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Carotevegetarian
15.00
CAROTTE
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Zucchinevegetarian
15.00
COURGETTE
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Enokivegetarian
15.00
stima≈ 230 kcal24 g di carboidrati
Asparagivegetarian
17.00
ASPERGE
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Cipollavegetarian
15.00
OIGNON
stima≈ 240 kcal28 g di carboidrati
Broccolivegetarian
16.00
BROCOLI
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Patate dolcivegetarian
14.00
PATATE DOUCE
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Shiitakevegetarian
17.00
stima≈ 230 kcal24 g di carboidrati
Gamberetti
21.00
CREVETTE
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
Peperonevegetarian
15.00
POIVRON
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
ZUPPE E RISO
Zuppa di Misovegetarian
22.00
SOUPE MISO — Miso Soup
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Brodo di Funghivegetarian
24.00
BOUILLON DE CHAMPIGNONS — Mushroom Clear Soup
stima≈ 50 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Risovegan
17.00
RIZ — Rice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
NIGIRI AND SASHIMI
Tonnopescatarian
19.00
THON — Tuna
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Chu-toropescatarian
22.00
Chu-toro Tuna
stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati
Granchio Realepescatarian
23.00
CRABE ROYAL — King Crab
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
O-toropescatarian
26.00
O-toro Tuna
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Capasantapescatarian
18.00
SAINT JACQUES — Scallop
stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati
Salmone Frescopescatarian
18.00
SAUMON FRAIS — Fresh Salmon
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Anguillapescatarian
23.00
ANGUILLE — Water Eel
stima≈ 170 kcal15 g di carboidrati
Sériolepescatarian
22.00
Ricciola
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Oursinpescatarian
31.00
Riccio di mare
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Louppescatarian
18.00
Branzino
stima≈ 260 kcal32 g di carboidrati
Oeufs de saumonpescatarian
25.00
Uova di salmone
stima≈ 300 kcal32 g di carboidrati
Poulpepescatarian
17.00
Polpo
stima≈ 250 kcal32 g di carboidrati
Oeufs d'éperlanpescatarian
18.00
Uova di agility
stima≈ 290 kcal32 g di carboidrati
Calamarpescatarian
18.00
Calamaro
stima≈ 250 kcal32 g di carboidrati
Tamagovegetarian
17.00
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Ama Ebipescatarian
23.00
Gambero Ama Ebi
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
SUSHI ROLLS, MAKI AND TEMAKI
Thon épicépescatarian
26.00
Tonno piccante
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Negi Toropescatarian
34.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Saumon, Avocatpescatarian
27.00
Salmone e avocado (inside out)
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Crabepescatarian
35.00
Granchio morbido
stima≈ 480 kcal52 g di carboidrati
House Special
35.00
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Californiapescatarian
32.00
(inside out)
stima≈ 360 kcal48 g di carboidrati
Crevettes Tempurapescatarian
33.00
Gamberi in tempura (inside out)
stima≈ 460 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Peau de saumonpescatarian
27.00
Pelle di salmone
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Légumesvegan
20.00
Verdure
stima≈ 300 kcal55 g di carboidrati
Concombre Kappa, Avocatvegan
20.00
Cetriolo kappa e avocado
stima≈ 280 kcal50 g di carboidrati
Anguille, Concombrepescatarian
32.00
Anguilla e cetriolo (inside out)
stima≈ 440 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Sériole, cébette
32.00
Ricciola e cipollotto
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
DESSERT
Bento Box al cioccolato
35.00
BENTO BOX AU CHOCOLAT — Chocolate Bento Box
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 27
Nobu Cheesecake
29.00
CHEESECAKE FAÇON NOBU — Nobu Cheesecake
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Sub-Zero
32.00
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Cappuccino al whisky Suntory
22.00
CAPUCCINO AU WHISKY SUNTORY — Suntory Whisky Capuccino
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Mochi Ice Cream
11.00
GLACE MOCHIS — Mochi Ice Cream
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 39
Gelati e sorbetti artigianali Matsuhisa
13.00
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX MATSUHISA — Homemade Matsuhisa Ice Cream / Sorbet
stima≈ 200 kcal30 g di carboidratipesante 39
Piatto di fruttavegan, vegetarian
35.00
ASSIETTE DE FRUITS — Fruits Platter
stima≈ 150 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Cucina giapponese con molte verdure

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include piatti come nasu miso e verdure grigliate con salsa miso yuzu. Le opzioni vegane comprendono tofu al pomodoro ed edamame.

29 piatti vegetariani e 11 vegani su 108

79dia
scorestima

Cucina Giapponese a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I sashimi e le griglie Robata sono molto indicati.

51 adatti ai diabetici · 108 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
2 Route de Tahiti 2, 83990 Saint-Tropez
Orari
lun19:00–23:00
mar19:00–23:00
mer19:00–23:00
gio19:00–23:00
ven19:00–23:00
sab19:00–23:00
dom19:00–23:00
Contatti
+330494567631 restauration.sainttropez@airelles.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/chateau-de-la-messardiere-hotel/restaurants/matsuhisa-saint-tropez-restaurant
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Saint - Saint-Tropez, 2 Route de Tahiti, Airelles Saint-Tropez, Château de La Messardière? Rivendica il tuo locale.