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Restaurant Deux Rivieres

rue de Dijon 67, 21910 Saulon-la-Rue

Chiuso ora · apre dom 11:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I NOSTRI MENU
Menu Découverte
68.00
Menu Découverte – 3 Temps — 3 portate: un antipasto, un piatto principale e un dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu Signature
98.00
Menu Signature – 5 Temps — 5 portate: due antipasti, due piatti principali e un dessert
stima≈ 2500 kcal160 g di carboidratipesante 25
ANTIPASTI
Il Vitello
Le Veau — Lombo di vitello a cottura lenta, bagna cauda, capperi e parmigiano
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Gambero
La Crevette — Carpaccio di gamberi con erbe dell'orto e agrumi
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Salmone
Le Saumon — Ceviche di salmone al basilico e avocado
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Il Branzino
Le Loup — Branzino cotto sulla pelle, zucchine dell'orto, basilico, olive e limone confit
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suggerimento del giorno
La suggestion du jour
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
L'Anatra
Le canard — Petto d'anatra cotto sulla pelle, crema di mais, scalogni confit all'arancia e foglia di alloro
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Melanzanavegetarian
Aubergine — Melanzana bianca trompe l'œil, tahina al limone e pinoli
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
DOLCI
La Fragola
La fraise — Blanc-manger, fragole e due Chartreuse
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Praliné caffè-nocciola
Praliné café-noisette — Crema al caffè, confit di ribes nero e cialda al cioccolato
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Pesca & Basilico
Pêche & basilic — Compota di pesche, crema al basilico e sorbetto alla pesca
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 41
Selezione di formaggi stagionativegetarian
Sélection de fromages affinés
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

47veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un piatto principale vegetariano: la melanzana bianca con tahini e pinoli. Per il dessert c'è una selezione di formaggi stagionati.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 13

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Gli antipasti e i secondi sono spesso adatti.

8 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Dijon 67, 21910 Saulon-la-Rue
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom11:30–14:00
Brunch available 1st and 3rd Sunday of the month
Contatti
+33380792525 info@chateau-saulon.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateau-saulon.com/?gclid=CjwKCAjwvsqZBhAlEiwAqAHElTpRQs2rJ1n-JaK6pjiNLwhGyPVCykqEw_KNF5HzKRPymemcMEuYmhoCxj8QAvD_BwE
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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