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L'Atelier de Guillaume

Lieu Dit Sur Les Prés 1, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines

Chiuso ora · apre ven 12:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FREDDO & CALDO
Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FREDDO & CALDO
31.15
Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FROID & CHAUD, 12 bouchées par personne — 12 stuzzichini per persona — 8 salati + 4 dolci
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidratipesante 43
Stuzzichini salati freddi
Panino al pomodoro e rosmarino
Le petit pain tomate romarin — rillettes di pollo d'Alsazia, pomodoro confit e oliva
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini bowl di lenticchie corallo bio d'Alsaziavegetarian
Le petit bowl lentilles corail bio d'Alsace — bulgur, fave e verdure
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sandwich al formaggio fresco del Langthaivegetarian
Sandwich fromage frais du Langthai — limone candito e spezie orientali
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mini pane timo e limonepescatarian
Mini pain thym citron — rillettes di sardine, bibalaskas all'aneto
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zucchinavegetarian
Courgette — crema di formaggio fresco e aglio nero di Guémar, pinoli
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo d'Alsazia croccante ai bretzel
Poulet d'Alsace croustillant aux bretzels — scaglie di vecchia tomme della valle, iceberg croccante e salsa Hansi
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stuzzichini salati caldi
Cromiques di pollo d'Alsazia
Cromiques de poulet d'Alsace à picorer — mozzarella, pomodoro confit, panure toscana e condimento al peperone
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Fougasse da condividere
La fougasse à partager — caviale di melanzane, tomme della Valle, verdure grigliate e prosciutto crudo affumicato
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stuzzichini dolci
Tartelette sablée al lamponevegetarian
Tartelette sablée à la framboise
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
La piccola Tropézienne tradizionalevegetarian
La petite Tropézienne traditionnelle
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Mini choux al cioccolato fondentevegetarian
Le petit chou chocolat noir — olio d'oliva fruttato verde bio della Provenza
stima≈ 150 kcal14 g di carboidrati
Financier fichi e mandorlevegetarian
Le financier figue amandes
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Stuzzichini francesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si trovano stuzzichini vegetariani come le zucchine all'aglio nero e un sandwich con formaggio spalmabile del Langthai. Anche la bowl di lenticchie rosse è vegetariana. Il tavolo è misto con opzioni di carne come le rillettes di pollo.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

62dia
scorestima

Stuzzichini e snack francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto da piccoli antipasti e dolci. Non sono disponibili piatti principali sostanziosi.

7 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lieu Dit Sur Les Prés 1, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines
Orari
lun—
mar12:00–13:45
mer12:00–13:45
gio12:00–13:45
ven12:00–13:45
sab—
dom—
Les Escapades Temporelles, un vendredi par mois. Uniquement sur réservation.. Privatisation possible du restaurant pour groupes tous les soirs et week-ends.
Contatti
+33389223708 contact@atelierdeguillaume.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdeguillaume.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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