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Hotel Restaurant Hirschen - Schluchsee, Schluchseestraße

Schluchseestraße 9, 79859 Schluchsee

Chiuso ora · apre 11:30

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Vesper
Tagliere di prosciutto della Foresta Nera
16.00
Schwarzwälder Schinkenbrett — con burro e pane
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Piatto Vesper della Foresta Nera
16.50
Schwarzwälder Vesperteller — Salsiccia di sangue e fegato, Lyoner, stomaco di maiale e formaggio
stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ricco pane al formaggio o al prosciutto
15.00
Reichhaltiges Käse- oder Schinkenbrot
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Cotoletta impanata
15.00
Paniertes Schnitzel mit Brot — con pane
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Insalata di salsicce
13.00
Wurstsalat wahlweise mit Käse dazu Brot — opzionalmente con formaggio, accompagnata da pane
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
Zuppe e Antipasti
Zuppa di Flädle badenke
7.00
Badische Flädlesuppe
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi fritti
12.50
Gebackene Champignons — con salsa alle erbe, salsa asiatica e pane bianco
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Caprino al forno
12.00
Gebackener Ziegenkäse — avvolto in prosciutto della Foresta Nera con olive, pomodorini e miele
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa
Crema di asparagi
9.00
45 Spargelcremesuppe mit Einlage — con guarnizione
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Principali
Asparagi freschi del Kaiserstuhlvegetarian
25.00
253 Portion frischer Stangenspargel vom Kaiserstuhl — con salsa olandese o burro fuso e patate o Kratzede
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di zanderopescatarian
12.00
258 kross gebratenes Zanderfilet — fritto croccante
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cotoletta impanata
9.00
246 Paniertes Schnitzel
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta al prosciutto
7.00
247 mit Schinken
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Asparagi tradizionali „Scheiterhaufen“
27.00
252 Unser traditioneller Spargel „Scheiterhaufen“ — asparagi sotto una frittella gratinata con prosciutto, salsa olandese e formaggio
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone asparagi freschi del Kaiserstuhl con patate o kratzede. Altre scelte vegetariane sono i funghi fritti o la zuppa di asparagi. La maggior parte dei piatti contiene carne o salumi.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

81dia
scorestima

Opzioni proteiche nella Foresta Nera

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce. I carboidrati sono bassi per i piatti freddi e il pesce.

9 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schluchseestraße 9, 79859 Schluchsee
Orari
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–23:00
sab11:30–23:00
dom11:30–23:00
Küche: Montag - Freitag 11.30 - 14.00 Uhr und 17.30 - 20.30 Uhr. Am Wochenende und Feiertags Küche 11.30 - 20.30 Uhr. zwischen 14.00 - 17.30 Uhr gibt es eine kleinere Karte
Contatti
+490765698940 info@hirschen-fischbach.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirschen-fischbach.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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