Restaurant Het Bolwerk

Name: Restaurant Het Bolwerk
Address: Voorstreek 116/117, Sloten, 8556 XV, NL
Telephone: +31514531405
Price range: €€

Voorstreek 116/117, 8556 XV Sloten

orari non ancora noti

€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pane del mugnaio bianco o integrale

Caprino (vegetariano)vegetarian

14.50

Geitenkaas (vegetarisch) — Bûche de chèvre francese calda con chutney di mele e pere fatto in casa, noci e miele

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Salmone affumicato

14.50

Gerookte zalm — con guacamole e maionese speziata messicana

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Black Angus burger

14.50

Black Angus Burger con pomodoro, bacon, cipolla e salsa BBQ Bolwerk

stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati

Wrap

Wrap Carpaccio

14.50

con parmigiano, pomodori secchi, pinoli, rucola e pesto

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Wrap Pollo Orientale

14.50

Oosterse Kip Wrap — con pollo caldo, cavolo saltato, cipolla e salsa piccante al peperoncino

stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Uitsmijters

Uitsmijter prosciutto cotto

11.00

Uitsmijter beenham

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Uitsmijter formaggiovegetarian

11.00

Uitsmijter kaas

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Uitsmijter ’t Bolwerk

12.50

Uitsmijter ’t Bolwerk (beenham, kaas en tomaat) — prosciutto cotto, formaggio e pomodoro

stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Insalate composte

Insalata Gado gado

14.50

Gado gado salade — con pollo speziato caldo, uovo sodo, germogli di soia, condimento alle arachidi e kroepoek

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 78

Insalata di caprino (vegetariana)vegetarian

15.50

Geitenkaassalade (vegetarisch) — Bûche de chèvre francese calda con chutney di mele e pere fatto in casa, noci e miele

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66

Insalata Carpaccio

16.50

Salade Carpaccio — con sottili fette di manzo, parmigiano, pomodori secchi, pinoli e pesto

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Passeggiata alla pescheriapescatarian

17.50

Wandeling langs de visrokerij — Insalata con 3 tipi di pesce affumicato e maionese alle erbe e limone

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Zuppe

Zuppa della settimana

7.50

Soep van de week — Chiedere al personale

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di pomodoro (vegetariana)vegetarian

7.50

Tomatensoep (vegetarisch) — Classica zuppa di pomodoro densa con olio al basilico

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Zuppa di pesce ’t Bolwerkpescatarian

9.50

Vissoep ’t Bolwerk — Ricca zuppa di pesce con diverse varietà di pesce e un tocco di senape "Pake Oeds"

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Piatti caldi per il pranzo

Piatto Satay di pollo Thai con patatine

14.50

Plate Thaise kipsaté met friet — Spiedini di pollo Thai marinati nel latte di cocco speziato

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Piatto Pad Thai vegetarianovegetarian

14.50

Plate Pad Thai vegetarisch — Piatto di noodles Thai con verdure saltate e uovo

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Piatto Pad Thai pollo

15.50

Plate Pad Thai kip — Piatto di noodles Thai con coscia di pollo, verdure saltate e uovo

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Piatto Pad Thai gamberettipescatarian

16.50

Plate Pad Thai garnalen — Piatto di noodles Thai con gamberetti, verdure saltate e uovo

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Due frikandellen con pane

8.00

Twee frikandellen met brood

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Due crocchette con pane

9.50

Twee kroketten met brood

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Due frikandellen con patatine

9.00

Twee frikandellen met friet

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Due crocchette con patatine

10.50

Twee kroketten met friet

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

Patatine fritte con maionesevegetarian

4.00

Bord friet met mayo

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43

Aperitivi

Bitterballen di Black Angus (8 pz)

10.50

Black Angus bitterballen (8stuks) met mosterd — con senape

stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di fritti misti caldi (14 pz)

9.00

Portie warm bittergarnituur (14 stuks)

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di snack vegetariani (12 pz)vegetarian

9.00

Portie vegetarische snackjes (12 stuks)

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tagliere di pane con salse

8.50

Broodplankje met smeerlekkernijen (voor 2 personen) — per 2 persone

stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati

Porzione di gyoza di verdure (8 pz)vegetarian

9.00

Portie groente gyoza (8 stuks)

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere Bolwerk

16.00

Bolwerkplank vol warme en koude lekkernijen — con prelibatezze calde e fredde — da ordinare per minimo 2 persone

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

Tagliere Thai

12.50

Thais plankje met kipsaté, gegrild buikspek en pittige garnalen — con satay di pollo, pancetta grigliata e gamberi piccanti — da 2 persone

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Gelato

Gelato per bambini

5.00

Kinderijsje

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Dame Blanche

9.00

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36

Sorbetto

9.50

Sorbet met limoen, cassis en mango ijs met vruchten en slagroom — al lime, cassis e mango con frutta e panna montata

stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 42

Antipasti

Caprino caldovegetarian

15.50

Warme geitenkaas — Bûche de chèvre francese con chutney di mela e pera, noci e miele

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66

Beef tartare in stile Thai

13.50

Beef tartaar Thaise style — Tartare di manzo leggermente piccante con agrodolce, erbe thai e polvere di riso

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio

14.50

Manzo tagliato sottile con parmigiano, pomodori secchi, pinoli e pesto

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tagliere di pane

8.50

Broodplankje — Pane con diverse salse fatte in casa (per 2 persone)

stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati

Zuppe

Zuppa di pomodoro (vegan)vegan

7.50

Tomatensoep (vegan) — Classica zuppa di pomodoro densa con olio al basilico

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Carne

Filetto di maiale

24.50

Varkenshaas — Spiedino di filetto di maiale marinato alla griglia, con salsa di arachidi thailandese delicata

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Sleatsteak

28.00

Il nostro classico! Filetto di spalla di manzo alla griglia con cipolla fritta, funghi e salsa piccante al pepe

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Thaise Masaman Nua

25.00

Stufato di manzo al curry cremoso e delicato, servito con riso

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Petto d'anatra

28.00

Eendenborstfilet — Petto d'anatra con pasta di soia giapponese e aglio nero

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pesce

Cattura della settimanapescatarian

26.50

Vangst van de week (vraag de bediening) — Chiedere al personale, con salsa d'accompagnamento

stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di salmonepescatarian

27.50

Zalmfilet — Filetto di salmone al forno con crosta di erbe croccante e purè di sedano rapa

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Kung Panangpescatarian

27.50

Gamberi saltati con salsa curry cremosa e delicata, serviti con riso

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Sogliolapescatarian

32.50

Sliptong — Con olio alle erbe

stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vegetariano o Vegan

Schnitzel di melanzane (vegan)vegan

22.50

Aubergine schnitzel (vegan) — Con una deliziosa salsa di pomodoro

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Patata dolce al forno (vegetariano)vegetarian

23.50

Gepofte zoete aardappel (vegetarisch) — Ripiena di Chili sin Carne con guacamole e panna acida

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85

Menu bambini

Kroket con patatine

9.50

Kroket met friet, appelmoes en mayonaise — Con purea di mele e maionese

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Frikandel con patatine

9.50

Frikandel met friet, appelmoes en mayonaise — Con purea di mele e maionese

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Nuggets di pollo con patatine

9.50

Kipnuggets met friet, appelmoes en mayonaise — Con purea di mele e maionese

stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati

Fish and chips

10.50

Fish and chips, appelmoes en mayonaise — Con purea di mele e maionese

stima≈ 800 kcal68 g di carboidrati

Dessert

Torta Monchou fatta in casa

9.50

Huisgemaakte monchoutaart — Con una pallina di gelato al mango

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27

Chocolate lava cake fatta in casa

9.50

Huisgemaakte chocolade lavacake — Con una pallina di gelato alla vaniglia e panna montata

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27

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Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni di pesce e carne sono spesso adatte a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 58 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Voorstreek 116/117, 8556 XV Sloten
Orari: non ancora noto
Contatti: +31514531405 info@restauranthetbolwerk.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranthetbolwerk.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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