Gaststätte und Pension Klabautermann

Speicherstraße 24, 19055 Schwerin

Aperto ora · fino alle 21:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Estratto dal nostro menu

Soljanka

5.20

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Sülze di cacciagione

16.80

Wildsülze in Rotweinaspik mit Preiselbeersahne und Bratkartoffeln dazu eine kleiner Salatbeilage — In aspic al vino rosso con panna ai mirtilli rossi, patate saltate e contorno di insalata

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Arrosto di costine mecklenburgerghesi

19.30

Mecklenburger Rippenrollbraten mit Rotkohl und Klößen — Con cavolo rosso e canederli

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Gulasch di cacciagione

21.70

Wildgulasch mit Klößen und Rotkohl — Con canederli e cavolo rosso

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Stinco di cacciagione

25.80

Wildhaxe in Rotweinkirschsoße mit Kroketten und Rotkohl — In salsa al vino rosso e ciliegie con crocchette e cavolo rosso

stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati

I momenti salienti

Serata BBQ

32.00

Grillabend — Il prossimo evento sarà il 23 luglio

stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Buffet caldo-freddo 1

Arrosto di maiale con crosta

Krustenbraten mit Sauerkraut — Con crauti

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Arrosto di cervo

Hirschbraten mit Preiselbeeren — Con mirtilli rossi

stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di salmone selvaggiopescatarian

Wildlachsfilet auf Blattspinat — Su letto di spinaci

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Platter di verdurevegan, vegetarian

Gemüseplatte

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Champignonvegan, vegetarian

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gratin di patatevegetarian

Kartoffelgratin

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Patate a cubettivegan, vegetarian

Kartoffelecken

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Involtini di Kassler

Kasslerröllchen mit Meerrettich — Con rafano

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Uova ripienepescatarian

gefüllte Eier mit Lachs — Con salmone

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova ripienepescatarian

gefüllte Eier mit Kaviar — Con caviale

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipastivegetarian

Peperoni ripieni di formaggio spalmabile, champignon, olive

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tagliere di formaggivegetarian

Käseplatte mit pikanten und lieblichen Käsesorten — Selezione di formaggi piccanti e dolci

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Käseigelvegetarian

Formaggio a forma di riccio

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mozzarella e pomodorovegetarian

Mozzarella mit Tomate

stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Platter di prosciutto e salami

Schinken Salami Bratenplatte

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burrovegetarian

Butter

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Paninivegan, vegetarian

Brötchen

stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati

Insalata mistavegan, vegetarian

Bunter Salat

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di cetriolivegan, vegetarian

Gurkensalat

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di carotevegan, vegetarian

Möhrensalat

stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piatto di fruttavegan, vegetarian

Obstplatte

stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati

Rote Grützevegetarian

Dessert tradizionale di frutti rossi

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 42

Crema al cioccolatovegetarian

Schokoladencreme

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Buffet caldo-freddo 2

Coscia di pollo

Hähnchenschenkel

stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Arrosto di Kassler

Kasslerbraten — Carne di maiale affumicata

stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Petto di tacchino con ananas e formaggio

Putenbrust mit Ananas und Käse

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piatto di verdure e funghivegan, vegetarian

Gemüseplatte + Champignons

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Uova ripiene con aringhe Matjespescatarian

gefüllte Eier mit Matjes

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di cavolovegetarian

Krautsalat

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crema al limonevegetarian

Zitronencreme

stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42

Buffet caldo-freddo 3

Medaglioni di maiale

Schweinemedaillons auf Champignonrahm — Su crema di funghi

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Petto di pollo gratinato

Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken — Con ananas e formaggio

stima≈ 460 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Piccole cotolette ripiene

kleine Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse — ripiene di prosciutto e formaggio

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Medaglioni di tacchino

Putenmedaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken — gratinati con pomodoro e mozzarella

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Verdure di stagionevegan, vegetarian

Gemüse der Saison

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gratin e spicchi di patatevegetarian

Kartoffelgratin und Kartoffelecken

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Insalata di pomodorivegan, vegetarian

Tomatensalat

stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova con caviale e salmonepescatarian

½ Eier mit Kaviar und Lachs — mezze uova

stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Buffet Mediterraneo

Mozzarella con pomodoro e basilicovegetarian

Mozzarella mit Tomate und Basilikum

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carne di vitello

Kalbsfleisch mit Thunfischsoße — con salsa al tonno

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Funghi e peperonivegetarian

Champignons und Paprika mit Frischkäsefüllung — ripieni di formaggio spalmabile

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di finocchiovegetarian

Fenchelsalat mit Mandeln — con mandorle

stima≈ 160 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di lenticchievegan, vegetarian

Linsensalat mit Lauch — con porro

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 87

Arrosto di agnello

Lammbraten mit Reis — con riso

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Arrosto di tacchino

Putenrollbraten mit Blattspinat gefüllt — ripieno di spinaci

stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zucchine su spaghettivegetarian

Zucchinigemüse auf Spaghetti

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Cannelloni alla bolognese

Candeloni nach Bologneser Art

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Pesce al fornopescatarian

Fisch aus dem Ofen

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Petto di pollo gratinato

Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Käsetortelini — con pomodoro, mozzarella e tortellini al formaggio

stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati

Feta al fornovegetarian

Gebackener Schafskäse auf Tomate — su letto di pomodori

stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tiramisùvegetarian

Tiramisu

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Crema alla vaniglia con purea di fragolevegetarian

Vanillecreme mit Erdbeermus

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42

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74veggie
scorestima

Molte opzioni buffet vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il buffet offre piatti di verdure, funghi champignon e un tagliere di formaggi. Le opzioni vegane includono l'insalata di lenticchie con porri e l'insalata di carote.

31 piatti vegetariani e 12 vegani su 61

73dia
scorestima

Carne e pesce dal buffet

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il buffet offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Sono disponibili vari piatti di carne e pesce.

43 adatti ai diabetici · 61 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Speicherstraße 24, 19055 Schwerin
Orari: lunchiuso
marchiuso
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–21:00
sab12:00–21:00
dom12:00–20:00
warme Küche bis 20.00 Uhr. abweichende Öffnungszeiten 01.11. bis 28.02.
Contatti: +493855574910
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-klabautermann.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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