Le Vietnam - Serres, 15 Rue Varanfrein

Rue Varanfrein 15, 05700 Serres

orari non ancora noti

bar food€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Nem di maiale / Nem di pollo

6.90

Nems au porc / Nema au poulet

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Nem di gamberi

7.90

Nema aux crevettes

stima≈ 300 kcal22 g di carboidrati

Nem Tri Dao

7.90

Nems Tri Dao

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

Samosa di manzo

6.90

Samaous au boeuf

stima≈ 340 kcal25 g di carboidrati

Cartocci di gamberi

9.90

Papillotes de crevettes

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Anatine Royale

10.90

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Femme aux crevettes

9.90

Femme aux crevettes avec crevettes vapeur, rouleaux frits padx — con gamberi al vapore e involtini fritti

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Granchio ripieno

8.90

Crabe farci

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ravioli fritti

6.90

Raviolis frits

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Frittelle di gamberi

7.90

Beignets aux crevettes

stima≈ 330 kcal24 g di carboidrati

Bo Bun Nem bo

8.90

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

Bo Bun Nem huong lanna

8.90

Bo Bun Nem huong lanna, salade, herbes, soja, eau, boeuf — insalata, erbe, soia, acqua, manzo

stima≈ 510 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67

Involtini primavera

7.50

Rouleaux de printemps

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Involtini primavera al manzo

7.90

Rouleaux de printemps au boeuf

stima≈ 260 kcal26 g di carboidratiequilibrato 73

INSALATE

Insalata di pollo

6.90

Salade Poulet

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di gamberi

7.90

Salade Crevettes

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di cuori di palmavegetarian

9.90

Salade aux Coeur de palmier

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata della casavegetarian

9.90

Salade Maison

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di frutti di mare

9.90

Salade Fruits de Mer

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Thailandese

8.90

Salade Thaïlandaise boeu piquant — manzo piccante

stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di Granchio

8.50

Salade Crabe

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

ZUPPE

Zuppa Saigonese

7.50

Soupe Saigonnese

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di manzo e torta di riso

7.50

Soupe Paim de riz et boeuf

stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66

Zuppa di ravioli ai gamberetti

7.50

Soupes Raviolis aux crevettes

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Zuppa Vietnamita

7.50

Soupe Vietnamnese

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Zuppa Thailandese ai frutti di mare

9.90

Soupe Thaïlandaise aux Fruits de Mer

stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Zuppa di vermicelli al granchio

7.90

Soupe de Vermicelles au crabe

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66

Zuppa di vermicelli al pollo

7.50

Soupe de Vermicelles au poulet

stima≈ 260 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66

AL VAPORE

Banh Cuon

7.50

Crêpes Vietnamnese (Banh Cuon) — Crêpes vietnamite

stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati

Haku ai gamberetti

6.50

Haku aux crevettes

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Siu Mai al maiale

6.50

Siu Mai au porc

stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ravioli al maiale e gamberetti

6.50

Ravioli au porc & Crevettes

stima≈ 190 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Polpette di maiale

6.50

Boulettes au porc

stima≈ 230 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mezzaluna ai frutti di mare

6.50

Demi lune aux fruits de mer

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Assortimento al vapore

9.90

Assortiment la vapeur

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67

MARMITE

Marmite di manzo

10.90

Marmite au boeuf

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Marmite di gamberetti

11.90

Marmite aux crevettes

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Marmite di pollo

11.90

Marmite au poulet

stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Marmite di calamari

11.90

Marmite aux calamars

stima≈ 390 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Marmite di anatra

12.50

Marmite au canard

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Marmite alle genotypingallesvegetarian

12.90

Marmite aux genotypingalles

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Marmite alle capesante

17.50

Marmite aux Noix de St Jacques

stima≈ 410 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Marmite ai gamberoni

13.50

Marmite aux gambas

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

NOODLES

Saltate con verdurevegetarian

6.90

sautées au légumes

stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati

Al maiale o pollo

11.00

au porc ou poulet

stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Al manzo

12.00

au boeuf

stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Saltate con gamberetti

13.00

sautées aux crevettes

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Saltate ai frutti di mare

13.90

sautées fruits de mer

stima≈ 540 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Involtini saltati ai frutti di mare e calamari

14.90

sautées Rouleaux Fruits de mer et calamars

stima≈ 560 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

CONTORNI

Riso biancovegan

2.50

Riz nature

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

Verdure saltatevegetarian

5.00

Légumes sautés

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Riso saltato

5.00

Riz sauté

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

Riso saltato con pollo e gamberetti

5.90

Riz sauté poulet et crevettes

stima≈ 410 kcal40 g di carboidrati

Noodles saltati semplicivegan

5.90

Nouilles sautées nature

stima≈ 310 kcal45 g di carboidrati

Vermicelli saltati semplicivegan

5.90

Vermicelles sautées nature

stima≈ 290 kcal42 g di carboidrati

POLLO

Pollo crudo

7.90

Poulet crud

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Pollo al curry

7.90

Poulet au curry

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pollo con verdure (Chop Suey)

7.90

Poulet aux légumes (Chop Suey)

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Pollo al basilico (piccante)

7.90

Poulet Basilic (piquant)

stima≈ 330 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Pollo allo zenzero

7.90

Poulet au gingembre

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Pollo in salsa agrodolce

7.90

Poulet sauce aigre-douce

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Pollo alle mandorle

7.90

Poulet amandes

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

MAIALE

Maiale Ka sat

9.90

Porc Ka sat

stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Maiale piccante

7.90

Porc piquant

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Maiale e anatra

7.90

Porc canard

stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Maiale allo zenzero

7.90

Porc gingembre

stima≈ 540 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Maiale al curry (piccante)

7.90

Porc curry (piquant)

stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Maiale al curry

7.90

Porc curry

stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Maiale con funghi neri e bambù

7.90

Porc champignons noirs et bambou

stima≈ 520 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

MANZO

Manzo con funghi neri e bambù

9.90

Boeuf champignons noirs et bambou

stima≈ 540 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Manzo alle cipolle

9.90

Boeuf aux oignons

stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Manzo al curry

9.90

Boeuf au curry

stima≈ 630 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Manzo con verdure (Chop Suey)

9.90

Boeuf aux légumes (Chop Suey)

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Manzo al basilico (Thailandia)

9.90

Boeuf basilic (Thaïlande)

stima≈ 530 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Manzo in salsa agrodolce

9.90

Boeuf Sauce Aigre-Douce

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

ANATRA

Anatra laccata

13.50

Canard laqué

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiequilibrato 69

Anatra al curry

9.90

Canard curry

stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Anatra al basilico (piccante)

9.90

Canard basilic (piquant)

stima≈ 620 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Anatra al Saté

9.90

Canard au Saté

stima≈ 660 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Anatra con funghi neri e bambù

9.90

Canard champignons noirs et bambou

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SPEDINI

Spiedini di maiale

9.90

Brochettes porc

stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Spiedini di pollo

9.90

Brochettes poulet

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Spiedini di manzo

10.50

Brochettes boeuf

stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spiedini di gamberettipescatarian

12.50

Brochettes crevettes

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Spiedini di capasantapescatarian

14.90

Brochettes noix St Jacques

stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Spiedini di frutti di marepescatarian

14.90

Brochettes de Fruits de Mer

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

CUOCIONI DI RANE

Cosce di rana salsa piccante

12.50

Cuisses de grenouilles sauce piquant

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Cosce di rana al basilico thailandese

12.50

Cuisses de grenouilles basilic thaï

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Cosce di rana al curry

12.50

Cuisses de grenouilles au curry

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

FRUTTI DI MARE E CARNI SALTATE

Frutti di mare saltati (piccante)pescatarian

14.50

Fruits de Mer sauté (piquant)

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Capasanta salsa agrodolcepescatarian

15.00

Coquilles St Jacques sauce Aigre-douce

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67

Gamberetti e funghi neripescatarian

13.50

Crevettes Champignons Noirs

stima≈ 290 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Manzo agrodolce

13.50

Boeuf au sure piquant

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Radice di lotovegetarian

9.90

Lotus root

stima≈ 210 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cosce di rana all'aglio (flambé)

13.90

Cuisses de grenouilles à l'ail (flambées)

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Bo Luc Lac

13.90

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Gamberoni saltati in piastrapescatarian

14.90

Gambas sautées sur plaque

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

FONDUE

Fondue vietnamiana (per 2 persone)

50.00

Fondue vietnamienne (pour 2 personnes) — Petto di pollo, manzo, maiale, verdure

stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Fondue thailandese (per 2 persone)

65.00

Fondue thaï (pour 2 personnes) — Pesce rana, gamberetti, calamari, capasanta, manzo, verdure

stima≈ 1200 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

41veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'insalata di cuori di palma o gli spaghetti saltati con verdure. È disponibile anche una marmita di verdure. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

9 piatti vegetariani e 3 vegani su 100

84dia
scorestima

Opzioni Vietnamite a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e opzioni al vapore. La maggior parte dei piatti di carne e pesce è naturalmente povera di carboidrati.

68 adatti ai diabetici · 100 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Rue Varanfrein 15, 05700 Serres
Orari: non ancora noto
Contatti: +33492469640
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudvietnam.serres.free.fr/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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