Paulaner Sindelfingen
Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
Chiuso ora · apre 11:00
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Dalle zuppe
Zuppa di gnocchetti di semola
7.30
Hausgemachte Grießklößchensuppe — Saporito brodo di manzo con gnocchetti di semola
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brodo di manzo
7.30
Rindfleischbrühe — Con Flädle fatti in casa
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Zuppa di Leberspätzle
7.30
Leberspätzlesuppe — Tipica bavarese
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di Maultaschen
7.30
Hausgemachte Maultaschensuppe — Brodo di manzo con Maultaschen
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
Zuppa di Gulasch
8.20
Gulaschsuppe — Sostanziosa e saporita con pane rustico
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppa di pomodoro
7.30
Tomatensuppe — Fruttata e cremosa
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate
Piattino di insalata di stagionevegetarian
6.50
Kleiner Salatteller der Saison — Come contorno
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di crauti fatta in casavegetarian
6.50
Hausgemachter Krautsalat — In vinaigrette alle erbe
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Nizzapescatarian
16.80
Salatplatte ”Nizza” — Con tonno, olive, cipolle, peperoncini, pomodori e uovo
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Paulaner Fitnessteller
16.80
Selezione di insalate croccanti con straccetti di petto di tacchino, condimento e pane rustico
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Misto insalata colorato
15.80
Bunte Salatplatte — Con straccetti di prosciutto, formaggio, uovo e anelli di cipolla, con pane rustico
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Variazione di insalata
15.80
Salatvariation — Con strisce di Maultaschen tostate e condimento alle erbe
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maultaschen fatte in casa
Maultaschen geschmälzte
16.50
Geschmälzte Maultaschen — Con cipolle soffritte, insalata di patate fatta in casa e salsa
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Maultaschen tostate
16.50
Geröstete Maultaschen — Con uovo e insalata mista
stima≈ 640 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Maultaschen Paulaner Spezial
17.50
Maultaschen “Paulaner Spezial” — Gratinate con prosciutto cotto e formaggio, su salsa di pomodoro e insalata mista
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Maultaschen di verdure stile Ticinesevegetarian
16.50
Gemüsemaultaschen „Tessiner Art“ — Con ripieno di verdure miste e insalata mista
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Specialità
Käsespätzle stile Allgäuvegetarian
16.50
Käsespätzle “Allgäuer Art” — Con cipolle soffritte e insalata mista
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Semmelknödel fatti in casa tostatevegetarian
16.50
Geröstete hausgemachte Semmelknödel — Fritti con uovo e insalata mista
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Brotzeit
Weißwurst di Monaco
7.10
Münchner Weißwurst — 2 pezzi, con senape dolce fatta in casa e pretzel
stima≈ 580 kcal52 g di carboidrati
Pretzelvegetarian
2.50
Brezel
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Toast Hawaii
14.80
fette tostate con prosciutto, ananas e formaggio
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Strammer Max
14.80
prosciutto e uova al tegamino su pane
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Käsebrotvegetarian
11.80
pane al formaggio guarnito con cipolle
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bauernbratwürste
10.80
Ein Paar Bauernbratwürste — salsicce rustiche con senape e pane rustico
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sülze
14.80
Hausmacher Sülze — gelatina di carne fatta in casa con condimento di cipolle e patate saltate
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Insalata di salsicce svizzera
14.80
Schweizer Wurstsalat — wurst sottile con formaggio, cipolle e condimento piccante, con pane rustico
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di salsicce sveva
14.80
Schwäbischer Wurstsalat — wurst sottile, Schwarzwurst, cipolle e condimento piccante, con pane rustico
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Paulaner Brotzeitteller
16.80
selezione di salsicce guarnite con burro e pane rustico
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sostanziosi e gustosi
2 uova al tegaminovegetarian
10.80
2 Spiegeleier — con patate saltate
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Salsicce di Norimberga
15.80
Nürnberger Rostbratwürstchen — su crauti con senape e pane rustico
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fleischkäse
15.80
carne da forno con uova al tegamino e patate saltate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
Fegato di vitello fresco
17.80
Frische junge Rinderleber — alla griglia con cipolle, patate saltate e insalata mista
stima≈ 560 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Arrosto di maiale
18.80
Schweinebraten aus dem Backofen — al forno con salsa alla birra scura e canederli
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Hax’nfleisch
18.80
stinco di maiale con canederli e insalata di crauti
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Rahmgeschnetzeltes
20.90
straccetti di maiale in crema, con Spätzle fatti in casa e insalata mista
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Jägerschnitzel
20.90
bistecca di maiale con champignon in salsa cremosa, Spätzle fatti in casa e insalata mista
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Bistecca di tacchino
20.90
Putensteak — gratinata con ananas e formaggio, con crocchette e insalata mista
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Schnitzel alla viennese
20.90
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ — impanato con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Cordon Bleu
21.90
cotoletta di maiale ripiena di prosciutto e formaggio, con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 950 kcal52 g di carboidrati
Paulaner Filetteller
23.90
filetto di maiale con champignon in crema, Spätzle fatti in casa e insalata mista
stima≈ 760 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schwabenteller
26.90
Filetto di maiale con funghi alla crema, Spätzle fatti in casa, Maultaschen con grasso di cipolla e insalata mista
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Schwäbischer Rostbraten
28.50
Con Spätzle fatti in casa, Maultaschen e insalata mista
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Rostbraten
26.50
A scelta con Spätzle fatti in casa o patate saltate, con insalata mista
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Tellerrostbraten
22.50
Con cipolle e pane rustico
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bistecca di lombo di maiale
18.90
Schweinerückensteak — Con burro alle erbe e pane rustico
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rumpsteak
26.50
Con burro alle erbe e pane rustico
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trancio di salmonepescatarian
26.50
Lachssteak — Con patate al prezzemolo, salsa alle erbe e insalata mista
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Contorni
Semmelknödelvegetarian
6.20
(2 pezzi)
stima≈ 320 kcal50 g di carboidrati
Patatine frittevegan
6.20
Pommes frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patate saltatevegan
6.20
Bratkartoffeln
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Spätzle fatti in casa
6.20
Hausgemachte Spätzle
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Crocchette
6.20
Kroketten
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate
6.50
Kartoffelsalat
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai funghi alla crema / Salsa al roastbeef
2.00
Champignonrahmsoße / Bratensoße
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane
2.00
Brot
stima≈ 150 kcal25 g di carboidrati
Per i più piccoli
Cotoletta impanata
10.90
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup — Con patatine fritte e ketchup
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Bastoncini di pesce
10.90
Fischstäbchen mit Pommes frites — Con patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Patatine fritte
6.20
Pommes frites mit Ketchup — Con ketchup
stima≈ 500 kcal50 g di carboidrati
Dessert
Gelato alla vaniglia
7.50
Eis mit Vanillegeschmack — Con lamponi caldi e panna
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 38
Eiskaffee
7.50
Glas Eiskaffee — Con una pallina di gelato alla vaniglia e panna doppia
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Cioccolata ghiacciata
7.50
Glas Eisschokolade — con una pallina di gelato al cioccolato e panna montata
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Wiener Apfelstrudel
7.50
accompagnato da gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal62 g di carboidratipesante 43
Frittelle di mela
7.50
Apfelkülche gebacken — con salsa alla vaniglia, zucchero e cannella
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Kaiserschmarrn
7.50
con mandorle tostate, uvetta e composta di mele
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
Il sabato è il giorno dello stinco
Stinco di maiale al forno
15.90
Ofenfrische Schweinshax’n — con crauti e canederli di pane
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Stinco di maiale grigliato croccante
15.90
Ofenfrisches, knusprig gegrilltes Hax’nfleisch — insalata di crauti fatta in casa con pancetta, purè o patate bollite in salsa alla birra scura
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Hax’n Gröst’l
15.90
carne di stinco saltata con cipolle e canederli rosolati
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
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55veggie
scorestima
scorestima
Cucina bavarese vegetariana limitata
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone Käsespätzle e Maultaschen di verdure. I vegani possono scegliere solo contorni come pommes frites e bratkartoffeln.
11 piatti vegetariani e 2 vegani su 67
75dia
scorestima
scorestima
Piatti bavaresi e opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e insalate. Diverse opzioni di carne sono adatte a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
30 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Mercedesstraße 9, 71063 Sindelfingen
- Orari
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–23:00sab11:00–23:00dom11:00–23:00durchgehend warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr
- Contatti
- +4970314364727
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-sindelfingen.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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