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Bibersfelder Besen

Luckenbacher Straße 1, 74523 Schwäbisch Hall

Aperto ora · fino alle 14:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti della settimana
Trippa in umido
Saure Kutteln — da mercoledì a sabato
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fegato di manzo alla griglia
gegrillte Rinderleber — da mercoledì a sabato
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rouladen di manzo fatte in casa
hausgemachte Rindsrouladen — domenica
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Torte fatte in casa
hausgemachte Kuchen — domenica
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Piatti del menu
Zwiebelrostbraten
Controfiletto di manzo con cipolle caramellate
stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Schlachtplatte
Platter misto di carni di maiale
stima≈ 900 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cotoletta di maiale
Schweineschnitzel
stima≈ 750 kcal35 g di carboidrati
Bratwurst grossa fatta in casa
hausgemachte grobe Bratwurst
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Käsespätzle
Gnocchetti di pasta all'uovo con formaggio fuso
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Bergkäse fritto
gebackener Bergkäse — Formaggio di montagna impanato e fritto
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Besentoast
Toast con farina di ceci
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Kellertoast
Toast speciale della cantina
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Maultaschen con insalata di patate
Maultaschen mit Kartoffelsalat — Ravioli tipici svedesi con insalata di patate
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Pane con carne affumicata
Rauchfleischbrot
stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati
Brätbrot
Pane con salsiccia di carne macinata
stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati
Cubetti di formaggio
Käsewürfel
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ciambelline di mela con crema all'uovo
Apfelringle mit Eierlikör
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
Gelato artigianale di Judiths Kugelschmiede
hausgemachtes Eis von Judiths Kugelschmiede
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Insalata mista con Maultasche alla griglia
großer bunter Salatteller mit gegrillter Maultasche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata mista con salmone affumicato in casa
großer bunter Salatteller mit hausgeräuchertem Lachs
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata mista con formaggio di montagna gratinato
großer bunter Salatteller mit gebackenem Bergkäse
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata come contorno
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata verde
Grüner Salat
stima≈ 100 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate
Kartoffelsalat
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di cavolo
Krautsalat
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sauerkraut
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spätzle
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Patate saltate
Bratkartoffeln
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Patatine fritte
Pommes
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati

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8veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare Käsespätzle o Bergkäse al forno. I contorni includono patatine fritte e insalata verde. La maggior parte dei piatti contiene carne.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

72dia
scorestima

Classici tedeschi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Zwiebelrostbraten e fegato di manzo grigliato hanno naturalmente pochi carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Luckenbacher Straße 1, 74523 Schwäbisch Hall
Orari
lun—
mar—
mer11:30–14:30, 16:30–21:00
gio11:30–14:30, 16:30–21:00
ven11:30–14:30, 16:30–21:00
sab11:30–14:30, 16:30–21:00
dom11:30–20:30
geöffnet in jeder geraden Kalenderwoche. warme Küche bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 20.30 Uhr (Wed-Sat). durchgehend warme Küche bis 20.00 Uhr (Sun)
Contatti
+497919566178 besen@bibersfelder-besen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibersfelder-besen.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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