d' Ouwe Hoeve
Dorpsstraat 48, 9831 Sint-Martens-Latem
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Carpaccio di manzo
21.00
Carpaccio van rund met truffelolie en Parmezaan — con olio al tartufo e Parmigiano
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone scozzese affumicato
25.00
Gerookte Schotse zalm met toast — con toast
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di formaggio artigianali
17.00
Artisanale kaaskroketten
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti artigianali
22.00
Artisanale garnaalkroketten
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Piatti Principali
Bistecca Belgian Blue
33.00
Steak Belgisch wit-blauw — salsa a scelta, insalata, patatine fritte fresche
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Filet Pur
44.00
salsa a scelta, insalata, patatine fritte fresche
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Animelle di vitello
44.00
Kalfszwezeriken met graanmosterdsaus — con salsa alla senape in grani, verdure di stagione e patate saltate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak Tartare
29.00
Steak tartaar ( volledig of half bereid ) — completamente o parzialmente condito, insalata e patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Stufato di guance di maiale
27.00
Stoverij van varkenswangen met Maredsous donker — con birra Maredsous scura, insalata e patatine fritte fresche
stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati
Sogliola meunière
36.00
Sliptongetjes meunière met cressonette en verse frietjes — con crescione e patatine fritte fresche
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Astice Belle Vue
9.00
Kreeft Belle Vue — burro alla salvia o all'aglio
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Specialità
Côte à l’os Belgian Blue
48.00
Côte à l’os Belgisch wit-blauw — per 2 persone, con insalata, pomodoro e patatine fritte fresche
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 38
Chateaubriand Belgian Blue
44.00
Chateaubriand Belgisch wit-blauw — per 2 persone, con insalata, pomodoro e patatine fritte fresche
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 42
Pollo ruspante arrosto
31.00
Geroosterde hoevekip volgens oud recept — secondo antica ricetta, per 2 persone, con insalata, pomodoro e patatine fritte
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Insalate
Pomodoro e Gamberetti 1st
25.00
Tomaat Garnaal 1st
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pomodoro e Gamberetti 2st
42.00
Tomaat Garnaal 2st
stima≈ 500 kcal22 g di carboidratiequilibrato 84
Insalata Ouwe Hoeve
29.00
Salade Ouwe Hoeve — scampi, salmone affumicato, terrina di fegato d'oca
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprino
26.00
Salade geitenkaas in krokantje met spek — nel cestino croccante con pancetta
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata Niçoise con tonno fresco
32.00
Salade Niçoise met verse tonijn — fagiolini, uovo ruspante, acciughe e olive
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Gelato per bambini
6.00
Kinderijsje ( vanille – chocolade ) — vaniglia o cioccolato
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Sorbetto
10.00
Sorbet
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Crème brûlée
12.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Moelleux au chocolat
14.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Café glacé
13.00
Café glacée
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 41
Marmitje
13.00
gelato alla vaniglia con salsa all'advocaat e noci del Brasile
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Dame Blanche
12.00
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Mousse al cioccolato
10.00
Chocolademousse
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratipesante 42
Piatti
Duo Crocchette
19.00
Duo Kaas – Garnaalkroket – 2 stuks — formaggio e gamberetti – 2 pezzi
stima≈ 450 kcal29 g di carboidrati
Scampi
21.00
Scampi’s (look of in de room) met brood – 6 stuks — all'aglio o panna con pane – 6 pezzi
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
21.00
Carpaccio van rund
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartare
28.00
Steak tartaar
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert, gelato, dolci
Dolce del giorno
8.00
Gebak van de dag
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
Antipasti
Carciofo della Bretagna
19.00
Bretoense artisjok met mosterdip — con salsa alla senape
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crushi
22.00
sushi fritto croccante, salmone, cetriolo, zenzero, sesamo e wasabi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Arrancini al ragù di agnello
22.00
Arrancini Lamsragù — polpette di risotto fritte della cucina siciliana
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Barratina
23.00
Barratina, pesto, tomaat, focacia — con pesto, pomodoro e focaccia
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Piatti Principali
Tonno grigliato
36.00
Gegrilde tonijn, spaghetti van courgette, olijfpuree en sauce Vièrge — con spaghetti di zucchine, purea di olive e salsa Vièrge
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ballotine di pollo nero
31.00
Ballotine van zwartpootkip, zoete aardappel, trostomaat, dragon — con patata dolce, pomodoro ramato e dragon
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ala di rogno fritta
34.00
Gebakken roggevleugel met kappertjes en aardappelpuree — con capperi e purea di patate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Radiatori pasta all'arrabbiata
26.00
Radiatori pasta all arabiata, daslooklolie , Ibericoham — con olio di aglio orsino e prosciutto Iberico
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Menu Bambini
Filetto di pollo
20.00
Kipfilet met appelmoes en verse frietjes — con composta di mele e patatine fritte fresche
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Polpettine al sugo di pomodoro
20.00
Balletjes in tomatensaus met verse frietjes — con patatine fritte fresche
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Hamburger
20.00
Hamburger met verse frietjes — con patatine fritte fresche
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Mac & Cheese
17.00
Mac&Cheese
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Menu Pranzo
Menu 2 portate
31.00
2 gangen
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
Menu 3 portate
38.00
3 gangen
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Tapas da condividere
Ostriche Irish Mor
5.00
oesters Irish Mor — Esperienza di gusto incredibile, ostrica morbida e cremosa, tipo Gillardeau
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carciofo con dip alla senapevegetarian
19.00
Artisjok met mosterddip — Vegetariano
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crushi salmone e cetriolo
22.00
Crushi zalm & komkommer, gember, sesam, wasabi — con zenzero, sesamo e wasabi. Sushi rolls fritti croccanti
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chicken wings curry rosso
17.00
Chicken wings rode curry , limoen en koriander 7st — con lime e coriandolo (7 pezzi)
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di tonno
21.00
Tataki van tonijn, edamame, soja — con edamame e soia
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
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Classici Belgi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. La maggior parte dei piatti principali tradizionali è accompagnata da patatine fritte.
19 adatti ai diabetici · 56 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dorpsstraat 48, 9831 Sint-Martens-Latem
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–22:00Keuken is doorlopend open vanaf 12 uur tot 22 uur. In het weekend is de keuken open tot 23u. Various seasonal closing days mentioned (e.g., Jan 13, March 10-20, Aug 4-8, Oct 6-16, Feb 23-Mar 5, Sept 7). 24 and 31 December only open for take away
- Contatti
- +3292823252 info@ouwehoeve.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), douwehoeve.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %