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Wonderwoods by Ephemera - Val d'Europe

Rue de l'Hymne À la Joie 1, 77700 Serris

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu spécial
39.00
Special Menu
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
nouilles udon
Udon Noodles — plongées dans un bouillon céleste de poulet maison, relevé de gingembre et de miso
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Thon rouge saisi à vifpescatarian
Seared Tuna — relevé d’olives, de câpres et d’ail confit. Une crème tonnato onctueuse et iodée pour le sublimer
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
dessert signature
Signature Dessert — une brioche artisanale dorée, fondante, sublimée par un caramel au beurre salé et une crème anglaise à la vanille de Madagascar
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
bavette
Flank Steak — bien juteuse, juste saisie, servie avec un confit d’échalotes fondant
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse — garnie de noisettes caramélisées et éclats de meringue
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
steak croustillant
Crispy Steak Burger — Un pain noir, un steak croustillant, une sauce miel-moutarde qui brûle de douceur
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
brochettes de poulet
Chicken Skewers — Mariné des heures dans une sauce miel-piment-soja, grill du barbecue Robatayaki, adouci par un crémeux de maïs à la citronnelle et une touche de mayo fumée
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
tartare de saumon fraispescatarian
Salmon Tartare — mariné dans une sauce légèrement acidulée, relevé d’un pesto d’aneth
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Hymne À la Joie 1, 77700 Serris
Orari
non ancora noto
Contatti
—
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemera-group.com/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 76 %

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