La Fabbrica Sallanches

avenue de la gare, sallanches

Aperto ora · fino alle 22:30

pizzeria€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TERRE

TRADIZIONI

14.00

TRADITIONS — pomodoro, mozzarella, cipolla, peperone, funghi, carne macinata Black Angus

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Margheritavegetarian

9.00

TOMATE, MOZZARELLA — pomodoro, mozzarella

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Bianca Pollo

10.20

CREME, MOZZARELLA, POULET, PARMESANDOP, CHAMPIGNONS — crema, mozzarella, pollo, Parmigiano DOP, funghi

stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati

Prosciutto

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON — pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

stima≈ 720 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Carnivora

12.20

TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE HACHEE BLACK ANGUS, POULET, LARDONS — pomodoro, mozzarella, carne macinata Black Angus, pollo, pancetta

stima≈ 950 kcal72 g di carboidrati

Regina

12.20

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO — pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo bio

stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

MER

Regina

13.00

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, OEUF BIO — pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo bio

stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

Ortolana

11.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OLIVES — pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 81

Napoletanapescatarian

13.00

TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOIS, OLIVES, CAPRES — pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi

stima≈ 740 kcal74 g di carboidratiequilibrato 71

Vegetarianavegetarian

12.00

TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS, OIGNON, POIVRON, OLIVES — pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cipolla, peperone, olive

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 78

Tonnopescatarian

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, POIVRONS, OLIVES, THON — pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, tonno

stima≈ 780 kcal76 g di carboidratiequilibrato 76

Salmonepescatarian

12.20

CREME, MOZZARELLA, SAUMON FUME, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILIC — crema, mozzarella, salmone affumicato, pomodorini, rucola, olio al basilico

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

FORMAGGI

Caprino Mielevegetarian

13.00

CREME, MOZZARELLA, FROMAGE DE CHEVRE, MIEL — crema, mozzarella, formaggio di capra, miele

stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati

Gorgonzolavegetarian

13.00

CREME, MOZZARELLA, GORGONZOLADOP — crema, mozzarella, Gorgonzola DOP

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Reblochonvegetarian

13.00

CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, REBLOCHONAOP — crema, mozzarella, caprino, Reblochon AOP

stima≈ 860 kcal65 g di carboidrati

Caprino e Pancetta

14.50

CREME, MOZZARELLA, CHEVRE, LARDONS, TOMATES CERISES — crema, mozzarella, caprino, pancetta, pomodorini

stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati

Montagnarda

14.50

CREME, MOZZARELLA, REBLOCHONAOP, LARDONS, OIGNON — crema, mozzarella, Reblochon AOP, pancetta, cipolla

stima≈ 940 kcal68 g di carboidrati

GOURMET

PROSCIUTTO COTTO

13.50

JAMBON BLANC — pomodoro, mozzarella, cipolla, peperone

stima≈ 760 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

SPIANATA

13.50

SPIANATA (CHARCUTERIE PIQUANTE ITALIENNE) — salume piccante italiano

stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati

GORGONZOLA DOPvegetarian

13.50

GORGONZOLADOP — pomodoro, mozzarella, funghi

stima≈ 780 kcal74 g di carboidratiequilibrato 70

Prosciutto di Parma DOP

14.50

JAMBON DE PARMEDOP

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP

13.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARMEDOP, PARMESANDOP, ROQUETTE, HUILE BASILIC — con Parmigiano DOP, rucola e olio al basilico

stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola DOPvegetarian

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLADOP, NOIX, ROQUETTE, HUILE BASILIC — con noci, rucola e olio al basilico

stima≈ 980 kcal76 g di carboidrati

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP

13.50

TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARMEDOP

stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati

Bocconcini di Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

14.50

BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALADOP, HUILE BASILIC — con olio al basilico

stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati

Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

14.50

TOMATE, MOZZARELLA, BILLES DE MOZZARELLA DI BUFALADOP, TOMATES CERISES, ROQUETTE, HUILE BASILIC — con pomodorini, rucola e olio al basilico

stima≈ 910 kcal78 g di carboidratiequilibrato 65

pizze TRADIZIONI

Prosciutto e Formaggio

10.20

Jambon Fromage — Pomodoro, mozzarella e prosciutto

stima≈ 840 kcal74 g di carboidrati

Calzone

12.20

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e uovo bio

stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati

4 Stagioni

13.00

4 Saisons — Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive

stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66

Verduravegetarian

13.00

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, cipolla, peperone e olive

stima≈ 810 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76

pizze FORMAGGI

Caprino e Mielevegetarian

12.20

Chèvre Miel — Crema, mozzarella, formaggio di capra e miele

stima≈ 960 kcal78 g di carboidrati

Milano

13.00

Crema, mozzarella, Gorgonzola DOP e prosciutto cotto

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

4 Formaggivegetarian

13.50

4 Fromages — Crema, mozzarella, caprino, Reblochon AOP e Gorgonzola DOP

stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati

Capra

13.50

Crema, mozzarella, caprino, pancetta e pomodorini

stima≈ 940 kcal76 g di carboidrati

Gorgonzolavegetarian

13.50

Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP, noci, rucola e olio al basilico

stima≈ 920 kcal76 g di carboidrati

Savoia

13.50

Savoyarde — Crema, mozzarella, Reblochon AOP, pancetta e cipolla

stima≈ 1020 kcal78 g di carboidrati

pizze TERRE

Campagnola

14.00

Campagnarde — Crema, mozzarella, pollo, parmigiano e funghi

stima≈ 940 kcal75 g di carboidrati

Bouchère

14.50

pomodoro, mozzarella, carne macinata Black Angus, pollo, pancetta

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

pizze MER

Napolitainepescatarian

11.50

pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi

stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76

Tonnopescatarian

12.50

pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, tonno

stima≈ 820 kcal84 g di carboidratiequilibrato 74

Salmonepescatarian

14.50

crema, mozzarella, salmone affumicato, pomodorini, rucola, olio al basilico

stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati

pizze GOURMET

Spianata

13.00

pomodoro, mozzarella, cipolla, peperone, spianata (salume piccante italiano)

stima≈ 860 kcal86 g di carboidratiequilibrato 67

Prosciutto & Funghi

13.00

pomodoro, mozzarella, funghi, Prosciutto di Parma (DOP)

stima≈ 840 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Parma

14.50

pomodoro, mozzarella, Prosciutto di Parma (DOP), Parmigiano (DOP), rucola, olio al basilico

stima≈ 880 kcal86 g di carboidratiequilibrato 72

Prosciutto & Bufala

14.50

pomodoro, mozzarella, Prosciutto di Parma (DOP), mozzarelle di bufala (DOP), olio al basilico

stima≈ 940 kcal86 g di carboidrati

SUPPLEMENTI

Verdurevegetarian

1.20

Légumes (sauf Artichauts) — eccetto carciofi

stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Olio al Basilico

1.20

Huile Basilic

stima≈ 90 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carni

2.20

Viandes

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Formaggivegetarian

2.20

Fromages (sauf Mozzarella di Bufala) — eccetto Mozzarella di Bufala

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salumi

2.20

Charcuterie (sauf Jambon de Parme) — eccetto Prosciutto di Parma

stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pescepescatarian

2.20

Poissons (sauf Saumon fumé) — eccetto salmone affumicato

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Miele

1.20

Miel

stima≈ 60 kcal17 g di carboidratipesante 39

Carciofivegetarian

1.70

Artichauts

stima≈ 40 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Uovo Biovegetarian

1.40

Oeuf Bio

stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mozzarella di Bufala (DOP)vegetarian

3.00

Billes de Mozzarella di Bufala ( DOP )

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto di Parma (DOP)

3.00

Jambon de Parme (DOP)

stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone affumicatopescatarian

3.00

Saumon fumé

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERT FATTI IN CASA E GELATI

Panna Cotta ai mirtillivegetarian

4.20

Panna Cotta Myrtille

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

Brownie al cioccolato e noci

4.20

Brownie Chocolat & Noix

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34

Gelati: chiedete la nostra selezionevegetarian

Glaces : Demandez notre Sélection

stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

81veggie
scorestima

Molte opzioni di pizza vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere pizze come la Verdura o la Chèvre Miel. Ci sono anche dessert vegetariani come la Panna Cotta Myrtille. Il menu offre molte opzioni con carne per un tavolo misto.

22 piatti vegetariani e 0 vegani su 64

29dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto quasi interamente da pizze ad alto contenuto di carboidrati. Solo i condimenti extra sono adatti.

11 adatti ai diabetici · 64 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: avenue de la gare, sallanches
Orari: lun11:30–14:00, 18:00–22:30
mar11:30–14:00, 18:00–22:30
mer11:30–14:00, 18:00–22:30
gio11:30–14:00, 18:00–22:30
ven11:30–14:00, 18:00–22:30
sab11:30–14:00, 18:00–22:30
dom11:30–14:00, 18:00–22:30
Contatti: +32485300240
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabbricasallanches.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

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