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Auberge de Kerstéphanie

Lieu-dit Kerstéphanie, 56370 SARZEAU

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piccolo mare
Piccolo mare
52.00
Petite mer — Aperitivo, sashimi di tonno rosso, insalata di coccos di Paimpol con vinaigrette ai fichi, pesca costiera
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Selezione di formaggi stagionati
12.00
Sélection de fromages affinés
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Controcorrente
Controcorrente
68.00
Contre-courant — Aperitivo, sashimi di tonno rosso, insalata di coccos di Paimpol ai fichi, «Célerisotto» con uova di pesce
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 44
Alla deriva
Alla deriva
88.00
À la dérive — Aperitivo, sashimi di tonno rosso, coccos di Paimpol con vinaigrette ai fichi, «Célerisotto» con uova di pesce
stima≈ 1600 kcal95 g di carboidratipesante 40
Menu Controcorrente
Menu Controcorrente
75.00
Menu Contre-Courant — Aperitivo, 5 portate, bevanda calda, acqua microfiltrata
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 40
Broccolo al burro citronné
Brocoli vivifié au beurre citronné, coquillages de pêche à pied — con molluschi di pesca a piedi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Uovo di fattoria
Oeuf de ferme, champignons et consommé perlé à l’huile de laurier — funghi e consommé perlé all'olio di alloro
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesce costiero alla meunière
Pêche côtière meunière, poireaux primeurs et condiment truffe gingembre ciboulette — porri precoci e condimento tartufo, zenzero e erba cipollina
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agrumi e Gavottines
Agrumes, Gavottines, infusion Hibiscus/thym citron — infuso ibisco/timo limone
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 42
Cioccolato Grands crus
Chocolat Grands crus, sarrasin, sauge — grano saraceno, salvia
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Altre Carte Regalo
Menu alla Deriva
95.00
Menu à la Dérive
stima≈ 1700 kcal100 g di carboidratipesante 33
Menu Controcorrente con abbinamento bevande
110.00
Menu Contre-Courant accord mets et boissons
stima≈ 2100 kcal130 g di carboidratipesante 31
Menu alla Deriva con abbinamento bevande
147.00
Menu à la Dérive accord mets et boissons
stima≈ 2300 kcal140 g di carboidratipesante 31
Esempio di Menu Controcorrente proposto
Aperitivo
Mise en Bouche
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu alla Deriva
Capasanta leggermente grigliata
Saint-Jacques légèrement grillée, jeunes pousses d’épinard, « saucebayon » à la pistache — giovani foglie di spinaci, «saucebayon» al pistacchio
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pollame stagionato
Volaille affinée, topinambours confits au sel, jus court café/ orge / salicorne — topinambur confit al sale, jus corto caffè/orzo/salicornia
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu è focalizzato su carne e pesce. Sono disponibili solo una selezione di formaggi stagionati e un piatto con uovo di fattoria e funghi.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

68dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine e verdure. Molte portate hanno un indice glicemico basso.

7 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lieu-dit Kerstéphanie, 56370 SARZEAU
Orari
non ancora noto
Contatti
+32297417241
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesjardinsdekerstephanie.com
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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