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Gisèle Restaurant Salon-de-Provence

Allées de craponne 192, 13300 Salon de Provence

Chiuso ora · apre mar 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

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Entrées
Les moules gratinées
11.00
Gratinated Mussels — Moules gratinées au beurre, ail et persil, chapelure pain, ail, thym.
La raviole
14.00
Ravioli — Raviole maison , farce trompettes de la mort, noisettes, oignons, ail, jus de viande.
L’ƪutomaticæuf meurette
13.00
Oeuf Meurette — ƪutomaticæuf parfait, lard fumé, poîlée de champignons, sauce vin rouge, échalotes.
Soupe à l'oignon
12.00
French Onion Soup — Oignon confit, farci aux oignons caramélisés et anchois, siphon oignon et comté, poudre de pain.
Plats
Le cordon bleu de Gisèle
26.00
Cordon Bleu — Suprême de volaille jaune, Morbier de la fromagerie de l’horloge, jambon blanc du Ventoux, frites de polenta et mayonnaise sumac.
Filet de bëuf Rossini
33.00
Beef Rossini — Filet de boeuf français, foie gras poîlé, brioche au beurre, jus de viande, purée maison.
Bavette à l’échalote
26.00
Flank Steak with Shallots — Bavette Black Angus, crème échalotes beurre noisette, échalotes confites, pommes allumettes.
Thon sauce au Thym
28.00
Tuna with Thyme Sauce — Thon mi-cuit, sauce thym et ail, panisses, huile verte, croûtons.
Risotto al vongole
25.00
Vongole Risotto — Risotto crémeux, vin blanc, persil, ail, palourdes.
Linguine, Crème d'ail, champignons sauté, pecorino.
22.00
Linguine with Garlic Cream and Mushrooms
Végétarienvegetarian
Vegetarian Dish
Epaule d'agneau confite 10h / pour 2 pers
72.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — À partager, servis pour 2 personnes (environ 900g), garniture au choix.
Garnitures
Véritable purée maison
4.50
Mashed Potatoes
Smash potatoes
4.50
Smashed Potatoes
Poîlée de légumesvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
Desserts
Profiterole façon gisèle
10.00
Profiterole — Chou garni avec une boule de glace yaourt, chantilly et framboise entière, coulis spéculos.
Siphon chocolat
10.00
Chocolate Siphon — Siphon chocolat praliné tiède, glace vanille, éclats de noisettes.
Pavlova kiwi citron vert
10.00
Kiwi Lime Pavlova — Compotée de kiwi jaune et vert, crème légère citron vert, meringue, granité kiwi.
Cookie chaud
10.00
Warm Cookie — Cookie chaud, éclats de chocolat au lait, glace vanille, coulis caramel beurre salé.
Assiette de fromagevegetarian
11.00
Cheese Plate — Fromages du moment de la "Fromagerie de l'horloge".

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Info pratiche

Indirizzo
Allées de craponne 192, 13300 Salon de Provence
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:30, 19:30–22:00
mer12:00–14:30, 19:30–22:00
gio12:00–14:30, 19:30–22:00
ven12:00–14:30, 19:30–22:00
sab12:00–14:30, 19:30–22:00
domchiuso
Contatti
+33761706037 gisele.restaurant@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gisele-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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