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Gisèle Restaurant Salon-de-Provence

Allées de craponne 192, 13300 Salon de Provence

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Cozze gratinate
11.00
Les moules gratinées — Cozze gratinate al burro, aglio e prezzemolo, pangrattato, aglio, timo.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raviolo
14.00
La raviole — Raviolo fatto in casa, ripieno di funghi trombetta della morte, nocciole, cipolle, aglio, fondo di carne.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ƪutomaticæuf meurette
13.00
L’ƪutomaticæuf meurette — ƪutomaticæuf perfetto, pancetta affumicata, funghi saltati, salsa al vino rosso, scalogni.
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zuppa di cipolle
12.00
Soupe à l'oignon — Cipolla confit, ripiena di cipolle caramellate e acciughe, spuma di cipolla e comté, polvere di pane.
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Piatti Principali
Cordon bleu di Gisèle
26.00
Le cordon bleu de Gisèle — Sopraccuore di pollo giallo, Morbier, prosciutto bianco del Ventoux, polenta fritta e maionese.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Filet de bëuf Rossini
33.00
Filetto di manzo francese, foie gras scottato, brioche al burro, fondo di carne, purè fatto in casa.
stima≈ 920 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bavette agli scalogni
26.00
Bavette à l’échalote — Bavette Black Angus, crema di scalogni al burro nocciola, scalogni confit, patate a fiammifero.
stima≈ 780 kcal32 g di carboidrati
Tonno salsa al Timo
28.00
Thon sauce au Thym — Tonno semicotto, salsa al timo e aglio, panisses, olio verde, crostini.
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto al vongole
25.00
Risotto cremoso, vino bianco, prezzemolo, aglio, vongole.
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Linguine
22.00
Linguine, Crème d'ail, champignons sauté, pecorino. — Linguine, crema d'aglio, funghi saltati, pecorino.
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Vegetarianovegetarian
Végétarien
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74
Spalla d'agnello confit 10h / per 2 pers
72.00
Epaule d'agneau confite 10h / pour 2 pers — Da condividere, servito per 2 persone (circa 900g), contorno a scelta.
stima≈ 1800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Vero purè fatto in casa
4.50
Véritable purée maison
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Smash potatoes
4.50
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Verdure saltatevegetarian
4.50
Poîlée de légumes
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dessert
Profiterole alla Gisèle
10.00
Profiterole façon gisèle — Bignè con gelato allo yogurt, panna montata e lampone intero, coulis di speculoos.
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 31
Siphon chocolat
10.00
Spuma di cioccolato pralinato tiepido, gelato alla vaniglia, granella di nocciole.
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Pavlova kiwi lime
10.00
Pavlova kiwi citron vert — Composta di kiwi giallo e verde, crema leggera al lime, meringa, granita di kiwi.
stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 41
Cookie caldo
10.00
Cookie chaud — Cookie caldo, gocce di cioccolato al latte, gelato alla vaniglia, coulis al caramello salato.
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Tagliere di formaggivegetarian
11.00
Assiette de fromage — Formaggi del momento della "Fromagerie de l'horloge".
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

46veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto vegetariano generico. Si può accompagnare con un contorno di verdure saltate o un piatto di formaggi.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. I contorni aiutano a gestire i carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Allées de craponne 192, 13300 Salon de Provence
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:30, 19:30–22:00
mer12:00–14:30, 19:30–22:00
gio12:00–14:30, 19:30–22:00
ven12:00–14:30, 19:30–22:00
sab12:00–14:30, 19:30–22:00
domchiuso
Contatti
+33761706037 gisele.restaurant@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gisele-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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