Al Maestro am Stausee
Beim Stausee 2, 72355 Schömberg
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Insalate
Insalata Verdevegetarian
5.00
Insalata verde
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Pomodorovegetarian
6.00
Insalata di pomodori con cipolle, olive e peperoni
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Mista Piccolavegetarian
6.00
piccola insalata mista
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Mista Grandevegetarian
10.00
grande insalata mista
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata con Mozzarellavegetarian
11.50
grande insalata mista con mozzarella
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Tonnopescatarian
13.00
grande insalata mista con tonno, cipolle, peperoni, olive
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Italianapescatarian
13.50
grande insalata mista con formaggio di pecora, acciughe, olive, peperoni, cipolle, carciofi
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Capricciosa
13.50
grande insalata mista con tonno, prosciutto di tacchino, carciofi, uovo, peperoni, cipolle, olive, remoulade
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78
Insalata di Gamberettipescatarian
15.00
grande insalata mista con gamberetti grigliati, aglio
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Maestro
14.50
grande insalata mista con petto di pollo grigliato, carciofi, uovo, peperoni, cipolle, funghi freschi, olive
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Fantasia
14.50
grande insalata mista con pomodori, formaggio di pecora, olive, peperoni, cipolle, carciofi e straccetti di pollo
stima≈ 460 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Salmonepescatarian
15.00
grande insalata mista con cipolle, peperoni, olive, aglio e filetto di salmone grigliato
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Mista Grande con Pollo
12.50
grande insalata mista con straccetti di pollo grigliati
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppe
Crema di Pomodorovegetarian
6.00
crema di pomodoro con panna
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Minestronevegan, vegetarian
6.00
zuppa di verdure
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti
Bruschetta Tonnopescatarian
8.00
pane rustico tostato con tonno, cipolle, pomodori freschi, rucola, origano, aglio, olio d'oliva
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Pizza Panevegan
6.00
Pizza Pane - Pizzabrot — pane pizza con spezie, aglio, salsa di pomodoro
stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati
Bruschettavegan
6.50
pane rustico tostato con pomodori freschi, aglio, olio d'oliva, rucola, origano
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Bruschetta Mozzarellavegetarian
8.00
pane rustico tostato con mozzarella, pomodori freschi, rucola, cipolle, olio d'oliva, origano, aglio
stima≈ 340 kcal30 g di carboidrati
Cocktail di Tonnopescatarian
8.50
crema di tonno con insalata e pane
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Capresevegetarian
9.50
Mozzarella con pomodori, cipolle, basilico in olio d'oliva e crema di balsamico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Marepescatarian
15.50
Insalata di frutti di mare con limone
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasti mistipescatarian
19.50
Gemischte Vorspeisen — Melanzane e zucchine grigliate, verdure calde miste, crema di tonno, bruschetta al pomodoro, pomodoro, mozzarella e basilico
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
9.00
Salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Funghivegetarian
9.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi
stima≈ 880 kcal112 g di carboidratiequilibrato 72
Pizza Prosciutto
10.50
Pizza Schinken — Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Salami
10.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami di tacchino
stima≈ 950 kcal115 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Bolognese
11.50
Salsa di pomodoro, ragù di manzo, mozzarella
stima≈ 1050 kcal118 g di carboidrati
Pizza Salami Funghi
11.00
Pizza Salami Pilze — Salsa di pomodoro, mozzarella, salami di tacchino, funghi freschi
stima≈ 980 kcal117 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Prosciutto Funghi
11.00
Pizza Schinken Pilze — Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, funghi freschi
stima≈ 950 kcal117 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Capri
11.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, salami di tacchino
stima≈ 1000 kcal115 g di carboidrati
Pizza Vesuvio
12.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, salami di tacchino, funghi freschi
stima≈ 1020 kcal117 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Hawaii
11.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, ananas
stima≈ 960 kcal125 g di carboidrati
Pizza Tre Gusti
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, salami di tacchino, tonno
stima≈ 1100 kcal115 g di carboidrati
Pizza Quattro Stagioni
12.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, salami di tacchino, carciofi, funghi freschi
stima≈ 1050 kcal120 g di carboidrati
Pizza Napolipescatarian
12.00
Pomodori, mozzarella, acciughe, capperi, olive, peperoncino piccante, aglio
stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Casalinga
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, funghi freschi, peperoncino, carciofi, acciughe, olive, capperi, cipolla
stima≈ 1150 kcal125 g di carboidrati
Pizza San Remo
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, funghi freschi, peperoni, carciofi, spinaci, aglio
stima≈ 1080 kcal122 g di carboidrati
Pizza Mama Mia
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami piccante, funghi freschi, cipolle, aglio, peperoni, peperoncino piccante
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Pizza Buon Gusto
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, salami di tacchino, verdure miste, funghi freschi, uovo sodo, peperoncino
stima≈ 1200 kcal125 g di carboidrati
Pizza al Tonnopescatarian
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, aglio
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Salmonepescatarian
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salmone, cipolle, aglio
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Pizza Gamberettipescatarian
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, spinaci, broccoli, aglio
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 72
Pizza Adriapescatarian
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare e aglio
stima≈ 870 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Quattro Formaggivegetarian
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, quattro tipi di formaggio
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Pizza con Verduravegetarian
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi, peperoncino, verdure miste, aglio, rucola
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
Pizza Gorgonzolavegetarian
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salsa gorgonzola, spinaci
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Pizza al Caponevegetarian
14.50
Pomodori freschi a dadini, mozzarella a dadini, rucola, parmigiano
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Pizza Bianca Neve
13.00
Mozzarella, mascarpone, pancetta, cipolle, rucola, parmigiano
stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati
Pizza Calabrese
13.50
Mozzarella, mascarpone, salame piccante, cipolle, rucola, peperoncino, parmigiano
stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati
Pizza Diavolo
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, cipolle
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
Pizza Pollo
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, petto di pollo grigliato, cipolle, peperoni, funghi freschi, peperoncino, aglio
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
Pizza Maestro
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi freschi, mascarpone, rucola, parmigiano, bresaola
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Pizza Parma
14.50
Salsa di pomodoro, prosciutto di Parma, gorgonzola, mozzarella, funghi freschi, rucola, parmigiano
stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati
Calzone
Calzone Romano
12.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, salame di manzo, funghi freschi
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Calzone Torinese
12.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di tacchino, funghi freschi, verdure miste, aglio
stima≈ 900 kcal90 g di carboidratiequilibrato 76
Pasta
Spaghetti al Pomodorovegetarian
9.00
Salsa di pomodoro, pomodorini, aglio, basilico
stima≈ 650 kcal95 g di carboidrati
Spaghetti Aglio Oliovegetarian
8.00
Olio d'oliva, aglio, peperoncino, rucola
stima≈ 700 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Spaghetti Bolognese
9.50
Sugo di carne di manzo, basilico
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti alle Verdurevegetarian
12.00
Salsa pomodoro e panna, aglio, verdure miste, funghi freschi, basilico
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Spaghetti Gamberettipescatarian
13.50
Salsa pomodoro e panna, gamberetti grigliati, aglio
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70
Spaghetti Gorgonzolavegetarian
11.00
Salsa al gorgonzola e panna, spinaci
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Spaghetti ai Frutti di Marepescatarian
14.00
Salsa di pomodoro, pomodorini, frutti di mare, aglio, basilico
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti Carbonara
11.50
Prosciutto di tacchino, uovo, salsa di panna, parmigiano
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Farfalle Da Vinci
11.50
Salsa di panna, prosciutto di tacchino, funghi freschi, salvia
stima≈ 790 kcal68 g di carboidrati
Farfalle Nonna
13.50
Salsa di panna, petto di pollo, gamberetti, gorgonzola, aglio, broccoli, spinaci
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Farfalle Pollo Curry (piccante)
13.50
Farfalle Pollo Curry (scharf) — Petto di pollo, funghi freschi, verdure miste, salsa al curry e panna
stima≈ 810 kcal66 g di carboidrati
Farfalle Salmonepescatarian
13.50
Salmone fresco, spinaci in salsa di panna, aglio
stima≈ 840 kcal64 g di carboidrati
Tagliatelle Boscaiola
13.50
Piselli, prosciutto di tacchino, funghi freschi, carne macinata di manzo, salsa di panna
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Tagliatelle Lagopescatarian
14.50
Salsa di pomodoro, pomodorini, salmone fresco, cipolle, aglio, olive, capperi, basilico
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Tagliatelle Casarecce (piccante)
14.00
Tagliatelle Casarecce (scharf) — Salsa di pomodoro, pomodorini, manzo, cipolle, peperoni, funghi freschi, aglio
stima≈ 760 kcal68 g di carboidratiequilibrato 82
Tagliatelle Bella Donna
14.50
Filetto di petto di pollo, gamberetti, funghi freschi, verdure miste, panna
stima≈ 860 kcal62 g di carboidrati
Tagliatelle Maestropescatarian
13.50
Gamberetti, aglio, funghi freschi, broccoli, salsa di panna
stima≈ 790 kcal64 g di carboidratiequilibrato 74
Rigatoni Modo Mio (piccante)
13.50
Rigatonii Modo Mio (Scharf) — Salsa di pomodoro, panna, petto di pollo, peperoni, funghi freschi, cipolle, olive, aglio
stima≈ 810 kcal66 g di carboidratiequilibrato 68
Rigatoni Toscana
12.50
Salsa di carne macinata di manzo, panna, prosciutto di tacchino, mozzarella, tre tipi di formaggio
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Rigatoni Quattro Formaggivegetarian
12.50
Mozzarella, parmigiano, quattro formaggi (bianchi)
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Rigatoni dello Chef
13.00
Salsa di pomodoro, panna, prosciutto di tacchino, peperoni, funghi freschi, broccoli
stima≈ 830 kcal66 g di carboidratiequilibrato 67
Gnocchi della Casa
12.50
Salsa di carne macinata di manzo, panna, mozzarella, tre tipi di formaggio
stima≈ 910 kcal58 g di carboidrati
Gnocchi ai Funghivegetarian
14.00
Ripieni di mozzarella in salsa di pomodoro, panna e champignon
stima≈ 860 kcal56 g di carboidrati
Gnocchi Gorgonzolavegetarian
12.00
Salsa di panna, salsa gorgonzola, spinaci
stima≈ 840 kcal54 g di carboidrati
Gnocchi Classicivegetarian
14.00
Gnocchi Classici (hausgemacht) — fatti in casa, ripieni di mozzarella, in salsa di pomodoro, pomodorini, basilico, aglio, mozzarella
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Gnocchi Spinatavegetarian
14.00
ripieni di mozzarella in salsa di spinaci e panna
stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati
Tortellini Panna
12.50
Tortellini Panna (Vege. Füllung) — ripieno vegetale, salsa di panna, prosciutto di tacchino, piselli, parmigiano
stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati
Tortellini ai Quattro Formaggi
13.50
Tortellini ai Quattro Formaggi (Vege. Füllung) — ripieno vegetale, ragù di manzo, panna, mozzarella, quattro formaggi
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Penne Arrabiatavegetarian
9.50
Penne Arrabiata (scharf) — piccante, salsa di pomodoro, pomodorini, basilico, aglio
stima≈ 540 kcal78 g di carboidrati
Penne Michelangelo
12.50
salsa di pomodoro, panna, prosciutto di tacchino, piselli, funghi freschi
stima≈ 660 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Penne al Tonnopescatarian
13.50
Penne al Tonno (scharf) — piccante, salsa di pomodoro, tonno, cipolle, olive, capperi
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Penne Maestro
14.00
Penne Maestro (scharf) — piccante, salsa di pomodoro, panna, manzo, peperoni, cipolle, olive, funghi freschi, aglio
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70
Dal Forno
Rigatoni al Forno
13.00
ragù di manzo, panna, prosciutto di tacchino, piselli, mozzarella, formaggio
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Lasagne
13.00
pasta fatta in casa a strati, panna, ripieno di manzo, mozzarella, formaggio, ricotta, uovo
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Crespellevegetarian
13.00
cannelloni fatti in casa con ricotta, spinaci, parmigiano, mozzarella, salsa pomodoro e panna
stima≈ 640 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Tortellini al Forno
13.00
Tortellini al Forno (Gemüsefüllung) — ripieno di verdure, ragù di manzo, panna, mozzarella, quattro formaggi
stima≈ 810 kcal58 g di carboidrati
Gnocchi al Forno
13.00
Gnochhi al Forno — ragù di manzo, panna, mozzarella, quattro formaggi
stima≈ 830 kcal60 g di carboidrati
Combinazione di Pasta
Diversi tipi di Pasta in Padella
13.00
vari tipi di pasta in padella, ragù di manzo, panna, prosciutto di tacchino, quattro formaggi
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Diversi tipi di Pasta al Forno
13.00
vari tipi di pasta, ragù di manzo, panna, mozzarella, quattro formaggi, gratinati al forno
stima≈ 910 kcal62 g di carboidrati
Risotto
Risotto Pescatorepescatarian
15.00
frutti di mare, aglio, basilico, in salsa di pomodoro con pomodorini
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto al Curry
14.00
Risotto al Curry (scharf) — piccante, petto di pollo con funghi freschi, verdure miste in salsa al curry e panna
stima≈ 690 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Risotto alla Pavarotti
15.00
petto di pollo, gamberetti, funghi freschi, verdure miste, aglio, salsa di panna
stima≈ 710 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce e Frutti di Mare
Calamari Frittipescatarian
24.50
calamari fritti con remoulade e limone, serviti con insalata mista e pane
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Calamari Livornesepescatarian
25.50
calamari, pomodorini, capperi, olive, cipolle, aglio, spaghetti, serviti con insalata mista e pane
stima≈ 880 kcal95 g di carboidratiequilibrato 77
Calamari alla Griglia (piccante)
25.50
Gegrillte Calamari (scharf) — Calamari grigliati con spaghetti aglio e olio, peperoncino, erbe italiane, rucola e contorno misto
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67
Trancio di Salmone
26.50
Filetto di salmone fresco in salsa leggera alla crema di limone, pasta, insalata mista e pane
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Manzo Black Angus
Costata alla Griglia
25.50
Controfiletto di manzo alla griglia, burro alle erbe, patatine fritte, insalata mista e pane
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Costata del Maestro
27.50
Controfiletto di manzo, funghi freschi, salsa alla crema, aglio, pasta, insalata mista e pane
stima≈ 980 kcal72 g di carboidrati
Costata Pepe
27.50
Controfiletto di manzo, salsa al pepe e panna, tagliatelle, insalata mista e pane
stima≈ 960 kcal70 g di carboidrati
Pollame
Petto di Pollo in salsa ai funghi
21.50
Hähnchenbrustfilet in feiner Pilzsoße — Petto di pollo impanato con tagliatelle, funghi freschi, salvia, salsa alla crema, insalata mista e pane
stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati
Bistecca di Tacchino alla Salvia
23.50
Putensteak Salbei — Prosciutto di Parma, salsa alla salvia, pasta, insalata mista
stima≈ 820 kcal62 g di carboidratiequilibrato 68
Petto di Pollo con salsa al curry (piccante)
21.50
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße (scharf) — Petto di pollo impanato, funghi freschi, verdure miste, salsa al curry e panna, tagliatelle, insalata mista
stima≈ 1080 kcal85 g di carboidrati
Bistecca di Tacchino Naturale
21.50
Putensteak Natur — Patatine fritte, insalata mista
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Cotoletta di Pollo con patatine
21.00
Hähnchenschnitzel mit Pommes — Cotoletta di pollo impanata, patatine fritte, insalata mista e pane
stima≈ 1150 kcal72 g di carboidrati
Bistecca di Tacchino Zingera (piccante)
23.50
Putensteak Zingera (scharf) — Peperoni, cipolle, funghi freschi, patatine fritte, insalata mista
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Piccata Milanese
21.50
Cotoletta di pollo impanata in salsa di pomodoro, pomodorini, spaghetti, insalata mista e pane
stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati
Bistecca di Tacchino Casalinga
23.50
Putensteak Casalinga — Funghi freschi, peperoni, cipolle in salsa di pomodorini, tagliatelle, insalata mista
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Dolci
Budino Italiano
6.50
Italienischer Pudding — Con caramello e salsa alla fragola o al cioccolato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
Trufolle al Cioccolato Italiane
6.50
Italienische Schokokugeln — Riempite con vaniglia e panna
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
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68veggie
scorestima
scorestima
Classici italiani con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la Pizza Gorgonzola e gli Spaghetti alle Verdure. Per i vegani ci sono la Minestrone e la Bruschetta.
28 piatti vegetariani e 3 vegani su 115
46dia
scorestima
scorestima
Molte insalate, pochi piatti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sono disponibili molte insalate ricche di proteine. I piatti principali sono basati soprattutto su pasta, pizza e patatine fritte.
16 adatti ai diabetici · 115 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Beim Stausee 2, 72355 Schömberg
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4974279427133
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almaestro-stausee.de/
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