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Zur guten Quelle - Schwerin, Schusterstraße

Schusterstraße 12, 19055 Schwerin

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa di pomodoro "Toskana"
6.60
Tomatencremesuppe „Toskana“ — con pane
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Soljanka fatta in casa
7.50
Hausgemachte Soljanka — con pane
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Insalate e Vegetariano
Piattino di insalatavegetarian
6.70
Kleiner Salatteller — con pane, vegetariano
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Piatto Fitness
16.90
Fitnessteller — Grande insalata con straccetti di petto di tacchino e pane, vegetariano
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 84
Pesce e insalatapescatarian
18.30
Fisch und Salat — Insalata mista con pregiato filetto di salmone in padella e pane, vegetariano
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca e insalata
Steak und Salat — Bistecca di lombo di vitello (ca. 160 g), insalata fresca e pane, vegetariano
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Piatto VEGGIvegetarian
17.30
VEGGI - Teller — Verdure miste con salsa olandese, champignon freschi, quark alle erbe su frittella di patate e insalata, vegetariano
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Piatti di Pesce
Filetti di Matjes alla svedesepescatarian
17.40
Edle Matjesfilets nach Schweden-Art — con salsa al miele, aneto e senape, rösti di patate e contorno di insalata
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di luccio percidro in padellapescatarian
20.90
Zanderfilet aus der Pfanne — con verdure raffinate, salsa olandese, patate duchesse e guarnizione di insalata
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Gamberoni e salmonepescatarian
24.20
Riesengarnelen treffen Lachs — Filetto di salmone e code di gamberoni in padella con salsa all'aglio, rösti di patate e insalata
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Anguilla in aspicpescatarian
19.90
Aal in Aspik — Anguilla in aspic in vaso con salsa della casa, patate saltate e insalata
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti di Carne e Griglia
Sauerfleisch magro fatto in casa
17.90
Mageres Sauerfleisch aus eigener Herstellung — con salsa della casa, patate saltate e insalata
stima≈ 740 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Bistecche di maiale al pepe
19.30
Pfeffersteaks vom Schwein — con pancetta grigliata, burro alle erbe, patatine fritte, salsa grill e insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Bistecca di petto di tacchino
20.30
Putenbruststeak — con champignon freschi, rösti di patate e guarnizione di insalata
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71
Bistecche di maiale con carne speziata
20.60
Schweinesteaks mit Würzfleisch — salsa olandese, crocchette di patate e insalata
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Grigliata Quelle
23.90
Quelle Grillplatte — Bistecca di vitello e tacchino con pancetta, champignon, burro alle erbe, patatine fritte e insalata
stima≈ 1050 kcal58 g di carboidrati
Rumpsteak (ca. 200 g) con burro alle erbe
28.70
Rumpsteak - ca. 200 g mit Kräuterbutter — patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Rumpsteak (ca. 200 g) con burro alle erbe
30.00
Rumpsteak - ca. 200 g mit Kräuterbutter — con patate saltate
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Rumpsteak (ca. 200 g) con champignon freschi
29.90
Rumpsteak - ca. 200 g mit frischen Champignons — crocchette di patate e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
XXL Rumpsteak (ca. 300 g)
32.90
XXL Rumpsteak - ca. 300 g — con burro al whiskey fatto in casa, potato wedges, quark alle erbe e piattino di insalata
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Quelle-Bratwurst-Teller
15.50
Crauti di mele fatti in casa, salsa gravy e patate bollite
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Coupe Dänemark
6.80
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Schweden Eisteller
7.90
Gelato alla vaniglia con purea di mele, liquore all'uovo e panna
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Dalle 17:00
Feines Würzfleisch
8.80
Gratinato al formaggio con toast
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mecklenburger Griebenschmalz
8.40
Lardo croccante con pane nero e cetriolini
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Kieler Sprottenpescatarian
8.90
Kieler Sprotten geräuchert in Pflanzenöl — Sprotte affumicate in olio vegetale con limone fresco e toast
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

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33veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si può ordinare il VEGGI-Teller con verdure, funghi e frittelle di patate. È disponibile anche un'insalata piccola. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

54dia
scorestima

Opzioni proteiche con insalata

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con insalata. La maggior parte dei piatti è accompagnata da patate o pane ad alto indice glicemico.

5 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schusterstraße 12, 19055 Schwerin
Orari
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
gio11:30–22:00
ven11:30–23:00
sab11:30–23:00
dom11:30–22:00
Warme Küche 11:30-15 Uhr & 17-20:30 Uhr
Contatti
+49385565985
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-schwerin.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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