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Auberge Du Val De Vienne

30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Carte e Menu
Piatto dello Chef
20.00
Poisson ou Viande au soin de la Cheffe, pâtes et légumes — Pesce o carne a scelta dello chef, pasta e verdure
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
Formula Antipasto, Primo e Dolce
46.00
Formule Entrée Plat Dessert — Da comporre autonomamente dalla carta
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 21
Formula Antipasto, Primo, Formaggi e Dolce
53.00
Formules Entrée Plat Fromages Dessert — Da comporre autonomamente dalla carta
stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 21
Involtino di granchio e cicoria
16.00
Rouleau de crabe et endives confites au concombre mariné, crème légère au safran, crumble à l'encre de seiche — Cicoria confit, cetriolo marinato, crema leggera allo zafferano, crumble al nero di seppia
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di cipolla della casa
17.00
Soupe à l'oignon de la maison, croûtons, chips de fromage et arancini au poivre — Crostini, chips di formaggio e arancini al pepe
stima≈ 550 kcal55 g di carboidrati
Cappuccino di carote e zenzero
16.00
Cappucino de carottes et gingembre, crème montée fumée, chips de légumes et noisettes — Crema montata affumicata, chips di verdure e nocciole
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Picnic da asporto
23.00
Pique-Nique à emporter — Cesto con muffin al chorizo, wrap di pollo o salmone affumicato, pane e formaggio
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu San Valentino 26
60.00
Menu Saint valentin 26 — Menu con antipasto, piatto a scelta, formaggio e dessert
stima≈ 1900 kcal160 g di carboidratipesante 21
Menu Festa della Mamma
59.00
Menu fête des Mère
stima≈ 1900 kcal160 g di carboidratipesante 21
Menu di Pasqua 2026
60.00
Menu de Pâques 2026 — Menu unico su prenotazione
stima≈ 1900 kcal160 g di carboidratipesante 21
Menu Pranzo
Menu Pranzo dello Chef
29.00
Menu Déjeuner au soin de la Cheffe (entrée plat dessert) — Antipasto, piatto e dessert. Disponibile dal lunedì al venerdì
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 23
Menu Bambini
Menu Bambini
20.00
Menu enfants — Fino a 10 anni. Pesce o carne dello chef, pasta di Marçay e verdure di stagione
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
Piatti
Filetto di branzino in crosta di erbe e pecan
27.00
Filet de bar en croûte d'herbes et pécan, jus iodé et risotto au curry rouge — Sugo iodato e risotto al curry rosso
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Animelle di vitello caramellate
38.00
Ris de veau caramélisé, mousseline de panais et trompettes de la mort, mini légumes — Mousseline di pastinaca, trompettes de la mort e mini verdure
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiequilibrato 83
Filetto di manzo francese
29.00
Filet de bœuf Français et jus réduit, butternut rôti et carottes — Sugo ridotto, butternut arrosto e carote
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi
Tagliere di tre formaggi di Xavier Thuret
15.00
Assiette de trois fromages de Xavier Thuret, M.O.F Fromager, confiture maison — M.O.F Fromager, confettura fatta in casa
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Soufflé ghiacciato all'Italicus
14.00
Soufflé glacé à l'Italicus, crème de mascarpone et gel à la bergamote, tuile craquante — Crema di mascarpone, gel di bergamotto e tuile croccante
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Torta morbida di mele caramellate
13.00
Moelleux aux pommes caramélisé, compote de pommes et poires, caramel au beurre salé — Compota di mele e pere, caramello al burro salato
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34
Entremet al cioccolato fondente Valrhona 66%
13.00
Entremet chocolat noir Valrhona 66%, gelée de mûres, croustillant praliné — Gelatina di more e croccante al praliné
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33

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49dia
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le scelte a basso contenuto di carboidrati sono limitate. Ci sono alcuni antipasti adatti e un piatto principale.

4 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
30 Rte de Chinon, 37220 Sazilly
Orari
non ancora noto
Contatti
+33247952649
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaldevienne.fr/

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