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Au Bistro - Sainte-Savine, 49 Av. du Général Gallieni

Avenue du Général Gallieni 49-51, 10300 Sainte-Savine

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

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Da condividere o meno! Insalate
Avé César
17.50
Pollo croccante, parmigiano, uovo ruspante, crostini dorati, salsa César
La charcuterie, c’est la vie!
9.00
Assortimento di salumi artigianali, burro alle erbe, cetriolini, crostini bio
La grande "Cheese"vegetarian
17.50
Cromesquis di Chaource, crumble di parmigiano, tomme ruspante, pesto, insalata
La grande planche Bistro
23.00
Salumi e formaggi ruspanti locali
AAAAh!
Les cromesquis de Chaourcevegetarian
9.50
Besciamella di Chaource impanata, salsa BBQ fatta in casa
Rillette di due salmoni (Fresco & Gravlax)pescatarian
12.00
La rillette de deux saumons (Frais & Gravlax) — Ricotta al limone, erbe fresche e pane tostato
La p'tite "cheese"vegetarian
9.00
Valeriana, cromesquis di Chaource, tomme ruspante, crumble di parmigiano, pesto verde, pickle, pomodorini
Ravioles bio di Quentinvegetarian
9.80
Les ravioles bio de Quentin — Aglio e erbe fini, pleurotus saltati al persillade, crema di funghi di Cussangy
Tutto di pesce!
Fish & Chipspescatarian
24.00
Le Fish & Chips — Filetto di eglefino, salsa bianca fatta in casa
Spiedino di gamberi Black Tigerpescatarian
26.00
La brochette de gambas Black Tiger — Salsa vergine all'aglio nero, verdure primaverili saltate
Carni & grigliate pshiiiit!
Spiedino dionglet di manzo
24.00
La brochette d'onglet de bëuf — Spiedino da 200g, salsa a scelta
Pollo fondente del BistrO
18.00
La volaille fondante du BistrO — Crema di funghi di Cussangy, cottura dolce
Andouillette 5A
22.00
L'Andouillette 5A — Purè al burro, crema di Chaource
Tartare di manzo Charolais
22.00
Le tartare de bëuf Charolais — Preparata, da preparare o saltata
Le BistrO, burger signature
19.90
Manzo dello Champagne, pancetta affumicata, emmental, cipolle caramellate, salsa cocktail
Le Panko, burger croccante
19.50
Le Panko, burger croustillant — Pollo croccante, cheddar, guacamole, cipolle rosse confit, maionese sriracha
Il dolce finale
Entremet Le Figuier
11.00
Financier al miele, crema leggera alla vaniglia, composta di fichi e lamponi, ganache al miele e fior di sale, fichi
Brookie al cioccolato e noci pecan caramellate
9.00
Brookie au chocolat & noix de pécan caramélisées — Crema montata e caramello al burro salato
Profiteroles e cioccolato caldo fatto in casa
11.00
Profiteroles & chocolat chaud maison — Gelato alla vaniglia, crema montata fatta in casa
Tiramisù ai frutti rossi
10.00
Tiramisu aux fruits rouge — Crema montata al mascarpone e savoiardi
Insalata di frutta fresca alla verbenavegan
9.00
Salade de fruits frais à la verveine citronnée — con cialde alle mandorle
Crème brûlée alla vaniglia di Madagascar
8.00
Crème brûlée à la vanille de Madagascar — con vera bacca di vaniglia
Caffè o tè gourmand
9.00
Café ou thé gourmand — un assaggio di tutto
Coppa 2 gusti
6.50
Coupe 2 boules
Assortimento di formaggi agricolivegetarian
9.00
Assortiment de fromages fermiers — Chaource, tomme fermière e Champs-sur-Barse
Il Brasero del Bistro
Uovo in camicia
6.00
Oeuf poché — crema di prezzemolo, crostini e pancetta
Tatin di andouillette al Chaource
6.00
Tatin d'andouillette au Chaource
Patata dolce arrostitavegetarian
16.00
Patate douce rôtie, feta Vierge à la grenade — feta e salsa vergine al melograno
Tandoori di tacchino
16.00
Sauté de dinde tandoori — riso fritto e verdure
Verrine agli agrumivegetarian
6.00
Verrine agrume meringuée & crumble — con meringa e crumble
Millefeuille cioccolato e caramello
6.00
Millefeuille chocolat caramel & pécan — con noci pecan
Menu bambini
Mini burger OPPURE Filetto di pollo
15.00
Mini burger Ou Filet de volaille, crème de champignons — crema di funghi, gelato e caramelle OPPURE Brookie cioccolato e noci pecan caramellate

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Info pratiche

Indirizzo
Avenue du Général Gallieni 49-51, 10300 Sainte-Savine
Orari
lun12:00–13:30
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
The text contains conflicting information for Monday: one part says 12:00-13:30, another says 12:00-13:30 and 19:00-21:30
Contatti
+33325746969 info@tousaubistro.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tousaubistro.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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