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mundart Restaurant

Weedengasse 8, 55291 Saulheim

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse mit Lavendel, Pfirsich und Blattsalatenvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese with Lavender and Peach
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata mit Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkernen und Wildkräuternvegetarian
16.00
Burrata with Basil Pesto
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tatar vom Simmentaler Rind mit Meerrettich, Kartoffelstroh und Blattsalaten
17.00
Simmental Beef Tartare
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato mit Kapern an Blattsalaten
16.00
Vitello Tonnato
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salat von Nordseekrabben mit Wildkräuternpescatarian
17.00
North Sea Shrimp Salad
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi vom Yellow fin Thunfisch mit Ingwer, Limette und Wasabipescatarian
18.00
Yellowfin Tuna Sashimi
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Suppen
Waldpilzrahmsuppe mit Croutonsvegetarian
10.00
Wild Mushroom Cream Soup
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummerschaumsuppe mit Zuckerschoten und Rotgarnelenpescatarian
14.00
Lobster Foam Soup
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fisch
Gebratener Yellow fin Thunfisch mit schwarzem Sesam, Risotto mit Kokos-Currysoße und Melonepescatarian
38.00
Fried Yellowfin Tuna with Coconut Curry Risotto
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Hauptgänge
Kräuterrisotto mit Pfifferlingen, Blattspinat, Pinienkernen und Belper Knollevegetarian
26.00
Herb Risotto with Chanterelles
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Barbarie-Entenbrust auf Kartoffelstampf, Möhren und Orangensoße
36.00
Barbarie Duck Breast
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Geschmorte Ochsenbacken auf Kartoffelstampf und gebratenem Gemüse
34.00
Braised Ox Cheeks
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Allgäuer Kalbsrücken auf Kartoffelcreme, Blattspinat und Pfifferlingen
39.00
Allgäu Veal Back
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
US-Flanksteak mit Bergpfeffer auf wildem Broccoli, gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen
41.00
US Flank Steak
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Weedengasse 8, 55291 Saulheim
Orari
lun17:30–23:00
mar17:30–23:00
merchiuso
giochiuso
ven17:30–23:00
sab17:30–23:00
dom17:30–23:00
geschlossen: 9. September bis 15. September
Contatti
+4967329322966 info@mundart-restaurant.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mundart-restaurant.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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