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Landgasthaus Aichhalder Mühle

Loch 19, 77761 Schiltach

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu settimanale
Bistecca alla crema di peperoni
9.90
Paprikarahmsteak mit Wedges — con wedges di patate
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Schnitzel „Hawaii“
9.90
Schnitzel „Hawaii“ mit Pommes frites — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Stinco di pollo
9.90
Chicken Haxen auf asiatischem Gemüse — su verdure asiatiche
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone affumicatopescatarian
9.90
Räucherlachs mit Rösti und Kräuter-Schmand — con rösti e panna acida alle erbe
stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati
Antipasti / Zuppe
Flädlesuppe
6.50
zuppa di pancake salati
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Zuppa thailandese al lemongrass
9.70
Thailändische Zitronengras-Suppe mit Geflügelspieß — con spiedino di pollo
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piccolo piatto di insalatavegetarian
6.90
Kleiner Salatteller
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cocktail di gamberettipescatarian
11.90
Krevetten-Cocktail — con lattuga iceberg, peperoncino e baguette all'aglio
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
Caprino gratinatovegetarian
12.90
Gratinierter Ziegenkäse mit Kräuter-Nusskruste und Salat-Bukett — con crosta di erbe e noci e bouquet di insalata
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti principali - Maiale
„Schwabenteller“
22.90
filetto di maiale in salsa di panna, champignon freschi, Maultaschen e Käsespätzle
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Mühlensteak
21.60
Mühlensteak mit Röstzwiebeln & gebratenem Bacon dazu Kartoffelrösti — con cipolle croccanti, bacon rosolato e rösti di patate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati
Filetto di maiale
26.90
Schweinefilet an Rahmsoße bunten Karotten und hausgemachte Herzoginkartoffeln — in salsa di panna con carote colorate e patate duchesse fatte in casa
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel impanato
19.40
Schnitzel paniert mit Pommes frites und Soße nach Wahl — con patatine fritte e salsa a scelta
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Jägerschnitzel
19.90
Jägerschnitzel an Rahmsoße mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle — in salsa di panna con champignon freschi e Spätzle fatti in casa
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Schnitzel alla crema
19.90
Rahmschnitzel mit hausgemachten Kroketten — con crocchette fatte in casa
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Piatti principali - Tacchino
Schnitzel di tacchino impanato
22.80
Paniertes Putenschnitzel von der Schwarzwaldfarm mit Pommes frites und Soße nach Wahl — dalla Foresta Nera, con patatine fritte e salsa a scelta
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Arrosto di tacchino
24.90
Putenrollbraten von der Schwarzwaldfarm mit einer Zwiebelfüllung an Bratensoße und hausgemachten Kartoffelknödeln — dalla Foresta Nera, ripieno di cipolla con salsa al forno e canederli di patate
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Petto d'anatra rosato
29.90
Rosa gebratene Entenbrust auf knackigem gewoktem Gemüse, Erdnüsse, Koriander und hausgemachten Kartoffel-Sesam Bällchen — su verdure wok, arachidi, coriandolo e polpette di patate al sesamo
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti principali - Pesce
Trota fresca „Müllerin“ o „Blau“pescatarian
24.90
Fangfrische Forelle „Müllerin“ oder „Blau“ dazu Salzkartoffeln — con patate bollite
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di trota salmonepescatarian
24.80
Gebratenes Lachsforellenfilet auf geschmorten Gurken, Senfsoße & Salzkartoffeln — su cetrioli stufati, salsa alla senape e patate bollite
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti principali - Manzo
Rumpsteak
29.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter an Bratensoße dazu hausgemachte Kroketten — con burro alle erbe, salsa al forno e crocchette fatte in casa
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten
27.80
Zwiebelrostbraten an Bratensoße mit Pommes frites — con salsa al forno e patatine fritte
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Guanciale di manzo
24.90
Rinderbäckchen an Rotweinsoße mit hausgemachten Kroketten — con salsa al vino rosso e crocchette fatte in casa
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Straccetti di manzo al pepe e panna
26.90
Pfeffer-Rahmgeschnetzeltes mit Bandnudeln — con tagliatelle
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Piatti principali - Selvaggina
Filetto di canguro
27.90
Kängurufilet an Rotweinsoße dazu Ratatouille Gemüse & hausgemachte Kroketten — con salsa al vino rosso, ratatouille di verdure e crocchette fatte in casa
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiequilibrato 70
Bolognese di selvaggina
26.90
Wild-Bolognese mit Bandnudeln — con tagliatelle
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Vegetariano / Vegano
Käsespätzlevegetarian
17.70
Hausgemachte Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln — spätzle al formaggio fatti in casa con cipolle tostate
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Sommerrahmnudelnvegetarian
17.90
„Sommerrahmnudeln“ Bunte Tagliatelle mit Gemüse — tagliatelle colorate con verdure
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Gnocchi Pfannevegan
18.90
„Gnocchi Pfanne“ mit Zucchini, Paprika, Cocktailtomaten und veganem Käse — con zucchine, peperoni, pomodorini e formaggio vegano
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Insalate miste
Insalata Caesar
20.90
Cesar Salad mit gebratenen Putenmedaillons von der mit Parmesan- Dressing — con medaglioni di tacchino scottati e condimento al parmigiano
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chef-Salat
24.90
„Chef-Salat“ mit Rinderhüftsteak auf Kartoffelrösti — con controfiletto di manzo su rösti di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata con formaggio di capravegetarian
18.90
mit gratiniertem Ziegenkäse auf mediterranem Gemüse — formaggio di capra gratinato su verdure mediterranee
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con carote e sesamovegetarian
18.90
mit Karotten-Sesam-Sticks und Sweet-Chilli-Soße — con bastoncini di carota e sesamo e salsa sweet-chilli
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Merenda
Wurstsalat
15.40
Wurstsalat mit Bratkartoffeln — insalata di salsiccia con patate saltate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di salsiccia di Strasburgo
15.90
Straßburger-Wurstsalat mit Bratkartoffeln — con patate saltate
stima≈ 770 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Currywurst
13.90
Curry-Wurst mit hausgemachter pikanter Soße und Pommes frites — con salsa piccante fatta in casa e patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Dessert
Biene Maya
4.20
„Biene Maya“ — 2 palline di gelato alla vaniglia con panna e guarnizione dolce
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Créme Brûlée
11.90
Créme Brûlée mit Cassis Sorbet — con sorbetto al cassis
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Heiße Liebe
7.40
gelato alla vaniglia con panna e lamponi caldi
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 37
Parfait allo yogurt e mango
11.90
Joghurt-Mango-Parfait mit Fruchtspiegel — con coulis di frutta
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Gelato misto
3.90
Gemischtes Eis ohne Sahne / mit Sahne — Senza o con panna — Fragola, Vaniglia, Cioccolato
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42
Eiskaffee
7.90
3 palline di gelato alla vaniglia con panna
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Waldmoos fatto in casa nel bicchiere
7.90
Hausgemachtes Waldmoos im Glas — Torta dolce al muschio con spinaci, crema di mascarpone vaniglia e melograno
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Piattino di sorbettovegan
10.90
Sorbet-Teller — Tre tipi di sorbetto guarniti con frutta fresca e panna
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Affogato
5.50
Una tazza di espresso con 1 pallina di gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratipesante 42
Sorbetto con spumante
4.20
1 Kugel Sorbet mit Sekt — 1 pallina di sorbetto: Cassis, Mango, Limone o Arancia rossa
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratipesante 39
1 pallina di gelato
1.30
1 Kugel Eis — Fragola, Vaniglia, Cioccolato, Noce
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

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51veggie
scorestima

Alcuni piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra Käsespätzle, tagliatelle colorate con verdure o una padella di gnocchi con formaggio vegano. Il menu contiene molte carni come schnitzel e manzo.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 47

68dia
scorestima

Opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali a base di proteine con verdure o patate bollite. Ci sono diverse scelte per chi controlla i carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Loch 19, 77761 Schiltach
Orari
lunchiuso
mar11:00–14:30, 17:00–22:00
mer11:00–14:30, 17:00–22:00
gio11:00–14:30, 17:00–22:00
ven11:00–14:30, 17:00–22:00
sab11:00–14:30, 17:00–22:00
dom11:00–14:30, 17:00–22:00
Warme Küche 11:30 - 14:30 + 16:30-19:30. falls Montag auf einen Feiertag fällt, verschiebt sich unser Ruhetag auf Dienstag. Bestellzeit Küche: 11:30 - 13:30 und 17:00 - 20:30
Contatti
+497836955895 info@aichhalder-muehle.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aichhalder-muehle.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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