torna alla ricerca

Oltre il ristorante

Kerkstraat 20, 2970 Schilde

Chiuso ora · apre 18:00

Italian€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
MELANZANA AL FORNO / SALSA DI POMODORO SAN MARZANO / MOZZARELLA AFFUMICATA / BASILICOvegetarian
24.00
Baked Eggplant with Mozzarella — Geroosterde aubergine / San Marzano tomaten / gerookte mozzarella / basilicum
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARPACCIO DI BLACK ANGUS AFFUMICATO / PARMIGGIANO 24 MESI / MANDORLE TOSTATE /RUCOLA
28.00
Black Angus Beef Carpaccio — Huis gerookte rundscarpaccio van black Angus / Parmiggiano 24 maanden Geroosterde amandelen / rucola
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VITELLO TONNATO CLASSICO
25.00
Vitello Tonnato — Fijngesneden kalfsgebraad / saus van tonijn en kappertjes
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI GRAN RISERVA / MELONE
27.00
Prosciutto di Parma and Melon — Parmaham 24 maanden gerijpt Gran Riserva / Cavailllon meloen
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
OSCIETRA CAVIALE IMPERIAL HERITAGEpescatarian
39.00
Oscietra Caviar — Oscietra kaviaar Imperial Heritage 10 gr.
stima≈ 50 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
OSTRICHE GILLARDEAU N°3pescatarian
36.00
Gillardeau Oysters — Gillardeau oesters n°3 (6 stuks)
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
TIEPIDO DI SALMONE AFFUMICATO / INDIVIA BELGA VINAIGRETTE DI ANETO E MIELEpescatarian
25.00
Smoked Salmon with Endive — Haasje van lauw gerookte zalm / dille en honing vinaigrette / julienne witloofsalade
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TENTACOLO DI POLPO ARROSTITO / PARMENTIER DI PATATE / GREMOLADApescatarian
26.00
Grilled Octopus Tentacle — Zacht gegrilde octopus tentakel / aardappel Parmentier / gremolada
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TEMPURA DI SCAMPI, ZUCCHINE E MELANZANE / SALSA TARTARA
26.00
Scampi and Vegetable Tempura — Tempura van scampi’s, courgettes en aubergines/ tartaar saus
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
PRIMI
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACIpescatarian
34.00
Spaghetti alle Vongole — Spaghetti met venusschelpen
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
LINGUINE ALL’ASTICEpescatarian
42.00
Linguine with Lobster — Linguine met een halve kreeft
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
RISOTTO ALLA PESCATORApescatarian
38.00
Seafood Risotto — Risotto met zeevruchten en gamba’s
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 85
BOTTONI FATTI IN CASA ALLA CAPRESEvegetarian
31.00
Caprese Ravioli — Huisgemaakte ravioli gevuld met ricotta en pecorino kaas en verse oregano. Saus van kerstomaatjes en basilicum
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
39.00
Tagliolini with Truffle — Tagliolini met truffel en botersaus
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
PENNE ALL’ ARRABBIATAvegan, vegetarian
25.00
Penne all'Arrabbiata — Penne met tomatensaus, look en pikante peper
stima≈ 520 kcal78 g di carboidrati
SECONDI DI PESCE
FILETTO DI BRANZINO SELVATICO / VERDURE CREMA DI ASPARAGI VERDI / PEPE BIANCOpescatarian
41.00
Wild Sea Bass Fillet — Wilde zeebaarsfilet / crème groene asperges en witte peper / seizoen groentjes
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GAMBERONE GIGANTE GRATINATO AL FORNO SFORMATO AI BROCCOLI / VERDURE GRIGLIATEpescatarian
42.00
Baked Giant Prawn — Gegratineerde reuzegamba / broccoli-soufflé / gegrilde groentjes
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
ZUPPA DI PESCE ALLA “TRAPANESE”pescatarian
39.00
Trapanese Fish Soup — Traditionele Siciliaanse vissoep (zeebaars/ rode poen / octopus / scampi’s) tomaten – kruidenbouillon geserveerd met cous cous aan de zijde
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
SECONDI DI CARNE
TAGLIATA DI ENTRECÔTE BLACK ANGUS / ACETO BALSAMICO / SALE MALDON AFFUMICATO / PATATE AL FORNO
42.00
Black Angus Entrecôte Tagliata — Entrecôte-tagliata van Black Angus / balsamico azijn / gerookte Maldon zout / aardappelen uit de oven met rozemarijn
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
OSSOBUCO ALLA MILANESE “RICETTA ORIGINALE”
39.00
Ossobuco alla Milanese — Kalfsschenkel alla Milanese (origineel recept) / risotto met saffraan
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
FILETTO DI AGNELLO AI PROFUMI MEDITERRANEI
39.00
Lamb Fillet Mediterranean Style — Lamsfilet / saus van lamsfond gearomatiseerd met look, rozemarijn, tijm / seizoen groentjes / aardappelpuree
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
KINDERMENU
SPAGHETTI BOLOGNESE
25.00
Spaghetti Bolognaise
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
SCALOPPINA MILANESE / PATATINE FRITTE
29.00
Milanese Veal Schnitzel — Gepaneerde kalfsschnitzel / frietjes
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
DOLCI
TIRAMISU OLTREvegetarian
16.00
Tiramisu — Huisgemaakte Tiramisu op klassieke wijze
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 28
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
15.00
Huisgemaakte vanille ijs / warme koffie
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
PANNA COTTA ALLA FIORENTINAvegetarian
16.00
Huisgemaakte panna cotta met een coulis van Vin Santo wijn Crumble can Cantucci koekjes
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
DAME BLANCHEvegetarian
15.00
Huisgemaakte vanille ijs / warme Callebaut chocolade saus
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 33
MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLEvegetarian
16.00
Strawberry Millefeuille — Huisgemaakte millefeuille met vanille crème en aardbeien
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
TARTUFO AL CIOCCOLATOvegetarian
16.00
Chocolate Truffle Ice Cream — Chocolade ijstruffel / frambozen coulis / fleur de sel / amandelen
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 41
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANIvegetarian
19.00
Italian Cheese Selection — Parmiggiano Reggiano 30 maanden gerijpt / Gorgonzola dolce Taleggio/ Pecorino Toscano / peer en vijgen confituur / Toast
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Uitgelicht
FRUTTINI GELATOvegan, vegetarian
35.00
Fruit Sorbet Selection — Mix fantasie van seizoen fruitsorbets in hun natuurlijke schil • ambachtelijke productie
stima≈ 320 kcal65 g di carboidratipesante 35
Italian Lunch
Italian Lunch
38.00
Italian Lunch Menu — VOORGERECHT: Runds tartaar / fondue van Parmiggiano, HOOFDGERECHT: Pasta “alla Puttanesca”
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Panna cotta met rode vruchtenvegetarian
7.00
Panna Cotta with Red Berries
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Classici italiani senza secondi vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come tagliolini al tartufo e bottoni alla caprese. Non ci sono opzioni vegetariane tra i secondi, ma ce ne sono tra gli antipasti e i primi. I tavoli misti ordinano piatti di carne come l'ossobuco.

13 piatti vegetariani e 2 vegani su 33

73dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti e secondi di carne o pesce adatti. I primi piatti come pasta e risotto sono ricchi di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Kerkstraat 20, 2970 Schilde
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–16:00, 18:00–00:30
gio12:00–16:00, 18:00–00:30
ven12:00–16:00, 18:00–00:30
sab18:00–00:30
dom17:30–00:00
Gesloten op: zaterdagmiddag, maandag en dinsdag. Zondag open vanaf 17u30
Contatti
+32036663330 restaurant@oltre.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oltre.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Oltre il ristorante? Rivendica il tuo locale.