Bistro Maitre Pierre

25 Rue de Lunéville, 57400 Sarrebourg

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Flammekueche & pizza

Flammekueche classica

9.60

Crème fraîche, oignons, lardons fumés — Panna acida, cipolle, pancetta affumicata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Flammekueche classica

11.40

Crème fraîche, oignons, lardons fumés — Panna acida, cipolle, pancetta affumicata

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Flammekueche emmental

10.40

Crème fraîche, oignons, lardons fumés, emmental — Panna acida, cipolle, pancetta affumicata, emmental

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Flammekueche emmental

12.20

Crème fraîche, oignons, lardons fumés, emmental — Panna acida, cipolle, pancetta affumicata, emmental

stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati

Flammekueche munster

11.20

Crème fraîche, oignons, lardons fumés, munster — Panna acida, cipolle, pancetta affumicata, munster

stima≈ 790 kcal55 g di carboidrati

Flammekueche munster

13.40

Crème fraîche, oignons, lardons fumés, munster — Panna acida, cipolle, pancetta affumicata, munster

stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati

Flammekueche ai funghi e prosciutto

11.40

Crème fraîche, oignons, champignons, jambon, herbes de Provence, ail, ciboulette — Panna acida, cipolle, funghi, prosciutto, erbe di Provenza, aglio, erba cipollina

stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati

Flammekueche ai funghi e prosciutto

12.20

Crème fraîche, oignons, champignons, jambon, herbes de Provence, ciboulette, emmental — Panna acida, cipolle, funghi, prosciutto, erbe di Provenza, erba cipollina, emmental

stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati

Flammekueche ai funghi e prosciutto

14.40

Crème fraîche, oignons, champignons, jambon, herbes de Provence, ciboulette, emmental — Panna acida, cipolle, funghi, prosciutto, erbe di Provenza, erba cipollina, emmental

stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati

Flammekueche ai porri

11.70

Crème fraîche, fondue de poireaux, trompettes des maures — Panna acida, fonduta di porri, trompettes des maures

stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati

Flammekueche ai porri

13.80

Crème fraîche, fondue de poireaux, trompettes des maures — Panna acida, fonduta di porri, trompettes des maures

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Flammekueche porri e prosciutto

12.00

Crème fraîche, fondue de poireaux, jambon cru — Panna acida, fonduta di porri, prosciutto crudo

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Flammekueche porri e prosciutto

14.20

Crème fraîche, fondue de poireaux, jambon cru — Panna acida, fonduta di porri, prosciutto crudo

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Flammekueche al caprinovegetarian

Crème fraîche, chèvre frais, tomates, herbes de Provence, ail, croûtons, ciboulette — Panna acida, caprino fresco, pomodori, erbe di Provenza, aglio, crostini, erba cipollina

stima≈ 640 kcal56 g di carboidrati

Flammekueche ai frutti di mare

13.20

Crème fraîche, noix de pétoncles, crevettes, champignons, épice saté, ciboulette — Panna acida, capesante, gamberetti, funghi, spezie saté, erba cipollina

stima≈ 660 kcal55 g di carboidrati

Flammekueche ai frutti di mare

15.60

Crème fraîche, noix de pétoncles, crevettes, champignons, épice saté, ciboulette — Panna acida, capesante, gamberetti, funghi, spezie saté, erba cipollina

stima≈ 830 kcal70 g di carboidrati

Pizza speciale

11.80

Sauce tomate, emmental, jambon, champignons, olives et Grana Padano — Salsa di pomodoro, emmental, prosciutto, funghi, olive e Grana Padano

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Pizza speciale

14.00

Sauce tomate, emmental, jambon, champignons, olives et Grana Padano — Salsa di pomodoro, emmental, prosciutto, funghi, olive e Grana Padano

stima≈ 900 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65

Flammekueche & pizza gratinate

12.60

Flammekueche gratinée & pizza

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Flammekueche & pizza gratinate

14.80

Flammekueche gratinée & pizza

stima≈ 940 kcal75 g di carboidrati

Pizza ai Funghi e Prosciutto

15.00

Sauce tomate, jambon, champignons, olives, emmental, mozzarella — Salsa di pomodoro, prosciutto, funghi, olive, emmental, mozzarella

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Pizza alla Bacon

17.00

Sauce tomate, emmental, lard grillé, tomates rondelles, mozzarella, salade — Salsa di pomodoro, emmental, pancetta grigliata, pomodori a fette, mozzarella, insalata

stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati

Pizza ai Gamberetti

Sauce tomate, emmental, crevettes, mozzarella, ciboulette, épice saté — Salsa di pomodoro, emmental, gamberetti, mozzarella, erba cipollina, spezia saté

stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74

Insalate

Insalata Lyonnaise

8.50

Salade, oeuf, lardons grillés, crème fraîche, croûtons — Insalata, uovo, pancetta grigliata, panna acida, crostini

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Lyonnaise

15.50

Salade, oeuf, lardons grillés, crème fraîche, croûtons — Insalata, uovo, pancetta grigliata, panna acida, crostini

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata al Pollo

9.50

Salade, poulet corn flakes, copeaux de parmesan, croûtons — Insalata, pollo ai corn flakes, scaglie di parmigiano, crostini

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata al Pollo

17.00

Salade, poulet corn flakes, copeaux de parmesan, croûtons — Insalata, pollo ai corn flakes, scaglie di parmigiano, crostini

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata di Pomodori e Burratavegetarian

Méli-mélo de tomates, burrata, pesto, vinaigre balsamique, pignons de pin — Misto di pomodori, burrata, pesto, aceto balsamico, pinoli

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata al Parmigianovegetarian

9.00

Salade, copeaux de parmesan, huile d'olive, vinaigre balsamique — Insalata, scaglie di parmigiano, olio d'oliva, aceto balsamico. Patatine extra: +2€

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Taglieri & Burger

Tagliere di Salumi e Formaggi

8.00

Assortiment de charcuteries Black Pudding et fromages, condiments — Assortimento di salumi con Black Pudding e formaggi, condimenti

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burger di Manzo Angus

19.50

Potato bun, boeuf angus, cheddar, tomates, salade, sauce relish, chutney — Potato bun, manzo angus, cheddar, pomodori, insalata, salsa relish, chutney

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Burger di Pollo

20.00

Filet de poulet mariné au buttermilk et pané, pickles de coleslaw, salade, sauce aioli — Filetto di pollo marinato al buttermilk e panato, coleslaw, insalata, salsa aioli

stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati

Burger

17.50

Burger (non spécifié) — Burger. Bacon extra: +2€

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Piatti

Contornivegetarian

24.00

Frites et salade — Patatine e insalata. Guarnizioni: patate Grand-mère / fatte in casa / spätzle / verdure. Salse a scelta

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Insalata e Contornovegetarian

21.00

Salade, sauce et garniture au choix — Insalata, salsa e guarnizione a scelta

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Piatto di Verdure

25.50

Servi sur un lit de légumes provencaux, pesto et roquette — Servito su letto di verdure provenzali, pesto e rucola

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Trippa in Salsa

23.00

Plat de tripes en sauce avec garniture au choix — Trippa in salsa con guarnizione a scelta. Insalata, salsa e contorno. Munster extra: +2€

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Carne della Lorraine

29.00

Salade, sauce et garniture au choix. Viande de Lorraine — Insalata, salsa e guarnizione a scelta. Carne della Lorraine

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Dessert

Mele alla Cannellavegetarian

10.00

Crème fraîche, pommes, sucre cannelle — Panna acida, mele, zucchero e cannella

stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati

Mele alla Cannellavegetarian

12.00

Crème fraîche, pommes, sucre cannelle — Panna acida, mele, zucchero e cannella

stima≈ 510 kcal58 g di carboidratipesante 42

Mele al Calvadosvegetarian

Crème fraîche, pommes, sucre cannelle, Calvados — con crème fraîche, zucchero e cannella

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34

Crema inglesevegetarian

9.00

Crème anglaise, grace vanille — alla vaniglia

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

Dessertvegetarian

8.80

Dessert (non spécifié) — con sablé breton

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28

Dessertvegetarian

8.00

Dessert (non spécifié) — con una pallina di gelato alla vaniglia

stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41

Gelato o sorbettovegetarian

6.00

Boule de glace/sorbet — Vaniglia, cioccolato, caffè, tiramisù, rhum-uvetta, fragola, lampone, limone e basilico

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Gelato o sorbettovegetarian

6.60

Boule de glace/sorbet

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Gelato alla vanigliavegetarian

8.50

2 boules vanille, sauce chocolat et amandes grillées — 2 palline con salsa al cioccolato e mandorle tostate

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Gelato al caffèvegetarian

7.80

2 boules de glace café, espresso, chantilly, poudre de chocolat — 2 palline con espresso, panna montata e polvere di cioccolato

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32

Caffè o tèvegetarian

Café ou thé, 1 boule de glace tiramisu, assortiment de patisserie maison — con una pallina di gelato al tiramisù e assortimento di pasticceria fatta in casa

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

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Piatti francesi e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse insalate e taglieri di salumi. Molti piatti principali permettono di sostituire le patatine con le verdure.

11 adatti ai diabetici · 49 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: 25 Rue de Lunéville, 57400 Sarrebourg
Orari: non ancora noto
Contatti: +33387248047
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromaitrepierre.fr/

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