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Auberge Reine de Sicile

71 Rue Waldeck-Rousseau, 49400 Saumur

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PLATS À EMPORTER POUR LES FÊTES
Saumon Fumé Maison aux Algues de Damganpescatarian
6.00
House-smoked salmon with Damgan seaweed
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie Gras Mi-Cuit de la Reine de Sicile
12.00
Semi-cooked foie gras
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
5 St Jacques en Coques & sa Sauce Lait de Coco/Curry Vertpescatarian
17.00
Scallops with coconut milk and green curry
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chapon farci aux Marrons, Crème de Morilles
17.00
Stuffed capon with chestnuts and morel cream
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu à 26 €
Maquereaux Marinés au Saumur Blanc et ses Picklespescatarian
Marinated mackerel with pickles
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Oeufs Parfait en Meurette
Perfect eggs in meurette
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Feuilleté d'Escargots et Pleurotes à la Crème d'Ail
Snail and oyster mushroom puff pastry with garlic cream
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Poêlée de Couteaux en Persilladepescatarian
Sautéed razor clams with persillade
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filet de Merlu et son Risotto d'Asperges Vertespescatarian
Hake fillet with green asparagus risotto
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Filet Mignon de Porc en Croûte de Chorizo & son Jus
Pork tenderloin in chorizo crust
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Médaillon de Volaille Farcie , Crème d'époisses
Stuffed poultry medallion with Epoisses cream
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Suggestions du Chef
Chef's suggestions — Sur L'ardoise avec Supplément
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Tarte au Citron Meringuéevegetarian
Lemon meringue tart
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Soupine aux Fraises (Fraises aux Saumur Champigny)vegan, vegetarian
Strawberry soup
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 42
Parfait Glacé Ananas-Coco & son Coulis Passionvegetarian
Pineapple-coconut frozen parfait with passion fruit coulis
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Assiette de Fromagesvegetarian
5.00
Cheese plate
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
71 Rue Waldeck-Rousseau, 49400 Saumur
Orari
non ancora noto
Contatti
+33241673048
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-reine-sicile-saumur.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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