De Riddershoeve

Kasteeldreef 40, 2900 Schoten

orari non ancora noti

Belgian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti da ricevimento € 38 p.p.

Blini con salmone affumicato

Blini met gerookte zalm, mousse van gerookte makreel — con mousse di sgombro affumicato

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio Bon Bon

Carpaccio Bon Bon gevuld met rucola, Parmezaan, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat — riempito con rucola, Parmigiano, pinoli e pomodori secchi

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpettine di pollo thailandesi

Thaise kippenballetje met kokoscurry en koriander — con curry al cocco e coriandolo

stima≈ 90 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschetta

Bruchetta met tomaat en basilicum en gedroogde Serranoham — con pomodoro, basilico e prosciutto di Serrano essiccato

stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

Spiedino di gambero black tiger

Spies met bodypeeled black tiger garnaal met Aioli — con aioli

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartare di tonno

Tartaar van tonijn, wasabi mayonaise en sesam — con maionese al wasabi e sesamo

stima≈ 100 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vitello Tonnato

Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes en tonijnmousse — con capperi fritti e mousse di tonno

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartare di manzo

Steak tartaar met kwarteleitje — con uovo di quaglia

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mousse di caprinovegetarian

Geitenkaas – mousse – balletje met geroosterde pistachenootjes — a pallina con pistacchi tostati

stima≈ 130 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tavola del caffè

Formula Tavola del caffè

29.00

Koffietafel formule — Assortimento di biscotti, croissant caldi, panini freschi, formaggio giovane, prosciutto, insalata di granchio e pollo

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

Zuppa di pomodoro

5.00

Tomatensoep met room en kippenballetjes — con panna e polpettine di pollo

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Yogurt grecovegetarian

5.00

Griekse yoghurt met vers fruit — con frutta fresca

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Brunch

Formula Brunch

39.00

Brunch formule — Calice di cava, assortimento di biscotti, croissant al burro, panini e sandwich, 5 varietà

stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 32

Menu festa € 49 p.p.

Amuse Bouche dello Chef

Amuse van de Chef

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Duo di crocchette

Duo van kaas en garnaal kroket — crocchette di formaggio e gamberi

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di carota e coccovegan

Wortelkokossoep met geroosterde kokosschilfers en gember-muntolie — con scaglie di cocco tostate e olio di zenzero e menta

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Carpaccio di barbabietola rossavegetarian

Carpaccio van rode biet met geitenkaas, walnoot en yoghurtdressing (veggie) — con caprino, noce e condimento allo yogurt (veggie)

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Filet Mignon

Filet Mignon met fris tomatenslaatje, frietjes en saus naar keuze — con insalatina di pomodoro fresco, patatine fritte e salsa a scelta

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Soglioline fresche (2 pezzi)pescatarian

Verse slibtongetjes (2 stuks) met een slaatje en frietjes (veggie) — con insalata e patatine fritte (veggie)

stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Torta di melevegetarian

Fijne appeltaart met speculoos-ijs — con gelato allo speculoos

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Mini Dama Blanchevegetarian

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Menu festa € 59 p.p.

Bisque di gamberetti grigi

Bisque van grijze garnalen met een wolkje Cognac-room en Nori snippers — con nuvola di panna al Cognac e scaglie di Nori

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Toast di brioche

Brioche toast met tartaar van verse zalm, guacamole en haring caviaar — con tartara di salmone fresco, guacamole e caviale di arenche

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

Burratavegetarian

Burrata met gegrilde groeten, geconfijte tomaatjes, pistache noot en notenolie (veggie) — con verdure grigliate, pomodorini confit, pistacchi e olio di noci (veggie)

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Involtini di lingua allo stile di Ostendapescatarian

Tongrolletjes op Oostendse wijze met julienne groenten en grijze garnaal — con julienne di verdure e gamberetti grigi

stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Duo di guancia di maiale e gambero

Duo van varkenswang en gamba met paksoi en crème van zoete aardappel — con pak choi e crema di patate dolci

stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Raviolivegetarian

Ravioli met artisjok, pecorino, witte wijnsaus, pijnboompitten, citroenzeste en munt (veggie) — con carciofi, pecorino, salsa al vino bianco, pinoli, scorza di limone e menta (veggie)

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Moelleuxvegetarian

Moelleux met vers fruit en vanille ijs — con frutta fresca e gelato alla vaniglia

stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 34

Suggerimenti di Settembre

Salmone marinatopescatarian

21.00

Gemarineerde zalm op Aziatische wijze — allo stile asiatico

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Cozze gratinatepescatarian

16.00

Gegratineerde mosselen

stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di curry rosso thailandese

12.00

Thaise rode currysoep

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodoro e gamberettipescatarian

33.00

Tomaat garnaal — pomodoro coeur de boeuf, gamberetti grigi, cuore di lattuga grigliato e salsa cocktail

stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Risottopescatarian

34.00

zafferano, sedano, finocchio, filetto di dorata scottato, salicornia e scorza di limone

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Rigatoni

29.00

cozze, chorizo e paprika affumicata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Pesca grigliatavegetarian

13.00

Gegrilde perzik — Amaretto, Cantucci e crema di ricotta

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

DESSERT

Tortina al limone meringata italianavegetarian

11.00

Italiaans citroenmeringue taartje

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34

Torta di mele caldavegetarian

10.00

Warme appeltaart

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Mousse al cioccolatovegetarian

12.00

Chocomousse met exotische twist met mango, passievrucht en kokos-ijs — tocco esotico con mango, frutto della passione e gelato al cocco

stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 36

Café Liégoisvegetarian

12.00

Café Liégois met Tia Maria likeur — con liquore Tia Maria

stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41

Moelleux al cioccolato fondentevegetarian

14.00

Moelleux van bittere chocolade met vanille-ijs — con gelato alla vaniglia

stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 33

Waffle di Bruxelles con zuccherovegetarian

8.00

Brusselse wafel met suiker

stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35

Waffle di Bruxelles con panna montatavegetarian

10.00

Brusselse wafel met slagroom

stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 25

Waffle di Bruxelles con fragole freschevegetarian

12.00

Brusselse wafel met verse aardbeien (seizoen: juni tot september) — stagionale: da giugno a settembre

stima≈ 520 kcal68 g di carboidratipesante 39

Crêpes fatte in casavegetarian

8.00

Huisgemaakte pannenkoeken (2 stuks met suiker / siroop / confituur) — 2 pezzi con zucchero / sciroppo / confettura

stima≈ 550 kcal80 g di carboidratipesante 27

Crêpe per bambinivegetarian

4.00

Kinderpannenkoek

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

Crêpes ‘Mikado’vegetarian

12.00

Pannenkoeken ‘Mikado’ (2 stuks met ijs en chocoladesaus) — 2 pezzi con gelato e salsa al cioccolato

stima≈ 850 kcal110 g di carboidratipesante 24

Gelato per bambinivegetarian

5.00

Kinderijsje (vanille, aardbei en discobolletjes) — vaniglia, fragola e palline di cioccolato

stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati

Mini-Dame Blanchevegetarian

6.00

stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42

Coupe vanigliavegetarian

8.00

Coupe vanille

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 35

Coupe mokkavegetarian

8.00

stima≈ 360 kcal42 g di carboidratipesante 35

Coupe cioccolato

8.00

Coupe chocolade

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40

Coupe Dame Blanche

10.00

Coupe Dame Blanche (warme chocoladesaus) — con salsa al cioccolato calda

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Coupe Stracciatella

10.00

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38

Coupe Brésilienne

10.00

Coupe Brésilienne (2 bollen vanille, 1 mokka, nootjes en karamelsaus) — 2 palline di vaniglia, 1 mokka, granella di noci e salsa al caramello

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27

Coupe Advocaat

11.00

Coupe Advocaat (2 bollen vanille en 1 bol chocolade en advocaat) — 2 palline di vaniglia, 1 di cioccolato e crema all'uovo (advocaat)

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26

Coupe sorbettovegan

11.00

Coupe sorbet (2 bollen mangosorbet, 1 bol passievruchtsorbet) — 2 palline di sorbetto al mango, 1 al frutto della passione

stima≈ 320 kcal65 g di carboidratipesante 35

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scorestima

Cucina belga con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i ravioli al carciofo o la burrata con verdure grigliate. La zuppa di carota e cocco è vegana. Molte opzioni vegetariane sono dessert come il waffle di Bruxelles.

26 piatti vegetariani e 2 vegani su 56

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scorestima

Antipasti e stuzzichini a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti freddi e stuzzichini adatti. I piatti principali includono spesso patatine fritte o pasta.

24 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Kasteeldreef 40, 2900 Schoten
Orari: non ancora noto
Contatti: +3236584426 info@riddershoeve.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riddershoeve.be/

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