Hôtel restaurant La tour
quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
Chiuso ora
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
L'Angolo del Pesce
Le Plateau Royal (2 persone)pescatarian
118.00
Le Plateau Royal (2 personnes) — Doppio plateau con astice, ostriche, vongole, cozze, whelk, amandes, clams, gamberetti, ½ granchio
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidrati
Le Plateau (1 persona)pescatarian
38.00
Le Plateau (1 personne) — Ostriche, vongole, cozze, whelk, amandes, clams, gamberetti, ½ granchio
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
L’Assiette du Pêcherpescatarian
24.00
In base all'arrivo: ostriche, cozze, clams, vongole, gamberetti
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
14.00
stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
21.00
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
28.00
stima≈ 200 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
23.00
Unisce dolcezza e salinità
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
34.50
Unisce dolcezza e salinità
stima≈ 165 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
46.00
Unisce dolcezza e salinità
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Caviar Selection Kaviaripescatarian
55.00
Origine Mar Caspio, sapore sottile, marino, note di nocciola delicate 20 g
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
4 Gillardeau n° 2 + 20 gr caviar Osciêtre Prestigepescatarian
72.00
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ronde de crevettes sauce cocktailpescatarian
21.00
Ronde de crevettes sauce cocktail – 200g — 200g
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 moules de Tamaris – Maison GIOLpescatarian
8.00
Servite crude
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 prairespescatarian
16.00
A seconda della stagione
stima≈ 100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 palourdespescatarian
14.00
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Vivario in Acqua di Mare
Homard Bleupescatarian
15.00
Grigliato, flambé al pastis e tagliato al tavolo
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Langoustepescatarian
19.00
Grigliata, flambé al pastis e tagliata al tavolo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Astice blu Bellevuepescatarian
15.00
Homard bleu en Bellevue — Cotto in court bouillon e servito freddo con maionese fatta in casa e macedonia di verdure
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pasta all'asticepescatarian
21.00
Pâtes aux Langoustes — Preparata con un astice intero tra 800g e 1000g per 2 persone
stima≈ 1200 kcal140 g di carboidrati
I Nostri Classici
Bouillabaissepescatarian
75.00
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bourride di Toulonpescatarian
79.00
Bourride de Toulon
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Nostra Formula Pranzo
Piatto del giorno
30.00
Plat du jour
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Piatto + Dessert del giorno
33.00
Plat + Dessert du jour
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 41
I Nostri Antipasti
Tartare di branzino al latte di coccopescatarian
27.00
Tartare de loup au lait de coco — note di combava, melograno, lamponi e coriandolo fresco
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras di anatra fatto in casa
28.00
Foie gras de canard maison mi cuit — cottura a bassa temperatura, chutney di mango e pane caldo
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Vellutata di asparagi e morchellevegetarian
25.00
Velouté d’asperges et de morilles — chantilly di sedano, tuile croccante al parmigiano, semi di zucca e girasole
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fritto misto realepescatarian
26.00
Friture royale — agnellini, triglie, gamberetti, salsa tartara (secondo disponibilità)
stima≈ 600 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di pesce di scogliopescatarian
25.00
Notre fameuse soupe de poissons de roche — accompagnata da crostini e rouille fatta in casa
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
I Nostri Pesci
Pesce in crosta di salepescatarian
13.00
Le poisson en croête de sel — sale bianco mediterraneo non raffinato, cottura che preserva morbidezza e gusto autentico
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce grigliato al finocchiopescatarian
12.00
Poisson grillé au Fenouil — cucinato alla plancha con olio d'oliva del Domaine de Souviou
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tentacoli di polpo scottatipescatarian
37.00
Tentacules de poulpe snackées — hummus, verdure e salsa vergine
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lombo di merluzzo su letto di linguinepescatarian
34.00
Dos de cabillaud sur son lit de linguine — Pesto al pistacchio, pistacchi tostati
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Le Nostre Carni
Filetto di manzo Charolais
38.00
Filet de bëëf Charolais — salsa al pepe verde, gratin dauphinois e verdure di stagione
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trio di costolette d'agnello
37.00
Trio de côtelettes d’agneau — purea di patate all'olio d'oliva, fondo al profumo di garrigue
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo Charolais al coltello
29.00
Le traditionnel tartare de bëëf charolais au couteau — patate dolci panate fritte e insalata verde, preparata al guéridon
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto vegetarianovegetarian
27.00
L’assiette végétarienne — steak vegetale e verdure di stagione
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
I Nostri Formaggi
Il tagliere del formaggierevegetarian
13.00
Le plateau du fromager — 4 pezzi a scelta
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Dolci Homemade
Pavlova ai frutti rossivegetarian
13.00
Pavlova aux fruits rouges — sorbetto al lampone
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 37
Céleste cioccolato-nocciolavegetarian
13.00
Céleste chocolat-noisette — mousse al cioccolato, croccante e granella di nocciole tostate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée gourmandevegetarian
13.00
cotta a bassa temperatura, albicocche e granella di pistacchio
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Il nostro tradizionale caffè gourmandvegetarian
14.00
Notre traditionnel café gourmand
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Il dolce del giorno del nostro chef pasticcerevegetarian
12.00
La douceur du jour de notre chef pâtissier
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Coppa di gelati o sorbetti (3 palline)vegetarian
10.00
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules) — vaniglia, cioccolato, caffè, pistacchio, limone, pera, fragola
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 38
Coupe colonelvegetarian
15.00
sorbetto al limone con vodka QVT di Cotignac
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Coupe colonel Rivoryvegetarian
15.00
gelato al limone meringato con vodka QVT di Cotignac
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
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Info pratiche
- Indirizzo
- quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
- Orari
- lun—marchiusomerchiusogio—ven—sab—dom—
- Contatti
- +33494741010
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanary-hoteldelatour.com/hotel-restaurant-sanary
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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