Brasserie Springer
Opweg 2A, 2871 NA Schoonhoven
Chiuso ora · apre 17:00
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu per i piccoli adulti
Zuppa di pomodorovegetarian
5.00
Tomatensoep
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piccolo carpaccio
7.00
Kleine carpaccio zoals de grote — come la versione grande
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bistecca con patatine fritte
15.00
Biefstuk met frietjes
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Panncakevegetarian
8.00
Pannenkoek
stima≈ 550 kcal70 g di carboidrati
Patatine con crocchette
8.00
Friet met kroket
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Patatine con frikandel
8.00
Friet met frikandel
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
Patatine con nugget di pollo
8.00
Friet met kipnuggets
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Piatto dei biribao
0.00
Boevenbord: mee-eten met je ouders — mangia insieme ai tuoi genitori
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Dessert
Crea il tuo gelato!vegetarian
5.00
Zelf een ijsje maken!
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Gelato alla vanigliavegetarian
5.00
2 bollen vanille-ijs, slagroom en spikkels — 2 palline, panna montata e zuccherini
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Scelta dello Chef
Menu sorpresa 4 portate
58.00
4-gangen verrassingsmenu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu sorpresa 5 portate
68.00
5-gangen verrassingsmenu
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 33
Portata extra di formaggivegetarian
10.00
Extra gang kaas
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu sorpresa vegetariano 4 portatevegetarian
4-gangen vegetarisch verrassingsmenu
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidrati
Buffet di snack
Buffet di snack assortiti
19.75
Uitgebreid snackbuffet — Vari bitterballen, frikandel di pollo croccanti, piccoli involtini di anatra con spezie asiatiche
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Dessert e caffè
Buffet Sundae di Springervegetarian
7.75
Springer’s Sundea buffet (stel zelf je ijsje samen) — componi il tuo gelato
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 35
Buffet di torte gelato di Springervegetarian
8.50
Springer’s ijstaartenbuffet
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 25
Buffet dessert di Springervegetarian
9.75
Springer dessertbuffet
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Dessert walking dinner di Springervegetarian
12.50
Springer walking dinner dessert
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42
High Wine
High Wine
42.50
Menu 3 portate con piatti stagionali (es. anatra orientale, carpaccio Springer, brownie)
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Anatra Orientale
Oosterse eend — Petto d'anatra affumicato, involtino di anatra, composta di frutta secca e arancia, salsa alle 5 spezie
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio Springer
Springer carpaccio — Carpaccio tagliato fine, maionese al tartufo, rucola, Parmigiano, pinoli
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brownievegetarian
Brownie, crema di yogurt e cioccolato bianco, frutti rossi freschi, gel di frutti di bosco, mandorle zuccherate
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Walking Dinner
Walking Dinner 4 portate
55.00
4-gangen Walking Dinner
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Walking Dinner 5 portate
65.00
5-gangen Walking Dinner
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 36
Walking Dinner 6 portate
75.00
6-gangen Walking Dinner
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Esempi di piatti freddi
Pastrami di vitello
Kalfspastrami uit eigen keuken met tonijnmayonaise en Hollandse garnalen — Pastrami fatto in casa con maionese al tonno e gamberetti olandesi
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato scozzesepescatarian
Schotse gerookte zalm geserveerd met een wasabi crumble en diverse verrassende bereidingen van komkommer, wasabi mayonaise en krokante sjalot ringetjes — Con crumble di wasabi, cetriolo, maionese al wasabi e anellini di scalogno croccanti
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rosbif affumicato in casa
Huisgerookte rosbief met mayonaise van hazelnoot — Con maionese alle nocciole
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
Carpaccio van het rund met groene pesto en Parmezaanse kaas — Con pesto verde e Parmigiano
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Esempi di piatti caldi
Filetti di pagellopescatarian
Rode poonfilets op de huid gebakken met “pasta rijst”,geserveerd met een pittige salsa van tomaat en gedroogde tomaat, groene pesto en gegarneerd met gegrilde groenten — Scottati sulla pelle con "pasta di riso", salsa piccante di pomodoro, pesto verde e verdure grigliate
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bavette rosata
Pastinaakzalfje met mooi rosé gebakken bavette met een stroopje van balsamico en truffel — Con purea di pastinaca, riduzione di balsamico e tartufo
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spiedino di filetto di maiale
Grieks gekruide spies van varkenshaas op aardappeltaartje met tzatziki en pikante paprikadressing — Spezie greche su tortino di patate con tzatziki e condimento piccante al paprika
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Esempi di dessert
Sinfonia di ciliegievegetarian
Kersenijs, parfait en cheesecake van kersen, gegarneerd met Amarena kersen — Gelato, parfait e cheesecake alle ciliegie, guarniti con ciliegie Amarena
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Crème brûlée al lamponevegetarian
Crème brûlé geparfumeerd met framboos en geserveerd met witte chocolade ijs — Servita con gelato al cioccolato bianco
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
PACCHETTI
Sestetto di stuzzichini
6.50
Borrelhapjes arrangement — 5 giri di assortimento: bitterballen Van Dobben, involtini vegetariani con sweet chili, vegetariani
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Arrangiamento Amuse
12.50
Amuse-arrangement — 3 stuzzichini caldi (bitterballen Van Dobben, involtini vegetariani, assortimento misto)
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Arrangiamento Amuse Deluxe
19.00
Amuse-arrangement de luxe — 3 stuzzichini di lusso (bitterballen Van Dobben, samosa vegetariani, Yakitori)
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Arrangiamento Etagère
19.00
Etagère-arrangement — 5 amuse per persona, stagionali
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Walking Dinner Aperitivo
35.00
Walking diner borrel — 5 amuse per serata, stagionali
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 72
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Piatti freddi e antipasti
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
La maggior parte delle opzioni a basso contenuto di carboidrati sono antipasti freddi o stuzzichini. Ci sono pochi piatti principali completi con indice glicemico basso.
13 adatti ai diabetici · 40 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Opweg 2A, 2871 NA Schoonhoven
- Orari
- lun—mar—mer17:00–00:00gio17:00–00:00ven17:00–00:00sab17:00–00:00dom17:00–00:00Brasserie and event location BOVEN can be booked outside opening hours. Closing time not specified, 00:00 used as placeholder
- Contatti
- +31182320690 info@brasseriespringer.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriespringer.nl/
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