Landgasthof Schmuck

Oberhamer Str. 3, 82054 Sauerlach

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Lendensteak di manzo bavarese

26.90

Lendensteak vom Bayerischen Rind — Il classico di Schmucks servito su tagliere con cipolle stufate e patate saltate

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zwiebelrostbraten

26.90

„Zwiebelrostbraten“ — Su salsa di cipolle con Spätzle al burro e cipolle croccanti

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Lendensteak di manzo

27.90

Lendensteak vom Rind — Componibile con contorno e salsa a scelta

stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatti Principali

Cotoletta di maiale

15.90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites — Impanata con patatine fritte

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Schwabenteller

20.90

„Schwabenteller“-Schweinefilet mit Spätzle, Schwammerloße und Röstzwiebeln — Filetto di maiale con Spätzle, funghi e cipolle croccanti

stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68

Cotoletta di vitello

25.90

Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren — Con patate saltate e mirtilli rossi

stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiequilibrato 66

Arrosto di maiale al forno

15.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel & Krautsalat — Con canederli di patate e insalata di crauti

stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66

Pesce al piattopescatarian

16.90

Tellerfisch mit frischem Meerrettich, fein geschnittenem Gemüse und Kartoffelsalat — Con rafano fresco, verdure tagliate fini e insalata di patate

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Filetto di lucciopescatarian

22.90

Zanderfilet auf Marktgemüse, Kürbispüree und Zwiebelsoße — Su verdure di stagione, purè di zucca e salsa di cipolle

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Dalla Cucina Fredda

Insalata di würstel bavarese

9.20

Bayrischer Wurstsalat(1) mit Brot — Con pane

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Insalata di würstel svizzera

9.90

Schweizer Wurstsalat(1) mit Käse und Brot — Con formaggio e pane

stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati

Obatzdavegetarian

9.90

Obatzda mit Zwiebeln und Brot — Con cipolle e pane

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Arrosto freddo

10.90

Kalter Braten mit Sc. Remoulade & Kartoffelsalat — Con salsa remoulade e insalata di patate

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Presssack

9.90

Presssack(1) rot und weiß „Sauer“ mit Zwiebeln und Brot — Rosso e bianco "Sauer" con cipolle e pane

stima≈ 460 kcal35 g di carboidrati

Qualcosa di Dolce per Finire?

Bignè alla crema

6.90

Windbeutel mit Sahne, wahlweise: mit Blaubeeren und Schokosauce — A scelta: con mirtilli e salsa al cioccolato

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Strudel di mele o di ricotta

6.90

Apfel-oder Topfenstrudel mit Vanilleeis und Sahne — Con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Frittelle di mele

6.90

Apfelküchlein in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne — Con zucchero e cannella, gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25

Ausnogne tiepide

4.90

Lauwarme Ausnog ne mit Puderzucker — Con zucchero a velo

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

LA NOSTRA RACCOMANDAZIONE DEL GIORNO

Stinco di maiale (1/2)

16.90

½ Schweinshaxe in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Krautsalat — con salsa alla birra scura, canederli di patate e insalata di crauti

stima≈ 950 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Pollo alla griglia (1/2)

14.90

1/2 Hendl vom Gartengrill mit Pommes — con patatine fritte

stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati

Antipasti

Zuppa di noodles

4.90

Nudelsuppe

stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati

Piatti Principali

Fleischpflanzerl

13.90

Fleischpflanzerl mit Kartoffel- Endiviensalat — polpette di carne con insalata di patate e cicoria

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pasta alla Bolognese

12.90

Nudeln „Bolognese“ mit Reibkäse — con formaggio grattugiato

stima≈ 700 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Bergkäse-Brenzentaler

13.90

Bergkäse-Brenzentaler mit Specksauerkraut — formaggio di montagna con crauti e speck

stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Polmone di vitello in agrodolce

14.90

Kalbslunger sauer mit Semmelknödel — con canederli di pane

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Wollwurst (2 pezzi)

10.90

2 Stück Wollwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat — con insalata di patate fatta in casa

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Currywurst

10.90

Currywurst mit Pommes — con patatine fritte

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Wurst di milza

10.90

Milzwurst paniert oder natur mit Kartoffelsalat — impannata o naturale con insalata di patate

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Vegetariano, Pesce e Insalate

Ragout di funghivegetarian

21.90

Ragout von Pfifferlingen und Steinpilzen mit Semmelknödel — finferli e porcini con canederli di pane

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Curry di verdurevegan, vegetarian

17.90

Gemüsecurry mit Jasminreis — con riso jasmine

stima≈ 600 kcal70 g di carboidratiequilibrato 78

Merluzzo alla grigliapescatarian

18.90

Seelachs vom Grill in Senfsoße mit Jasminreis — con salsa alla senape e riso jasmine

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Linguine alla zuccavegetarian

17.90

Linguine in Kürbissoße mit Kirschtomaten und Parmesan — con pomodorini e parmigiano

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Filetto di luce a fritturapescatarian

22.90

Gebratenes Zanderfilet auf buntem Gemüse, dazu Petersilienkartoffeln und Mandelbutter — su verdure miste, con patate al prezzemolo e burro alle mandorle

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista grandevegetarian

13.90

Großer bunter Salatteller mit Knoblauchbaguette — con baguette all'aglio

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata mista grande con funghi pleurotus saltativegetarian

20.90

Großer bunter Salatteller mit gebratenen Austernpilzen

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata mista grande con straccetti di petto di tacchino

20.90

Großer bunter Salatteller mit Putenbruststreifen

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista grande con medaglioni di caprino frittivegetarian

20.90

Großer bunter Salatteller mit gebackenen Ziegenkäsetaler

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppe e Antipasti

Zuppa di pane all'antica bavaresevegetarian

4.90

Altbayrische Brotsuppe

stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Zuppa di pancakevegetarian

4.90

Pfannkuchensuppe

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Insalata mista piccolavegetarian

6.90

Kleiner gemischter Salat

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piatti Principali

Cotoletta di maiale impanata con patatine fritte

16.90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Schwabenteller

21.90

„Schwabenteller“-„Schweinefilet mit Spätzle, Schwammerlsauce & Röstzwiebeln — Filetto di maiale con Spätzle, salsa ai funghi e cipolle croccanti

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Cotoletta di tacchino impanata con insalata di patate e indivia

17.90

Putenschnitzel paniert mit Kartoffel-Endiviensalat

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Arrosto di maiale al forno con canederli di patate e insalata di crauti

16.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel & Krautsalat

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Tellerfleisch

17.90

Tellerfleisch mit frischem Meerrettich, fein geschnittenem Gemüse & Kartoffelsalat — Carne bollita con rafano fresco, verdure tagliate fini e insalata di patate

stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di merluzzo impanato con salsa remoulade e insalata di patate e indivia

18.90

Seelachs gebacken mit Sauce Remoulade & Kartoffel-Endiviensalat

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Schmucks Klassiker

26.90

„Schmucks Klassiker“ auf dem Holzbrett serviert mit Schmorzwiebeln & Bratkartoffeln (ca. 300 g) — Servito su tagliere di legno con cipolle stufate e patate saltate (ca. 300 g)

stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

IL NOSTRO FILETTO DI LOMBO

Bistecca di lombo

28.90

Lendensteak — Cottura a scelta; contorno tra patate saltate, wedges, patate dolci o patatine fritte

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Dalla Cucina Fredda (Domeniche e Festivi dalle 14:00)

Insalata di würstel bavarese con pane

9.20

Bayrischer Wurstsalat mit Brot

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Insalata di würstel svizzera con formaggio e pane

9.90

Schweizer Wurstsalat mit Käse & Brot

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

Arrosto freddo con salsa remoulade e insalata di patate

10.90

Kalter Braten mit Sauce Remoulade & Kartoffelsalat

stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati

Pressack rosso e bianco

9.90

Pressack rot & weiß „sauer“ mit Zwiebeln & Brot — Salsiccia in gelatina "acida" con cipolle e pane

stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati

Dolci

Windbeutel con salsa

6.90

Windbeutel mit Sauce, wahlweise mit Blaubeeren & Schokoladensauce — A scelta con mirtilli o salsa al cioccolato

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30

Windbeutel con salsa

6.90

Windbeutel mit Sauce, wahlweise mit Birne & Schokoladensauce — a scelta con pera e salsa al cioccolato

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33

Strudel di mele o di ricotta

6.90

Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanilleis & Sahne — con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 550 kcal68 g di carboidratipesante 40

Apfelkücherl

6.90

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleis & Sahne — frittelle di mele con zucchero e cannella, gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Cucina bavarese vegetariana limitata

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono linguine alla salsa di zucca o un'insalata mista con caprino. C'è un unico piatto vegano, il curry di verdure con riso jasmine. Il menu offre molta carne come la bistecca di lombo.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 63

75dia
scorestima

Piatti di carne e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti piatti principali proteici e insalate. Per il Lendensteak è possibile scegliere i contorni.

21 adatti ai diabetici · 63 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Oberhamer Str. 3, 82054 Sauerlach
Orari: non ancora noto
Contatti: +4981041777 reservierung@gasthof-schmuck.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schmuck.de/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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