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Restaurant Philip Liversain Eurl

117 Rue Pierre Semard, 26240 Saint-Uze

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Liste de plat fait maison
Galantine de volaille fermière trompettes de mort
48.70
Poultry galantine with trumpet mushrooms
Terrine de foie gras de canard à la coupe
116.00
Duck foie gras terrine
Saumon de Norvège fumé maison
83.00
House-smoked Norwegian salmon
Jambon cru de porc Français séché fabrication maison
41.00
House-cured French pork ham
Saucisson truffé brioché individuel
12.80
Truffled sausage in brioche
Filet de dorade royal poîlée
13.90
Pan-seared royal bream fillet
Cassolette de pétoncles
14.30
Scallop casserole
Lotte à l’Armoricaine
15.40
Monkfish Armoricaine
Beurre truffé à 12% 70 gr
16.80
Truffle butter
Poulet fermier aux langoustines
14.50
Farm chicken with langoustines
Poularde rôti (2à3kg)
30.50
Roast poularde
Pintade chaponnée rôtie (1.8 à 2,2kg)
34.60
Roast fattened guinea fowl
Chapon rôti (3 à 4kg)
32.30
Roast capon
Bourguignon de sanglier
13.90
Wild boar Bourguignon
Mini courge Jack be little farcie à la viande et châtaignes
11.90
Stuffed mini pumpkin with meat and chestnuts
Gratin dauphinois aux cèpesvegetarian
4.40
Cep mushroom gratin dauphinois
Gratin de pomme de terre et potironvegetarian
4.10
Potato and pumpkin gratin
Cardons frais à la moelle
4.60
Fresh cardoons with marrow
Mousseline de brocolivegetarian
3.90
Broccoli mousseline

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
117 Rue Pierre Semard, 26240 Saint-Uze
Orari
non ancora noto
Contatti
+33475035258
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), philip-liversain.fr/

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