Hamachi Sushi Bar

Lange Nieuwstraat 221, 3111 AJ Schiedam

Chiuso ora · apre 16:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CONTORNI GIAPPONESI

WAGYU AS 1308°

71.50

Carne Wagyu

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

HIBACHI 330G°

27.50

Filetto di manzo

stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

USUYAKI

26.50

Involtini di manzo ripieni con cipollotto e aglio

stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

TORI

30.50

Coscia di pollo in salsa teriyaki

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

GACHOU

29.50

Stile Hamachi

stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

HAMACHI STEAK (PESCE)

23.50

HAMACHI STEAK (VIS) — Bistecca di pesce giallo cotta su piastra Teppanyaki con salsa Miso Juzu

stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

SAKE (PESCE)

30.50

SAKE (VIS) — Salmone cotto su piastra Teppanyaki con salsa di soia Wasabi Juzu

stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

KONITSUKUI

25.50

Costolette d'agnello cotte su piastra Teppanyaki

stima≈ 410 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

EBI (PESCE)

7.50

EBI (VIS) — Gamberi cotti su piastra Teppanyaki

stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

KAMO

7.50

Filetto di petto d'anatra cotto su piastra Teppanyaki

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

YASAIvegetarian

8.50

Verdure di stagione

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

YAKI UDON

7.50

Sthick noodles giapponesi saltati

stima≈ 350 kcal55 g di carboidrati

YAKI MESHI

5.50

Riso saltato

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

GOHANvegan, vegetarian

Riso bianco al vapore

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

MAKI SUSHI (ROL)

CALIFORNIA MAKI

12.00

Granchio reale, avocado, cetriolo

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68

HANA MAKI

16.50

RisoC Ricci di mare, pesce giallo, avocado, gamberi

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73

RAINBOW MAKI

11.50

Gamberi, tonno, salmone, branzino, avocado

stima≈ 390 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68

SAKANA MAKI

12.00

Salmone fiammeggiato, gamberi, avocado

stima≈ 400 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73

TEMPURA MAKI

11.50

Gamberi fritti

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

SPICY CATERPILLAR MAKI

12.00

Tonno piccante, mango, salsa, avocado

stima≈ 430 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

YAKI TORI MAKI

11.50

Pollo grigliato piccante, cetriolo

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

SABURI LOBSTER MAKI

16.50

Granchio reale, capasanta fiammeggiata, avocado

stima≈ 510 kcal54 g di carboidratiequilibrato 77

WAGYU MAKI

16.50

Manzo Wagyu, granchio, avocado

stima≈ 560 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71

TORO MAKI

17.50

Tonno grasso, wasabi fresco, caviale

stima≈ 530 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67

SAWAGANI MAKI

16.50

Gambero di fiume, foie gras fiammeggiato

stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati

SAKE & MAGURO MAKI

24.50

Salmone piccante, tonno, avocado, condimento al sesamo

stima≈ 580 kcal56 g di carboidratiequilibrato 77

YAKI BEEF MAKI

24.50

Ribeye, gamberetti fritti, scaglie di mandorle

stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71

ALAMEDA MAKI

24.50

Anguilla grigliata, avocado

stima≈ 540 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67

NIGIRI SUSHI (SOPRA RISO)

TAMAGOvegetarian

2.70

Frittata

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

TEMPURA KRUIM

2.70

Pallina di riso fritta

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

KANIKAMA

2.70

Surimi di granchio

stima≈ 75 kcal12 g di carboidrati

KAI SO Zuuvegan, vegetarian

2.70

Alga marina

stima≈ 65 kcal12 g di carboidrati

TOBIKO

3.20

Uova di pesce

stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati

SUZUKI

3.20

Branzino

stima≈ 70 kcal12 g di carboidrati

SABA

3.20

Sgombro

stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati

SAKE

3.20

Salmone

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

MAGURO

3.40

Tonno

stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati

YAKI NIKU

3.40

Ribeye di manzo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

TATAKI

3.20

Salmone e tonno tritati

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

Ebi

3.20

Gambero bollito

stima≈ 75 kcal12 g di carboidrati

IKURA

4.80

Uova di salmone

stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati

HOTATE

4.80

Capasanta

stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati

UNAGI

4.80

Anguilla

stima≈ 85 kcal10 g di carboidrati

HAMA CHI

6.20

Tonno yellowtail cotto

stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati

UNI

8.50

Ricozzo di mare

stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati

ABURI Sake

8.50

Salmone fiammeggiato, 2 pz

stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati

ABURI Maguro

11.50

Tonno fiammeggiato, 2 pz

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

ABURI Hotate

11.50

Capasanta fiammeggiata, 2 pz

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

ABURI Kani

11.50

Granchio fiammeggiato, 2 pz

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

TEMAKI SUSHI (HANDROL)

WAKAME TEMAKIvegan, vegetarian

6.00

Alga

stima≈ 110 kcal22 g di carboidrati

TEMPURA KRUIM TEMAKI

6.00

Farina fritta

stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

EBI TEMAKI

6.50

Gambero cotto

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

SAKE TEMAKI

6.50

Salmone

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

MAGURO TEMAKI

6.50

Tonno

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

CALIFORNIA TEMAKI

7.50

Pezzi di granchio reale

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

UNAGI TEMAKI

7.50

Anguilla

stima≈ 190 kcal24 g di carboidrati

HOTATE TEMAKI

7.50

Capasanta

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

IKURA TEMAKI

7.50

Uova di salmone

stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati

NIKU TEMAKI

7.50

Ribeye/Manzo

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

MAKI SUSHI (ROL)

AVOCADO MAKIvegetarian, vegan

6.00

Avocado

stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiequilibrato 65

KAPPA MAKIvegetarian, vegan

6.00

Cetriolo

stima≈ 130 kcal25 g di carboidrati

TAMAGO MAKIvegetarian

6.00

Frittata

stima≈ 160 kcal26 g di carboidrati

KANIKAMA MAKI

6.00

Surimi

stima≈ 150 kcal26 g di carboidrati

SAKE MAKI

7.00

Salmone

stima≈ 170 kcal25 g di carboidrati

TEKKA MAKI

7.00

Tonno

stima≈ 160 kcal25 g di carboidrati

EBI MAKI

7.00

Gambero bollito

stima≈ 160 kcal25 g di carboidrati

UNAGI MAKI

7.00

Anguilla

stima≈ 210 kcal26 g di carboidrati

MENU WATSU

Menu 5 portate

65.90

5 gangen menu / 5 course menu — Minimo 2 persone

stima≈ 1800 kcal180 g di carboidrati

MENU HAMACHI LUXE

Menu 8 portate

90.90

8 gangen menu / 8 course menu — Minimo 2 persone

stima≈ 2200 kcal210 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI GIAPPONESI

MISO SOEP

6.50

Zuppa giapponese

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

HOTATE GAN

7.00

Capasanta

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

GYOZA (4 pz)

12.50

GYOZA 4 st. — Piccoli ravioli ripieni di maiale

stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

YAKITORI (2 pz)

7.50

YAKITORI 2 st. — Spiedini di coscia di pollo giapponese

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

BEEF TERIYAKI

16.50

Ribeye a fette sottili in salsa teriyaki

stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati

EDAMAME (VEG)vegan, vegetarian

7.00

Fagioli di soia

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

NANKIN KABOCHA (VEG) (2 pz)vegan, vegetarian

8.00

NANKIN KABOCHA (VEG) 2 st. — Involtino primavera giapponese con purea di zucca

stima≈ 240 kcal30 g di carboidratiequilibrato 67

YASAI TEMPURA (VEG) (6 pz)vegan, vegetarian

14.50

YASAI TEMPURA (VEG) 6 st. — Verdure fritte

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

TEMPURA MIX (4 pz)

16.50

TEMPURA MIX 4 st. — Verdure (2x) e gamberi (2x) fritti

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

EBI TEMPURA (4 pz)

20.50

EBI TEMPURA 4 st. — Gamberi fritti

stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

TEMPURA NIRU (4 pz)

16.50

TEMPURA NIRU 4 st. — Involtini di manzo fritti

stima≈ 400 kcal28 g di carboidrati

TORI NO KARAAGE

11.50

TORI NO KARAAGE 4 st. — Pepite di coscia di pollo fritte

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

KANO HARUMAKI

11.00

KANO HARUMAKI 4 st. — Involtino primavera giapponese ripieno di anatra

stima≈ 320 kcal24 g di carboidrati

TONKATSU

9.00

Maiale fritto

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

KAKI

17.50

KAKI 2 st. — Ostriche fritte

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

TATAKI MAGURO

29.50

Tonno leggermente grigliato

stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

WAGYU USEE TERIYAKI

40.50

Sottili fette di ribeye Wagyu in salsa teriyaki

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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Teppanyaki e Griglia a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegliete i piatti Teppanyaki per pasti a basso contenuto di carboidrati. Evitate sushi e piatti di riso.

21 adatti ai diabetici · 86 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Lange Nieuwstraat 221, 3111 AJ Schiedam
Orari: lunchiuso
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
gio16:00–22:00
ven16:00–22:00
sab16:00–22:00
dom16:00–22:00
Contatti: +32102460805
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hamachi.nl/

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