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Jano

promenade de Bellevue 47, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire

Chiuso ora · apre 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
St Marcellin arrostovegetarian
6.00
St Marcellin rôti — Rucola con vecchio aceto di noci
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di fegato di pollo all'Armagnac e foie gras
7.00
Terrine de foie de volaille à l'Armagnac et foie gras — Confettura di cipolla rossa, pickle fatti in casa
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rinfrescante di asparagi bianchi al latte di mandorlevegetarian
6.00
Rafraîchi d'asperges blanches au lait d'amandes, petits pois, pignons de pin — Piselli, pinoli, crostini
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Onglet di manzo allo scalogno
20.00
Onglet de bœuf à l'échalote — Patate a fiammifero, jus ristretto
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Rouget Petit Bateaupescatarian
22.00
Porri stufati al limone candito
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Coppa di maiale Label Rouge grigliata
17.00
Échine de cochon Label Rouge grillée — Salsa teriyaki, verdure glassate
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Dessert
Torta al cioccolato
8.00
Tarte chocolat — Arachidi caramellate
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Mousse di fragole gariguette e rabarbaro canditovegetarian
6.00
Mousse fraise gariguette et rhubarbe confite — Coulis di fragole fresche
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 42
Tagliere di formaggivegetarian
6.00
Assiette de fromages — Insalata verde, pane alle noci
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Antipasti
Carpaccio di polpo alla napoletanapescatarian
10.00
Carpaccio de poulpe à la napolitaine — Olio d'oliva, limone, erbe fresche
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone stile gravlaxpescatarian
9.00
Saumon façon gravlax — Tzatziki di cetriolo
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa fredda di piselli
7.00
Soupe glacée de petits pois — Menta verbena, chips di chorizo e feta
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Filetto di anatra arrosto alle spezie
22.00
Filet de canette rôti aux épices — Mousseline di sedano rapa, jus ridotto
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quenelle di luccio salsa Nantuapescatarian
20.00
Quenelles de brochet sauce Nantua — Riso pilaf alle erbe
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Spalla d'agnello del Quercy confit
21.00
Épaule d'agneau du Quercy confite — Fagioli di Paimpol, rosmarino
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Pera pochée allo zenzerovegetarian
6.00
Poire pochée au gingembre — Salsa al cioccolato fondente, scaglie di caramello
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Baba al vecchio rhumvegetarian
8.00
Baba au vieux rhum — Panna montata alla vaniglia bourbon
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Tagliere di formaggi stagionativegetarian
7.00
Assiette de fromages affinés — Insalata verde
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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85dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con verdure. Gli antipasti sono molto poveri di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
promenade de Bellevue 47, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire
Orari
lun10:00–16:00
mar10:00–16:00
mer10:00–16:00
gio10:00–15:00, 19:00–21:30
ven10:00–15:00, 19:00–21:30
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33240258560
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jano.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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