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Restaurant Waidmannsruh

Neue Hauptstraße 7, 98553 Schleusingen

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu di Settembre "Seafood"
Hamachi Cevichepescatarian
17.00
Hamachi Ceviche mit „Leche de Tigre“ und Koriander — con "Leche de Tigre" e coriandolo
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Involtino primavera di crostacei
15.00
Krustentier Frühlingsrolle — mango, papaya, sesamo
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce farfallapescatarian
31.00
Adlerfisch auf der Haut gebraten, Pfifferlinge — scottato sulla pelle, finferli, salsa burro al miso e purè di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mousse lime e zenzerovegetarian
12.00
Limetten Ingwer Mousse — more e gelato all'estragone
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Menu completo
69.00
Menü komplett
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 35
a la carte - Antipasti
Zuppetta carota e zenzerovegetarian
10.00
Karotten – Ingwer Süppchen — con semi di girasole tostati
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Panna Cotta al pomodorovegetarian
12.00
Tomaten Panna Cotta — con crunch di pane di segale, olio di basilico e melone agrodolce
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di funghi porcinivegetarian
10.00
Steinpilzcremesüppchen — raffinata al Marsala
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
a la carte - Piatti Principali
Spaghettini
24.00
Spaghettini mit frischen Pfifferlingen, pikanter Chorizo, Balsamico Zwiebeln und Frühlingslauch — con finferli freschi, chorizo piccante, cipolle al balsamico e cipollotto. Disponibile anche vegano
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Filetto di manzo Angus argentino
41.00
Filetsteak vom Argentinischen Angus Rind (grain fed) ca. 200g — ca. 200g, salsa Café de Paris, patatine Maxim
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Cordon Bleu
28.00
Cordon Bleu gefüllt mit Rohschinken, Ruccola und Bergkäse — ripieno di prosciutto crudo, rucola e formaggio di montagna, patatine waffle e verdure saltate
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Guancia di bue brasata
27.00
Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Sauerkirschen, Kartoffelstampf und Frühlingslauch — in salsa al vino rosso con amarene, purè di patate e cipollotto
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra Barberie
29.00
Rosa gebratene Barberie Entenbrust — cottura rosa, salsa arancia-rosmarino, pastinaca, noci caramellate
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
Tarte au Chocolatvegetarian
12.00
„Tarte au Chocolat“ — torta al cioccolato con crème fraîche e gelato ai frutti estivi
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Crème Brûlée alla vanigliavegetarian
10.00
Unsere unwiderstehliche Vanille Crème Brûlée — con gelato alla fragola fatto in casa
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Affogatovegetarian
5.00
„Afogato“ — gelato alla vaniglia fatto in casa servito nell'espresso caldo
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Panna Cotta al limonevegetarian
12.00
Zitronen Panna Cotta — con fragole, crunch di amaretti e gelato al basilico
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 37
GELATO A SCELTAvegetarian
2.50
KUGEL EIS NACH WAHL — vaniglia, cioccolato, basilico, caffè, fragola
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Per i nostri piccoli ospiti
Polpette di carne
8.00
Bratklöpschen mit Stampfkartoffeln ,Rahmsoße und Apfelrotkohl — con purè di patate, salsa alla panna e cavolo rosso alle mele
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzelchen ai cornflakes
9.50
Schnitzelchen in Cornflakes- Knusperpanade mit Pommeswaffeln und Salat — con waffle di patate e insalata
stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati
Pasta al burrovegetarian
5.00
Butternudeln mit Tomatensoße — con salsa di pomodoro
stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati
Fette di canederli frittevegetarian
5.00
Gebratene Klossscheiben mit Rahmsoße (Sonntags Kloß /Soße) — con salsa alla panna
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Bastoncini di pesce
8.00
Fischstäbchen mit Senfsoße und Stampfkartoffeln — con salsa alla senape e purè di patate
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti di arrosto Domenica pranzo
Arrosto di vitello Nahetaler
23.50
Nahetaler Hirschkalbsbraten mit Schokoladen Wacholdersauce — con salsa al cioccolato e ginepro, canederli della Turingia e cavolo rosso alle mele
stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati
Filetto di maiale stufato
19.50
Zart geschmorte Schweinelende — con canederli della Turingia e funghi cremosi
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Boeuf Bourguignon
21.50
Aromatischer Rinder-Burgunderbraten — con canederli della Turingia e cavolo rosso alle mele
stima≈ 810 kcal65 g di carboidrati
Anatra croccante
23.00
Knusprige Ente ( Brust und Keule ) an Beifußsauce — petto e coscia con salsa all'artemisia, canederli della Turingia e cavolo rosso alle mele
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati

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67veggie
scorestima

Molti antipasti e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una zuppa di carote e zenzero o panna cotta al pomodoro. Gli spaghettini con i finferli possono essere vegani. Ci sono anche piatti di carne come il Cordon Bleu.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

54dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Gli antipasti sono generalmente poveri di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Neue Hauptstraße 7, 98553 Schleusingen
Orari
non ancora noto
Contatti
+493684147737
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-waidmannsruh.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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