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Hotel Gasthof Krone - Schwäbisch Gmünd, Einhornstraße

Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd

Aperto ora · fino alle 13:30

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 20 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti del giorno settimana 38
Rognoni aciduli in salsa Trollinger
12.00
Montag: Saure Nierle in Trolligersoße — con patate saltate e insalata mista
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Currywurst
12.00
Dienstag: Currywurst — con salsa curry speziata e fruttata, patatine fritte e insalata di cavolo e carote
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Gulasch di manzo
12.00
Donnerstag: Rindergulasch — con peperoni, funghi champignon, panna acida, spätzle e insalata mista
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Doppio filetto di Matjespescatarian
12.00
Freitag: Ein Matjes Doppelfilet — su salsa di panna acida e mela, con anelli di cipolla, patate bollite e insalata mista
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stagionale/Regionale
Lombo di cervo rosa
35.00
Zart rosa gebratener Rehrücken — di caccia locale, con fagiolini al bacon, finferli e spätzle con briciole di nocciole
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Finferli alla cremavegetarian
21.50
Frische Pfifferlinge a la Creme — con canederli di pane e erbe fresche
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Sauerbraten di manzo Ostalb
22.00
Sauerbraten vom Ostalbrind — con fagiolini al bacon e canederli di lievito
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Zuppe e antipasti
Zuppa di Flädle
6.50
Flädlessuppe — brodo di manzo Ostalb e radici con frittelle alle erbe e erba cipollina fresca
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di finferlivegan
6.50
Pfifferling Cremesuppe — crema vegana con finferli freschi e crostini alle erbe
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di insalata mistavegetarian
7.50
Bunter Salatteller — con insalata di patate del Nördlinger Ries, insalata di cavolo e fagiolini
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 66
Vegetariano e vegano
Tagliatelle ai finferlivegetarian
21.50
Frische Pfifferlinge Tagliatelle — con finferli freschi in beurre blanc, riduzione di vino bianco, cipolle e burro
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Cotoletta di melanzanevegan
18.50
Auberginenschnitzel — melanzana in tempura e panko, con salsa vegana alla panna acida e insalata di bulgur
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Carne scura
Zwiebelrostbraten
32.50
costata di manzo scottata con cipolle del Ries
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Strozzapreti con ragù di cacciagione
18.50
Wildragout Strozzapreti — ragù di cervo e cinghiale locale, con fagioli bianchi e mirtilli rossi
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Classici della locanda
Cordon bleu
29.50
lombo di vitello ripieno di prosciutto al ginepro ed Emmentaler
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Cotoletta di vitello alla crema
26.50
Kalbsrahmschnitzel — lombo di vitello infarinato e scottato, servito con salsa alla crema e contorno
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cotoletta impanata
18.50
Paniertes Schnitzel — cotoletta di maiale Frickenhofer, impanata all'uovo
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spuntini
Insalata di würstel svizzera (con pane)
12.50
Schweizer Wurstsalat (Mit Brot) — wurst di prosciutto marinato, Emmentaler, cetriolini e anelli di cipolla
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Insalata di würstel svizzera (con patate saltate)
16.50
Schweizer Wurstsalat (Mit Bratkartoffeln) — wurst di prosciutto marinato, Emmentaler, cetriolini e anelli di cipolla
stima≈ 680 kcal30 g di carboidrati
Sülze di maiale (con pane)
12.50
Tellersulz (Mit Brot) — ventricola di maiale in aspic, guarnita con cetriolini, peperoni e uovo sodo
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Tellersulz (con patate saltate)
16.50
Tellersulz (Mit Bratkartoffeln) — Pancia di maiale bollita in gelatina, guarnita con cetriolini, peperoni e uovo sodo
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lenticchie con Spätzlevegan
13.50
Linsen mit Spätzle — Lenticchie in salsa bruna (preparazione vegana) con Spätzle fatti in casa
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Lenticchie con Spätzle e Saitenwürstle
15.50
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle — Lenticchie in salsa bruna (vegane), Spätzle fatti in casa e un paio di salsicce Saitenwürstle
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 83
Dessert
Sorbetto all'albicocca fatto in casavegan
5.00
Hausgemachtes Aprikosensorbet — A base di frutta fresca
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 42
Due tipi di Tartufo con frutti di bosco
6.50
Zweierlei Tartufo mit Beeren — Classico al cioccolato e zabaione, oppure leggero al limoncello e scaglie di limone
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Affogato
4.50
Espresso con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

70veggie
scorestima

Cucina regionale con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la cotoletta di melanzane o le lenticchie con spätzle. È disponibile anche una vellutata di finferli vegana.

7 piatti vegetariani e 4 vegani su 26

63dia
scorestima

Piatti Tedeschi Classici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne con livelli moderati di carboidrati. Molti piatti principali includono Spätzle o patate.

10 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Einhornstraße 12, 73529 Schwäbisch Gmünd
Orari
lun11:30–13:30, 17:30–20:30
mar11:30–13:30, 17:30–20:30
merchiuso
gio11:30–13:30, 17:30–20:30
ven11:30–13:30, 17:30–20:30
sabchiuso
dom11:30–13:30, 17:30–20:00
Warme Küche
Contatti
+497171947480 reservierung@hotel-krone-strassdorf.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-krone-strassdorf.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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