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Restaurant de Vijverhoeve

Greveningseweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Stuzzichini
Blini con caviale
8.00
Blini met 2 gram kaviaar — con 2 grammi di caviale
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Granchio reale
61.00
2 bereidingen van King-crab — due preparazioni di granchio reale
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di langostina
36.00
Carpaccio van langoustine, gedroogde kaviaar — con caviale essiccato
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Hamachi marinato
29.00
Gemarineerde hamachi (king-fish tonijn) — tonno king-fish
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo
80.00
Tartaar van rundsvlees, 16 gram Baeri-kaviaar — con 16 grammi di caviale Baeri
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bresaola
35.00
Bresaola, brioche, zoetzure groenten — con brioche e verdure agrodolci
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras saltato
35.00
Gebakken ganzenlever met appel en brioche — con mela e brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Piatti intermedi
Timpano di vitello
35.00
Kalfszwezerik, madeira — con Madeira
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Anguilla affumicata
35.00
Gerookte paling, risotto, zomertruffel — con risotto e tartufo estivo
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Piatti principali
Tournedos
42.00
Tournedos, Madeira saus — con salsa Madeira
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piccione
47.00
Jonge duif, rode wijnsaus — con salsa al vino rosso
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Supplemento foie gras
10.00
supplement ganzenlever
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rognoni di vitello
37.00
Kalfsniertjes, mosterdsaus — con salsa alla senape
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine d'agnello
39.00
Lamskoteletjes, saus van dragon — con salsa dragon
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Langostine grigliate
58.00
Gegrilde langoustines
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Branzino
37.00
Zeebaars, bruine botersaus — con salsa burro nocciola
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di rodbalo
63.00
Tarbotmoot, mostersaus — con salsa alla senape
stima≈ 460 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di grondo
41.00
Grietfilet, mosseltjes — con cozze
stima≈ 430 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sogliola
82.00
Zeetong, bruine botersaus — con salsa burro nocciola
stima≈ 490 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Astice baby
45.00
Babykreeft, « a la nage » — « a la nage »
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Entrecôte di manzo Wagyu giapponese A5+
75.00
Entrecôte van Japans Wagyu rund A5+
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu pranzo
Menu pranzo di 3 o 4 portate
42.50
3 of 4 gangen Lunchmenu
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non serve piatti vegetariani. Il menu comprende solo carne e pesce, come il tournedos e la branzino.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

85dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La maggior parte dei piatti di pesce e carne sono adatti.

19 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Greveningseweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden
Orari
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merchiuso
giochiuso
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sab—
dom—
Lunch vanaf 12.00 uur, Diner vanaf 18.30 uur. April tot en met augustus: Gesloten op woensdag en donderdag. September tot en met maart: Gesloten op dinsdagavond, woensdag en donderdag. Verlofperiodes: Maandag 7 en dinsdag 8 september 2026, Vrijdag 16 tot en met dinsdag 20 oktober 2026, Maandag 21 december 2026 tot en met dinsdag 5 januari 2027
Contatti
+31117461394 info@restaurantdevijverhoeve.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdevijverhoeve.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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