Chumbos Mexican Grill and Bar - Schweinfurt, Philosophengang
Philosophengang 9, 97421 Schweinfurt
Chiuso ora · apre 17:00
Latin AmericanMexican€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
SALSE & TORTILLA CHIPS
Salsa Caseravegan
2.80
Salsa di pomodoro fine e leggermente piccante con albicocche, cipolle, peperoncini freschi ed erbe aromatiche.
stima≈ 85 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsa Fuegovegetarian
3.60
Salsa diavolicamente piccante, secondo il gusto dello chef, preparata con moltissimi habanero freschi.
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Guacamolevegan
3.60
Classico messicano fatto in casa: purea grossolana di avocado maturi con pomodori, cipolle, aglio e spezie.
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sour Creamvegetarian
2.80
Panna acida leggermente condita con un mix di aglio ed erbe fresche.
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheddar Cheese Saucevegetarian
3.20
Salsa al formaggio Cheddar piccante servita calda.
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Sofritovegan
3.60
Salsa calda di pomodoro e peperone a pezzi con cipolle, aglio ed erbe fini.
stima≈ 70 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tortilla Chipsvegan
3.70
Salsa di pomodoro fine e leggermente piccante con albicocche, cipolle, peperoncini freschi ed erbe aromatiche.
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Tortilla Chips con tres Salsasvegetarian
7.90
Chips di tortilla di mais croccanti fatte in casa con 3 dip (Guacamole, Salsa Casera, Sour Cream).
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Chumbos Veggie Nachosvegetarian
12.90
Purea grossolana di avocado maturi con pomodori, cipolle, aglio e spezie.
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Chumbos Nachos
14.90
Tortilla chips gratinate con formaggio Co-Jack e Cheddar, carne molida, jalapeños, frijoles charros e guacamole.
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
ANTIPASTI E SNACK
Un poco de Chili con Carne
7.90
Sapore texano: carne di manzo macinata saporita e leggermente piccante, guarnita con formaggio Co-Jack.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Onion Ringsvegetarian
8.70
Anelli di cipolla fritti in pastella alla birra, serviti con Sour Cream e Salsa Casera.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Texas Flautas
8.90
5 involtini di frumento fritti ripieni di Chili con Carne, serviti con Sour Cream e Pico de Gallo.
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Chicken Jambas
16.50
stinco di pollo flambé con tequila, ricoperto di salsa piccante al peperoncino e formaggio Co-Jack.
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Skillet Queso
9.80
Fonduta di formaggio e Chili con Carne, servita con tortilla chips.
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Plato Entrada
9.90
Gran piatto misto di antipasti: Texas Flautas, Nuggets de Pollo, Onion Rings e Tortilla Chips.
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
INSALATE
Ensalada Caseravegetarian
6.40
Mix di insalata fresca con strisce di verdure, dressing Ranch allo yogurt e tortilla chips croccanti.
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taco Saladvegetarian
15.90
Insalata Taco vegetariana: mix di insalata fresca con strisce di verdure e pomodori a dadini.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Taco Salad con Pollo
19.70
Insalata Taco con strisce di petto di pollo, mix di insalata fresca, verdure e pomodori a dadini.
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
Mango Saladvegan
16.90
Mix di insalata fresca con verdure, pomodorini, mirtilli rossi essiccati e dressing al mango fatto in casa.
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Mango Chicken Salad
20.70
Insalata di mango con straccetti di petto di pollo, mix di insalata fresca, strisce di verdure e pomodorini
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 76
ZUPPE
Crema de Maízvegetarian
7.80
Zuppa di crema di mais fatta in casa con spezie messicane
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Sopa con Limon
6.80
Brodo intenso con filetto di petto di pollo, peperoni e cipolle saltate, con spezie messicane
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
SPECIALITÀ
Plato “Los Bandidos”
25.80
Quesadilla con Pollo, spiedino di pollo, nugget di pollo; accompagnati da Sweet Potato Fries, Ensalada Casera e salsa
stima≈ 1250 kcal85 g di carboidrati
Plato “El Gringo”
35.80
150g di Chumbo Crust Original Steak di manzo argentino, Quesadilla con Cochinita Pibil e due Texas Flautas
stima≈ 1400 kcal95 g di carboidratipesante 44
Fajita Barbecue
21.80
Straccetti di roastbeef e petto di pollo saltati in padella con funghi freschi e taccole
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Chicken “Chichen Itza”
22.80
Spiedini di pollo impanati con briciole di tortilla di mais, serviti con salsa di arachidi calda
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Honey BBQ Spare Ribs
23.80
Costine di maiale marinate in salsa BBQ al miele e peperoncino, servite con Chumbo Fries e panna acida
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
Tornillos
18.70
Lasagna messicana: Chili con Carne con pasta a spirale "Tornillos" gratinata con formaggio Co-Jack
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
Tornillos con Pollo
22.80
Due filetti di petto di pollo gratinati con Co-Jack su Chili con Carne e pasta a spirale "Tornillos"
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
PIATTI DI PESCE
Espado de Gambaspescatarian
27.60
Sei gamberoni serviti su verdure croccanti con Salsa Sofrito
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
QUESADILLAS
Quesadillas con Pollo
19.80
Riempite con straccetti di petto di pollo e verdure miste, guarnite con Salsa Casera
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quesadillas con Cochinita Pibil
20.80
Riempite con maiale cotto lentamente (Pulled Pork), verdure miste e formaggio
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Quesadillas con Verdurasvegetarian
18.70
Riempite con spinaci, formaggio Co-Jack, verdure miste e funghi freschi, guarnite con Salsa Casera
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quesadillas Veganasvegan
18.70
Senza formaggio: due tortilla di farina di frumento con guacamole, mix di verdure, spinaci e funghi
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
BURRITOS
Burrito “El Padrón”
21.80
Grande tortilla di farina con mix di verdure, straccetti di petto di pollo e roastbeef
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
Chilli Burrito
18.80
Grande tortilla di farina ripiena di Chili con Carne. Con panna acida, Salsa Casera e Frijoles Cha
stima≈ 880 kcal75 g di carboidratiequilibrato 71
Burrito Verdurasvegetarian
18.80
Grande tortilla di farina con verdure fresche e Arroz Mexicano. Con panna acida e guacamole
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Rainbow-Ritovegan
18.80
Vegan! Grande tortilla di farina con mix di zucchine, broccoli, taccole e verdure
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
TACOS
Tacos de Pollo
19.80
Straccetti di pollo, Frijoles Refritos, Salsa Sofrito, panna acida e cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Tacos de Carne Molida
19.80
100% carne di manzo macinata, Pico de Gallo, salsa casera, panna acida.
stima≈ 780 kcal52 g di carboidratiequilibrato 72
Tacos Conchinita Pibil
19.80
Pulled pork, salsa sofrito, cipolle rosse sott'aceto, panna acida, peperoncini, cipollotti.
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Tacos El Pablovegan
19.80
Tacos El Pablo – vegan — Vegan: guacamole, zucchine, peperoni, funghi, piselli mangiatutto, cipolle rosse sott'aceto.
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79
FAJITAS
Fajitas de Pollo
25.20
ca. 250g di straccetti di petto di pollo saltati con cipolle e peperoni freschi.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Fajitas de Res
31.90
ca. 250g di straccetti di roast beef di manzo argentino con cipolle e peperoni freschi.
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Fajitas Combinadas
28.50
ca. 250g di straccetti di roast beef di manzo argentino e petto di pollo saltati.
stima≈ 860 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Fajitas de Verdurasvegetarian
21.90
Verdure saltate speziate alla messicana: peperoni, broccoli, zucchine, cipolle, carote, porri, piselli mangiatutto.
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
Fajitas Veganasvegan
21.90
Verdure saltate speziate alla messicana: peperoni, broccoli, zucchine, cipolle, carote, porri, piselli mangiatutto.
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
STEAK / 100% ROASTBEEF TAGLIATO A MANO
Chumbo Crust© Original
33.80
Roast beef di manzo Black Angus sudamericano con crosta di pepe.
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pechuga de Pollogluten_free
18.70
Tenero filetto di petto di pollo alla griglia.
stima≈ 420 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CONTORNI
Rice & Beans
6.40
Insalata della casa con condimento yogurt-ranch.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 75
Chumbo Fries
6.90
Patatine fritte con crosta di mais e pepe.
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Wedges
5.40
Patate a spicchi con buccia, saporite e speziate.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Frijoles Charrosvegan
5.20
"Cowboy-Beans" vegane a base di quattro tipi di fagioli.
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 91
Arroz Mexicano
4.90
Riso messicano saporito e speziato.
stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati
Pan de Ajillo
5.50
Baguette all'aglio e erbe aromatiche.
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Folienkartoffel
5.40
Patata al cartoccio guarnita con panna acida.
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Verduras Mixtas
6.40
Verdure fresche speziate alla messicana.
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sweet Potato Fries
7.60
Patatine di patate dolci sudamericane.
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Weißbrot
2.90
Pane bianco fresco di forno.
stima≈ 220 kcal38 g di carboidrati
PER BAMBINI
Quesadilla Niña
9.80
Quesadilla leggermente speziata con formaggio, straccetti di pollo e salsa di pomodoro, servita con Chumbo Fries e ketchup
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Loca Chica
9.80
Nuggets di pollo croccanti con verdure speziate messicane, wedges, salsa a scelta e ketchup
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
DOLCI
Churros
8.70
Bastoncini di pasta choux allo zucchero e cannella, salsa al cioccolato fatta in casa, gelato alla vaniglia Bourbon e panna
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 29
Chumbos Chocolate Brownie
8.70
Brownie al cioccolato caldo con salsa al mango, gelato alla vaniglia Ben & Jerry’s in stile americano
stima≈ 880 kcal95 g di carboidratipesante 21
Vulcano de Canela
8.20
Gelato alla vaniglia Ben & Jerry’s con triangoli di tortilla caldi allo zucchero e cannella
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
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82veggie
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Piatti messicani per tutti
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere opzioni vegetariane come il Rainbow-Rito e i Tacos El Pablo. Ci sono anche piatti a base di formaggio come le Quesadillas con Verduras e la Crema de Maíz.
22 piatti vegetariani e 10 vegani su 65
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Opzioni Messicane a Basse Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre ottime opzioni proteiche come bistecche alla griglia e petto di pollo. Molti antipasti e contorni sono adatti.
16 adatti ai diabetici · 65 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Philosophengang 9, 97421 Schweinfurt
- Orari
- lun17:00–00:00mar17:00–00:00mer17:00–00:00gio17:00–00:00ven17:00–00:00sab17:00–00:00dom17:00–00:00Samstags open end. Freitag, Samstag & Sonntag Doors Open ab 16:45 Uhr. Küchenzeiten: Sonntag bis Donnerstag bis 21:00 Uhr, Freitag und Samstag bis 21:30 Uhr
- Contatti
- +499721541099 info@chumbos.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chumbos.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %