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Restaurant John Steele - Sainte Mère Church

4 Rue du Cap de Laine, 50480 Sainte-Mère-Église

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Ostriche N³ de Vaast la Hougue
Huitres N³ de Vaast la Hougue au vinaigre ’échalotes /Oyster — Con aceto e scalogno
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Normanda dello chef
14.00
Salade Normande du chef — Pollo, mele tatin, cromesquis di camembert, chips di prosciutto del bocage
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Foie gras fatto in casa
16.00
Foie gras maison — Semi-cotto, chutney di mele al Calvados e brioche
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Tataki di tonno al sesamo
14.90
Tataki de thon au sésame — Insalata e pickle
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto inglese (Salumi de la Trappe)
20.00
Assiette anglaise (Charcuterie de la Trappe) — Pâté rustico, prosciutto affumicato, andouille, prosciutto cotto, Camembert, Livarot, insalata e toast
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Agnello cotto 8 ore
27.60
Agneau cuit 8h00 — Patate Hasselback, purè di carote e frutto della passione, jus ristretto
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo arrosto
25.60
Cabillaud rôti — Crema d'aglio nero e bianco, taccole, emulsione di patate
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo
31.10
Filet de bæuf — Foglioline di patate croccanti, cipolle stufate, caprons, jus ristretto
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce giallo
24.60
Lieu jaune — Cassoulet di ceci, purè di hummus, salsa chorizo
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Gambero arrosto
26.90
Gambas rôtie — Marinato stile tataki, cannelloni di zucchine, guacamole, salsa vergine e bisque
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FORMAGGI
Sfoglio di 3 formaggi normannivegetarian
6.40
Assiette de 3 fromages Normand — Livarot, Camembert, Pont l'Evêque
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Camembertvegetarian
6.90
Marinato al Calvados, gelatina di sidro
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Caffè/Tè gourmand
12.00
Café/thé gourmand — Paris Brest, fragoline, tutto cioccolato
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 26
Paris Brest
9.90
Pasta choux, crema mousseline al praliné e nocciole tostate
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Tutto cioccolato
10.00
Le tout chocolat — Praliné croccante, cremoso e mousse al cioccolato
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratipesante 29
Fraisier destrutturato
11.00
Fraisier destructuré — Gazpacho di fragole, biscotto joconde, crema diplomat
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Torta normanna rivisitata
9.90
Tarte normande revisitée — Foglioline croccanti, mele flambé al Calvados con gelato, emulsione vaniglia
stima≈ 510 kcal50 g di carboidratipesante 36
MENU BAMBINO
MENU BAMBINO
9.50
MENU ENFANT — Filetto di pollo (patate paglia e insalata) O Pesce del giorno (hummus, emulsione di patate) + Emulsione
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE
MENU DEGUSTAZIONE LE JOHN STEELE
40.00
MENU DECOUVERTE LE JOHN STEELE — Antipasto/Piatto/Dessert
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 37
GUSTI DI GELATO
VANIGLIA
3.00
VANILLE
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Fragola
3.00
FRAISE
stima≈ 140 kcal20 g di carboidrati
Espresso
3.00
EXPRESSO
stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati
Rhum Raisin
3.00
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Pistacchio
3.00
PISTACHE
stima≈ 170 kcal18 g di carboidrati
Cioccolato
3.00
CHOCOLAT
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Menta Cioccolato
3.00
MENTHE CHOCOLAT
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
GUSTI DI SORBETTO
Passione Mangovegan
3.00
PASSION MANGUE
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Limevegan
3.00
CITRON VERT
stima≈ 110 kcal26 g di carboidratipesante 39
Cassisvegan
3.00
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Limonevegan
3.00
CITRON
stima≈ 110 kcal26 g di carboidratipesante 39
Mandarinovegan
3.00
MANDARINE
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Peravegan
3.00
POIRE
stima≈ 110 kcal26 g di carboidratipesante 39
Mela Verdevegan
3.00
POMME VERTE
stima≈ 110 kcal26 g di carboidratipesante 39
Il suggerimento del momento
La suggestion du moment — Filetto di manzo e piatto inglese
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu Trooper
17.00
Menu trooper (Hors saison estivale) — Per i pranzi da martedì a venerdì, il menu cambia ogni settimana (fuori stagione estiva)
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

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71dia
scorestima

Cucina francese con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un contenuto di carboidrati relativamente basso. Il menu presenta buone scelte di carne e pesce.

11 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
4 Rue du Cap de Laine, 50480 Sainte-Mère-Église
Orari
non ancora noto
Contatti
+33233414116
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-john-steele.com/

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