Gräfrather Klosterbräu
In der Freiheit 24, 42653 Solingen
Chiuso ora · apre dom 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Variazioni di dessert
Panna Cottavegetarian
7.90
con specchio di caramello
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Crema al burro di arachidivegetarian
7.90
Erdnussbuttercreme — con caramello salato e topping di cioccolato
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Mousse au Chocolatvegetarian
7.90
Mousse au Chocolat, zweierlei — due tipi, cioccolato fondente e bianco con topping di cioccolato
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Crema di pesca e mascarponevegetarian
7.90
Pfirsich-Mascarpone-Creme — crema di mascarpone con pesche mature al sole
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Parfait di nocivegetarian
7.90
Walnuss-Parfait — semifreddo raffinato con noci caramellate
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Gelato
3 palline di gelato con pannavegetarian
6.90
3 Kugeln, mit Sahne — a scelta tra vaniglia, cioccolato o fragola
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 29
3 palline di gelato con panna e ciliegie caldevegetarian
8.90
3 Kugeln, mit Sahne und heißen Kirschen — a scelta tra vaniglia, cioccolato o fragola
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 33
3 palline di gelato alla vanigliavegetarian
11.90
3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Haselnusslikör — con panna e 4 cl di liquore alla nocciola
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 22
3 palline di gelato alla vanigliavegetarian
11.90
3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Baileys — con panna e 4 cl di Baileys
stima≈ 690 kcal56 g di carboidratipesante 21
Waffel
Waffel con zucchero a velovegetarian
5.90
Waffel mit Puderzucker
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Waffel con ciliegie calde e pannavegetarian
9.90
Waffel mit heißen Kirschen und Sahne
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratipesante 35
Waffel con gelato alla vaniglia e pannavegetarian
9.90
Waffel mit Vanilleeis und Sahne
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 23
Waffel con gelato alla vaniglia, ciliegie calde e pannavegetarian
10.90
Waffel mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
stima≈ 740 kcal82 g di carboidratipesante 28
Zuppe
Zuppa di cipolle di Gräfrathvegetarian
6.90
Gräfrather Zwiebelsuppe — gratinata al formaggio
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Zuppa di pomodorovegetarian
6.90
Tomatensuppe — con o senza panna
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di funghi alla cremavegetarian
6.90
Pilzrahmsuppe — crema di funghi saporita
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di manzo
6.90
Rinderkraftbrühe — con ricco inserto di carne e verdure
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasti e stuzzichini del Brauhaus
Pane Klostertee tostato
5.90
Geröstetes Klosterteebrot — tradizionale pane di Gräfrath con strutto o strutto alla cipolla
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane Klostertee tostato
7.50
Geröstetes Klosterteebrot — tradizionale pane di Gräfrath con Pulled Pork o Pulled Beef
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Mett-Happen
6.90
Metthappen — pane Klostertee tostato di Gräfrath con Mett fresco e cipolle
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetti di Matjes o Salmone Affumicatopescatarian
9.70
2 Matjesfilets oder Räucherlachs — su pane tostato Gräfrather Klosterteebrot, con cipolle
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Bruschetta del Brauhausvegan
11.30
Brauhaus-Bruschetta — con sugo di pomodoro e basilico
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Krüstchen del Brauhaus
11.90
Brauhaus-Krüstchen — piccola cotoletta su pane tostato Gräfrather Klosterteebrot con uovo al tegamino, insalata, cetriolini e maionese al senape
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Insalate fresche
Insalata di cavolo naturalevegan
3.90
Naturkrautsalat mit Olivenöl — con olio d'oliva
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di cavolovegetarian
4.90
Krautsalat, cremig — cremosa
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di contornovegetarian
4.90
Beilagensalat — piccola insalata mista con condimento miele-senape o aceto-olio
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Testa intera di insalatavegetarian
10.40
Ganzer Kopf Salat — varietà stagionali, su richiesta con crostini e scelta del condimento
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Veggie e Vegan
Crauti alla mela e vinovegan
3.90
Weinapfelsauerkraut mit Apfelmus und Zwiebeln — con purea di mela e cipolle
stima≈ 110 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rösti di patate gigantevegan
14.90
Riesen-Kartoffel-Rösti — con ratatouille e insalata di cavolo cremosa
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Kloster-Burger veganvegan
17.90
con patty di ceci speziato, pomodori e insalata, servito con patatine fritte
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Patata al forno con crautivegan
13.90
Grillkartoffel mit Weinapfelsauerkraut, Apfelmus und Zwiebeln — con crauti alla mela e vino, purea di mela e cipolle
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Patata al forno con ratatouillevegan
16.90
Grillkartoffel mit Ratatouille
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70
Patate al forno
Patata al fornovegan
10.90
Grillkartoffel
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Patata al forno con insalatavegetarian
17.90
Grillkartoffel mit einem ganzen Kopf Salat — con una testa intera di insalata e condimento a scelta
stima≈ 430 kcal50 g di carboidratiequilibrato 76
Patata al forno con straccetti di pollo
15.90
Grillkartoffel mit Hähnchenbruststreifen
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Patata al forno con salmone affumicato norvegesepescatarian
19.50
Grillkartoffel mit norwegischem Räucherlachs
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Cotolette
Schnitzel Wiener Art
17.90
di maiale o pollo, servito con patatine fritte e insalata di cavolo (cremosa o naturale)
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Zwiebelschnitzel Bergisches
19.90
Bergisches Zwiebelschnitzel — con cipolle stufate e uova al tegamino
stima≈ 880 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zigeunerschnitzel
19.90
con salsa al paprika
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74
Jägerschnitzel
19.90
con salsa ai funghi champignon
stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Schlemmerschnitzel
21.90
con salsa cremosa ai funghi selvatici
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Stufati
Rinderschmorbraten
20.90
brasato di manzo con salsa, Eierspätzle e cavolo rosso
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Spanferkelbraten
21.90
maialino arrosto su purè di patate con insalata di contorno
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Classici del Brauhaus
Currywurst XXL alla Gräfrather
14.90
Gräfrather Currywurst XXL nach St. Gallener Art — stile St. Gallen, con salsa curry fatta in casa, cipolle croccanti e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 43
Leberkäse
15.50
con crauti mela e vino, pancetta, cipolle, uovo al tegamino e senape dolce
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rindsbratwurst
16.50
di manzo Galloway, con crauti mela e vino e purè di patate
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roastbeef
16.90
con rösti, cetriolini, insalata di cavolo cremosa e remoulade
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Geschnetzeltes di tacchino
16.90
Geschnetzeltes von der Pute — con salsa cremosa ai champignon e rösti
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco grigliato (mezzo)
16.90
Grill-Haxe, halb — con salsa all'Altbier, crauti mela e vino con pancetta e cipolle
stima≈ 950 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Stinco grigliato (intero)
24.90
Grill-Haxe, ganz — con salsa all'Altbier, crauti mela e vino con pancetta e cipolle
stima≈ 1600 kcal40 g di carboidrati
Eisbein (mezzo)
20.90
Halbes Eisbein — con crauti mela e vino con pancetta e cipolle, purè di patate e senape
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Bierkutscherteller
23.90
carne di stinco con salsa all'Altbier, cavolo rosso, crauti mela e vino con pancetta e cipolle e purè di patate
stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Filet-Topf
25.90
medaglioni di filetto di maiale in crosta di pepe su rösti gigante con salsa ai champignon
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
US-Burger
Kloster-Burger
20.90
con patty di manzo da 180g, pomodori e insalata, con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Pulled Pork o Pulled Chicken
15.90
Pulled Pork oder Pulled Chicken — su due fette di pane Klosterteebrot con carne affumicata artigianale e senape-mayo
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Pulled Beef o Pulled Lamb
16.90
Pulled Beef oder Pulled Lamb — su due fette di pane Klosterteebrot con carne affumicata artigianale e senape-mayo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 72
Pesce
Heringsstipp
14.80
con una patata grigliata
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
3 Filetti di Matjes
19.50
3 Matjesfilets — con patata grigliata, quark alle erbe, cipolle fresche e mele caramellate, opzionale con salmone affumicato
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di salmone selvaggio dell'Alaska
21.50
Alaska Wildlachsfilet — con ratatouille e purè di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di luccio percussi
23.50
Zanderfilet — con spinaci alla crema e purè di patate
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasta
Tagliatelle
15.90
con sugo di pomodoro e basilico e parmigiano grattugiato
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Ravioli
15.90
ripieni di ricotta e spinaci con spuma di parmigiano
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Salse e contorni
Ketchup, maionese o senape
0.90
Ketchup, Mayonnaise oder Senf
stima≈ 100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Altbier
3.40
Altbiersauce
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Jäger
3.40
Jägersauce
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe e panna
3.40
Pfefferrahmsauce
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Béarnaise
3.40
Sauce Béarnaise
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Chimichurri
3.40
Chimichurri-Sauce
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al forno scura
3.40
Dunkle Bratensauce
stima≈ 100 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema alle erbe
3.80
Kräutercreme — ricetta della casa con 11 erbe selezionate e erba cipollina fresca
stima≈ 160 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Purè di patate
3.90
Kartoffelpüree — su richiesta con cipolle fritte
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Crauti al vino e mela
3.90
Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln oder mit Apfelmus und Zwiebeln — con pancetta e cipolle oppure con composta di mele e cipolle
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spinaci
3.90
Spinat
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
pannocchia di mais
3.90
Maiskolben
stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pommes frites
3.90
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Rösti
3.90
Röstis
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Rösti di patate gigante
4.50
Riesen-Kartoffel-Rösti
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Ratatouillevegan
4.90
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu bambini
Eierspätzle
7.90
con salsa di pomodoro
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Piccola cotoletta di pollo
9.90
Schnitzelchen — con pommes frites
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
STEAK
Nackensteak
21.90
di maiale Angler, marinato saporito 300 g
stima≈ 720 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rib-Eye-Steak
29.90
Entrecôte di manzo Galloway 300 g
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Flanksteak
34.90
Flanksteak – Bavette d'aloyau — Bavette d'aloyau di manzo Galloway 300 g
stima≈ 630 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak
39.90
di manzo Galloway 400 g
stima≈ 840 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetsteak
45.90
di manzo Galloway 250 g
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
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74veggie
scorestima
scorestima
Cucina da brewpub con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione dedicata a piatti vegetariani e vegani. Puoi ordinare un burger di ceci vegano o una rösti di patate gigante con ratatouille.
29 piatti vegetariani e 9 vegani su 85
74dia
scorestima
scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine come bistecche e carni arrosto. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.
41 adatti ai diabetici · 85 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- In der Freiheit 24, 42653 Solingen
- Orari
- lun—mar—mer—gio—ven—sab—dom12:00–22:00Montag bis Samstag: ab 12:00 Uhr. Sonn- und Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 22 Uhr
- Contatti
- +49492122571900 info@graefratherklosterbraeu.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graefrather-klosterbraeu.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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