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Cuvée - Sankt-Vith, Mühlenbachstrasse

Mühlenbachstrasse 3, 4780 Sankt-Vith

Chiuso ora · apre mer 18:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A la carte / Piatti singoli
Pancetta di maiale (maiale del monastero di Livar)
Schweinebauch (vom Livar Klosterschwein) — Zucchine | cavolfiore | cipolla rossa
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burro montato | Pane svizzero (Panificio Kockartz)
Aufgeschlagene Butter | Schweizerbrot (Bäckerei Kockartz)
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Menù
Salmone „Ikejime“pescatarian
Lachs „Ikejime“ — Finocchio | kohlrabi | anguria
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Risottovegetarian
Barbabeta | limone candito | noci pecan
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Tortelacci „Carbonara“
14.00
Tuorlo d'uovo | guanciale | pecorino
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pulled Pork
Canederli di brioche | cavolo | rum | pepe rosso di Kampot
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Roastbeef
Fagiolini | purè di patate | pasta di spezie fermentata
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Selezione del caseificiovegetarian
6.00
Auswahl der Käserei — „le Valet“ & „kleine Milchmanufaktur“, gelatina di tarassaco | brioche al lievito naturale
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ciliegiavegetarian
Kirsche — Yogurt | pistacchio | Sablé Breton
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Menù 3 portate: 64€
64.00
3 Gang: 64€ (Risotto | Roastbeef | Kirsche) — Risotto | Roastbeef | Ciliegia
stima≈ 1670 kcal142 g di carboidratipesante 33
Menù 4 portate: 78€
78.00
4 Gang: 78€ (Lachs | Risotto | Roastbeef | Kirsche) — Salmone | Risotto | Roastbeef | Ciliegia
stima≈ 2090 kcal157 g di carboidratipesante 33
Menù 5 portate: 89€
89.00
5 Gang: 89€ [ zusätzlich Pulled Pork) — Inclusivo di Pulled Pork
stima≈ 2870 kcal212 g di carboidratipesante 33
Menù 6 portate: 98€
98.00
6 Gang: 98€ (zusätzlich Pulled Pork & Käse) — Inclusivo di Pulled Pork e formaggi
stima≈ 3320 kcal237 g di carboidratipesante 33

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67dia
scorestima

Piatti proteici a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con un basso contenuto di carboidrati. Queste opzioni sono adatte a chi controlla l'introito di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Mühlenbachstrasse 3, 4780 Sankt-Vith
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer18:30–00:00
gio18:30–00:00
ven12:00–16:30, 18:30–00:00
sab18:30–01:00
dom12:00–16:30
Do: mittags auf Anfrage. mittags letzte Annahme um 13.00 Uhr. abends letzte Annahme um 20 Uhr. Jahresurlaub: 04.10.2026-15.10.2026 einschließlich geschlossen
Contatti
+3280864636
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cuvee.be/

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