Hôtel restaurant La tour
quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
Chiuso ora
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Angolo dei Frutti di Mare
The Royal Platter
118.00
Doppio piatto servito con astice
stima≈ 1200 kcal30 g di carboidrati
The Seafood Platter
38.00
ostriche, vongole, palourdes, cozze, buccine, vongole canestrais, gamberetti, ½ granchio
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
The Fisherman’s Plate
24.00
ostriche, cozze, 2 tipi di vongole, palourdes, gamberoni
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 2
14.00
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 2
21.00
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 2
28.00
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 3
14.00
Ostrica polposa, maturata per almeno 3 mesi in Claire
stima≈ 140 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 3
21.00
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tamaris GIOL Méditerrénee n° 3
28.00
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spéciale Gillardeau n° 2
23.00
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spéciale Gillardeau n° 2
34.50
stima≈ 225 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spéciale Gillardeau n° 2
46.00
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caviar Selection Kaviari (Baeri France)
55.00
Origine Mar Caspio, sapore marino e sottile, grani molto delicati
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Nec plus Ultra
72.00
4 Gillardeau n° 2 + 20 g di caviale 100% francese
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bouquet di gamberoni
21.00
Bouquet of prawns with cocktail sauce — con salsa cocktail
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 cozze di Tamaris
8.00
12 mussels of Tamaris (served raw) — servite crude
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
6 vongole
16.00
6 clams — a seconda della stagione
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
6 vongole palourdes
14.00
6 palourdes clams
stima≈ 130 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Acquario di acqua marina
Astice grigliato
18.00
Grilled lobster — flambé al pastis e servito al tavolo
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Astice Bellevue
18.00
Bellevue lobster — cotto in court bouillon e servito freddo con maionese fatta in casa
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bouillabaisse
65.00
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bourride de Toulon
69.00
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Pasta con Aragosta
21.00
Pasta with Spiny Lobster — Preparata con un'aragosta intera tra gli 800 g e i 1000 g
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
La nostra offerta per il pranzo
Plat du jour
29.00
Plat du jour / A dish of the day — Il piatto del giorno
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Plat + Dessert du jour
32.00
Plat + Dessert du jour / A dish and a dessert of the day — Piatto e dessert del giorno
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Aïoli tradizionale della Provenza
Our traditional Provence Aïoli
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
Antipasti
Gravlax di salmone a cinque bacche
25.00
Salmon gravlax with five berries — Panna montata con limone yuzu e aneto, piccoli toast di brioche
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra semi-cotto fatto in casa
28.00
Homemade semi-cooked duck foie gras — Chutney di amarena, panino caldo
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Calamari rosa del Mediterraneo con funghi autunnali
25.00
Pink Mediterranean Calamari with autumn mushrooms — Briciole di sesamo salato, schiuma di bacon affumicato
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Frittura di pesce Royal
26.00
Royal Fried Fish — Sanguinaccio, triglia, girelle, gamberi, cozze, salsa tartara
stima≈ 600 kcal30 g di carboidrati
La nostra famosa zuppa di pesce di scoglio
25.00
Our famous rock fish soup — Accompagnata da crostini e dalla nostra "rouille" fatta in casa
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 77
Pesci
Pesce cotto in crosta di sale
13.00
Salt crust cooked fish — Sale bianco non raffinato del Mediterraneo, olio d'oliva Domaine de Souviou
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce grigliato con finocchio
12.00
Grilled fish with Fennel — Cotto alla piastra e servito con olio d'oliva Domaine Souviou
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Capasanta scottata
34.00
Snacked scallops — Patata dolce, mandorle e nocciole tostate, emulsione di crostacei, caviale Kaviari Selection
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di merluzzo cotto sulla pelle
34.00
Cod fillet cooked on skin — Calamarata, crema di chorizo e zafferano, verdure, crespella di parmigiano
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Carne
Filetto di manzo grigliato (Aveyron)
37.00
Grilled beef filet (Aveyron) — Salsa ai funghi, patatine fritte o verdure di stagione
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Costata di vitello
35.00
Veal rib — Cotta a bassa temperatura, affumicata con fieno e timo, salsa alle morchele
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartare di manzo Charolais tradizionale
27.00
The traditional Charolais beef tartare — Pomodori, cipolle, cetriolini, capperi, patatine fritte o insalata
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto vegetarianovegetarian
27.00
The vegetarian plate — Bistecca a base vegetale, verdure del momento
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Formaggi
Platter del formaggierevegetarian
12.00
The cheese maker’s platter — 4 pezzi a scelta dalla nostra ampia selezione
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci fatti in casa
Pavlova stile Mont Blanc
13.00
Mont Blanc style Pavlova — crema diplomat di castagne, nocciole, crumble, gelato allo yogurt
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Dolce al cioccolato Valrhona Guanaja 70%
13.00
Valrhona intense guanaja 70% chocolate treat — biscotto mandorla e arachidi, caramello al burro salato, gelato del momento
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27
Crème brûlée al pistacchio
13.00
Pistachio crème brûlée — granella di cacao, piccola mignardise
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Il nostro caffè gourmet tradizionale
14.00
Our traditional gourmet coffee
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Dolce del giorno
12.00
A dessert of the day from our pastry chef — creato dal nostro pastry chef
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Irish Coffee
17.00
panna montata fatta in casa
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 35
Coppa di gelato a scelta
10.00
Ice cream cup of your choice — vaniglia, cioccolato, caffè, pistacchio, limone, pera, fragola
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
The Colonel
15.00
sorbetto al limone con vodka QVT di Cotignac
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
Coppa The Colonel Rivory
15.00
The Colonel Rivory Cup — gelato al limone meringato con vodka QVT di Cotignac
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Coppa di gelato al pistacchio e gocce di Alisiervegetarian
16.00
Cup of pistachio ice cream and its drops of Alisier — liquore della regione dell'Alsazia
stima≈ 300 kcal28 g di carboidratipesante 42
Specialità
Pesce in crosta di salepescatarian
fish in a salt crust
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bouillabaissepescatarian
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Bourridepescatarian
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Platter di frutti di marepescatarian
seafood platter
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Specialità del giorno
Special del giorno
33.00
The daily special — include un piatto principale, spesso il pesce del giorno, e un dolce fatto in casa
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
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30veggie
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un unico piatto principale vegetariano con bistecca vegetale e verdure di stagione. Puoi scegliere anche il tagliere di formaggi o il gelato al pistacchio con Alisier.
3 piatti vegetariani e 0 vegani su 56
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Frutti di mare e pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di frutti di mare e il pesce alla griglia sono a basso contenuto di carboidrati.
34 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
- Orari
- lun—marchiusomerchiusogio—ven—sab—dom—
- Contatti
- +33494741010
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanary-hoteldelatour.com/hotel-restaurant-sanary
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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