Der Frisch & Macher

Hospitalstraße 20, 28790 Schwanewede

Aperto ora · fino alle 15:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Buffet di asparagi

35.00

Spargelbuffet — Vellutata di asparagi, insalata di asparagi con salmone affumicato e uovo, con fragole e vinaigrette, asparagi bianchi

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Menù del giorno 31.08.26 - 04.09.26

Costoletta impanata

10.50

Paniertes Kotelette mit Kartoffelsalat und Schmand — Con insalata di patate e panna acida

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Gnocchivegetarian

8.00

Gnocchi mit buntem Gemüse — Con verdure miste

stima≈ 550 kcal68 g di carboidratiequilibrato 82

Curry di pollo

12.00

Hähnchencurry mit Langkornreis — Con riso a chicco lungo

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71

Curry di verdurevegetarian

8.00

Gemüsecurry mit Langkornreis — Con riso a chicco lungo

stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

Cevapcici fatti in casa

13.50

Hausgemachte Cevapcici mit Tzatziki, Djuvecreis und Krautsalat — Con tzatziki, riso djuvec e insalata di crauti

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Sformato di cavolfiore e patate dolcivegetarian

8.00

Blumenkohl - Süßkartoffelauflauf

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 76

Steak au four

13.50

Steak au four mit Würzfleisch überbacken dazu Pommes Frites — Gratinato con carne speziata e patatine fritte

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Patate al rosmarinovegetarian

8.00

Gebratene Rosmarinkartoffeln mit frischem Gemüse und Sour Creme — Con verdure fresche e panna acida

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Labskaus di Brema

12.50

Bremer Labskaus mit Matjes, Drei Eier in Senfsoße Rote Bete und Spiegelei dazu Kartoffelstampf und Gurkensalat — Con aringa matjes, uova in salsa di senape, barbabietole, purè di patate e insalata di cetrioli

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79

Opzione vegetariana (venerdì)vegetarian

8.00

Vegetarische Option (Freitag)

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 80

Menù del giorno 07.09.26 - 11.09.26

Chili con Carne

9.50

Chili con Carne mit einem Brötchen — Con un panino

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 84

Frittelle di mela

7.50

Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker — Con cannella e zucchero

stima≈ 780 kcal95 g di carboidrati

Spezialità di aringa

12.00

Heringstopf in Dillrahm dazu Salzkartoffeln und Butterbohnen — In crema di aneto con patate bollite e fagiolini al burro

stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Frittelle di patate

7.50

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott — Con compota di mele

stima≈ 620 kcal72 g di carboidrati

Cavolo bianco stufato

11.00

Geschmorter Weißkohl mit Hackfleisch dazu Kartoffelstampf — Con carne macinata e purè di patate

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Spaghettivegetarian

7.50

Spaghetti in Käsesahnesoße — In salsa di formaggio e panna

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Schnitzel impanata

13.50

Paniertes Schnitzel mit Pfefferrahmsoße dazu Kartoffelkroketten und Butterbohnen — Con salsa al pepe, crocchette di patate e fagiolini al burro

stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati

Cavolfiore frescovegetarian

7.50

Frischer Blumenkohl mit Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln — Con salsa olandese e patate bollite

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Pesce fritto

12.00

Backfisch mit Remouladensoße und Bratkartoffeln — Con salsa remoulade e patate saltate

stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Patate al rosmarinovegetarian

7.50

Gebratene Rosmarinkartoffeln mit frischem Gemüse und Sour Creme — con verdure fresche e panna acida

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Wurst

Bratwurst

3.50

stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Krakauer

4.50

stima≈ 380 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Currywurst

4.50

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

3 piccole salsicce di cavallo

3.50

3 kleine Rosswürste

stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Riesencurrywurst di cavallo

8.50

Riesencurrywurst vom Ross — Currywurst gigante di cavallo

stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66

Burger

10.00

Burger mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Salat und Soße — cipolle fresche, pomodori, insalata e salsa. Patty di manzo fatto in casa o vegano in pane fresco

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Burger con Cheddar

11.00

Burger mit frischen Zwiebeln, Cheddar, Tomaten, Salat und Soße — cipolle fresche, cheddar, pomodori, insalata e salsa. Patty di manzo fatto in casa o vegano in pane fresco

stima≈ 710 kcal46 g di carboidrati

Burger con bacon e uovo

12.50

Burger mit gebratenem Speck und Spiegelei, Tomate, Zwiebel, Salat und Soße — bacon croccante, uovo al tegamino, pomodoro, cipolla, insalata e salsa. Patty di manzo o vegano

stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati

Pulled Pork Burger

11.00

Pulled Pork Burger mit Coleslaw — con coleslaw, insalata, cipolle rosse e salsa BBQ

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Schnitzel

Schnitzel al limone

9.00

Schnitzel mit Zitronenecke — impanato, lombo di maiale o petto di pollo

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Schnitzel con uovo

11.00

Schnitzel mit Spiegelei — impanato, lombo di maiale o petto di pollo, con uovo al tegamino

stima≈ 640 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Schnitzel alla cacciatora

11.50

Schnitzel mit Jägersoße — impanato, lombo di maiale o petto di pollo, con salsa Jäger

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Schnitzel ai funghi

12.50

Schnitzel mit gebratenen Champignons und Zwiebeln — impanato, lombo di maiale o petto di pollo, con funghi champignon e cipolle saltate

stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cordon bleu

11.50

Cordon bleu mit Schinken und Käse gefüllt — ripieno di prosciutto e formaggio

stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Spiedini

Spiedino di cavallo

9.00

Wurstspieß vom Ross mit Currysoße — con salsa curry

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Spiedino Schaschlik

7.50

Schaschlik-Spieß in pikanter Soße — in salsa piccante

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak & Barbecue

Rumpsteak Black Angus

23.50

Rumpsteak vom Black Angus Rind mit Kräuterbutter — con burro alle erbe

stima≈ 650 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spare Ribs

20.00

Spare Ribs mit Coleslaw Salat & BBQ – Soße — con insalata coleslaw e salsa BBQ

stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati

Insalata mista piccolavegetarian

5.00

Kleiner gemischter Salat mit Vinaigrette — con vinaigrette

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Funghi e cipolle saltativegetarian

4.00

Gebratene Champignons und Zwiebeln

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa Olandesevegetarian

3.00

Sc. Hollandaise

stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Specialità regionali

Pesce fritto con salsa remoulade

9.50

Backfisch mit Remouladensoße

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Bremer Knipp con cetriolini

10.00

Bremer Knipp mit Gewürzgurke

stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bauernfrühstück con cetriolini

9.50

Bauernfrühstück mit Gewürzgurke

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Patate

Patatine fritte belghevegetarian

3.50

Belgische Fritten

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Pommes Fritesvegetarian

3.50

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Patatine di patate dolcivegetarian

5.00

Süßkartoffel Fritten

stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati

Patate saltate con pancetta

5.50

Bratkartoffeln mit Speck

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di patate fatta in casavegetarian

4.00

Hausgemachter Kartoffelsalat

stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patate bollitevegan, vegetarian

3.00

Salzkartoffeln

stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati

Salse e Dip

Maionese fatta in casa

0.50

Hausgemachte Mayo

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ketchup / Ketchup al curry fatto in casavegan, vegetarian

0.50

Hausgemachter Ketchup/Curryketchup

stima≈ 40 kcal8 g di carboidrati

Per i più piccoli e gli studenti

Schulburger

7.00

Schulburger mit Salat, Tomaten, Röstzwiebeln und Haus-Dressing dazu Pommes Frites — Con insalata, pomodori, cipolle croccanti, condimento della casa e patatine fritte

stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

Chicken Nuggets fatti in casa

7.00

Chicken Nuggets hausgemacht mit BBQ – Soße und Pommes Frites — Con salsa BBQ e patatine fritte

stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati

Cotoletta di maiale piccola

7.00

Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites — Con patatine fritte

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Menu vegetariano sostanzioso

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gnocchi con verdure, curry di verdure con riso o un sformato di cavolfiore e patate dolci. Sono disponibili burger con patty vegano. Molte altre opzioni vegetariane sono contorni come le patatine belghe.

17 piatti vegetariani e 2 vegani su 56

81dia
scorestima

Piatti di carne e snack

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Sono disponibili diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hospitalstraße 20, 28790 Schwanewede
Orari: lun11:00–15:00, 17:00–21:00
mar11:00–15:00, 17:00–21:00
mer11:00–15:00, 17:00–21:00
gio11:00–15:00, 17:00–21:00
ven11:00–15:00, 17:00–21:00
sabchiuso
dom10:00–13:00
Contatti: +494209930920
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derfrischundmacher.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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