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Café Restaurant Haus Rüden

Untenrüden 39, 42657 Solingen

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa fredda di patate
7.50
Kartoffeleisuppenkopf — con salsiccia affumicata e pane rustico tostato
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Zuppa di crema al curry e peperoncino
7.20
Chili-Currycremesuppe — con scaglie di mandorle tostate
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Aioli
8.50
olio d'oliva con olive aromatiche, mele capprate, cipolle Borettane, peperoncini, uovo e grissini
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratipesante 44
Aioli porzione grande
13.50
Aioli große Portion — olio d'oliva con olive aromatiche, mele capprate, cipolle Borettane, peperoncini, uovo e grissini
stima≈ 920 kcal58 g di carboidratipesante 43
Insalata di campo fresca
8.00
Frischer Feldsalat — con condimento di patate, crostini di pane e pancetta calda
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistavegetarian
6.00
Bunter Salatteller — con cetriolo, pomodoro e condimento della casa
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti piccoli
Camembert fusovegetarian
15.50
Geschmolzener Camembert — su rösti di patate, composta di mirtilli rossi selvatici e insalata
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Piccolo Rumpsteak
23.50
Kleines Rumpsteak — con fetta di pancetta grigliata, cipolle stufate, patate saltate e insalata di campo
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto di pollo
18.00
Hähnchenbrust — grigliato al miele di abete con insalata di noci e mele e patate
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 84
Maultaschen spinaci e bietolevegetarian
17.50
Spinat-Mangold Maultaschen — su bolognese di lenticchie Puy, gratinate all'Emmentaler e insalata
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Cucina regionale
Aspic di carne rustico
15.50
Deftige Bauernsulze — con remoulade, patate saltate e anelli di cipolla
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Himmel und Erde
15.80
"Himmel und Erde" — piccolo Flönz fritto su purè di patate, composta di mele e cipolle stufate
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Schweinepfeffer
17.80
stufato speziato con champignon, canederli di patate e insalata mista
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Reibekuchen croccantivegetarian
12.00
Knusprige Reibekuchen — con composta di mele, pane nero e burro (4 pezzi)
stima≈ 720 kcal75 g di carboidrati
Reibekuchen croccantivegetarian
15.00
Knusprige Reibekuchen — con composta di mele, pane nero e burro (6 pezzi)
stima≈ 910 kcal92 g di carboidrati
Reibekuchen croccantipescatarian
21.00
Knusprige Reibekuchen — 3 pezzi con salmone affumicato, salsa senape-aneto e insalata
stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pankas
16.00
Pfannenkuchengesichter Pankas — frittelle con patate saltate, cipolle e insalata di stagione
stima≈ 710 kcal55 g di carboidrati
Sauerbraten renano
20.00
Rheinischer Sauerbraten — in salsa di uvetta e mandorle, canederli di patate e composta di mele
stima≈ 660 kcal52 g di carboidrati
Schlitzer Pfanne
22.50
"Schlitzer Pfanne" — sanguinaccio fritto, bistecca di maiale, salsiccia affumicata, spiedino, patatine e patate saltate
stima≈ 890 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Frittelle...
Con fette di pancetta fritte
12.50
mit gebratenen Speckscheiben
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
con funghi freschi o camembert e mirtilli rossivegetarian
12.50
mit frischen Champignons oder Camembert und Preiselbeeren
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
con fette di patate saltate, strisce di pancetta ed erbe (Linneweker)
12.50
mit gebratenen Kartoffelscheiben, Speckstreifen und Kräutern (Linneweker)
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
con bastoncini di patate saltate ed erba cipollina (Schnibbelkuchen)vegetarian
12.50
mit rohen gebratenen Kartoffelstiften und Schnittlauch (Schnibbelkuchen)
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Insalata per i pancakevegetarian
4.00
Salatteller zu den Pfannkuchen — Serviamo volentieri un piatto di insalata per accompagnare i pancake
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
con spicchi di mela, uvetta, cannella e zuccherovegetarian
12.00
mit Apfelspalten, Rosinen, Zimt und Zucker
stima≈ 750 kcal85 g di carboidrati
Dal tegame e dalla padella
Medaglioni di filetto di maiale
22.00
Medaillons vom Schweinefilet auf Speck-Champignons und grünem Pfeffer, Kartoffelstrohbeuren und Salat — su funghi e pancetta e pepe verde, con patate paglia e insalata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta di maiale impanata
18.50
Paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert, Bratkartoffeln — gratinata con cipolle stufate e formaggio, servita con patate saltate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rumpsteak alla griglia
29.50
Rumpsteak vom Grill an 2 Pfeffersaucen, Kartoffelrösti und Salatteller — con due salse al pepe, rösti di patate e insalata
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cotoletta di maiale in panatura alle erbe e formaggio
18.50
Schweineschnitzel in Kräuter-Käsepanade, Pommes frites und gemischter Salat — con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Bullensteak alla griglia
33.00
Bullensteak vom Grill - wie gewünscht - (mind. 300 g) mit Speck-Bohnengemüse und Bratkartoffeln — min. 300 g, con fagiolini e pancetta e patate saltate
stima≈ 880 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetto di luccio frittopescatarian
21.50
Gebratenes Zanderfilet in Pommerny-Senfschaum, Kartoffelstrohbeuren und Salatteller — in schiuma di senape Pommerny, con patate paglia e insalata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalate
Bauernsalatvegetarian
17.50
„Bauernsalat“ — insalata con dressing di patate, noci, crostini, funghi saltati, uovo al tegamino e patate
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata del pastore provenzalevegetarian
18.00
„Südfranzösischer Hirtensalat“ — misticanza, rucola, crescione e funghi con dressing Roquefort, caprino gratinato su baguette
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cubetti di formaggio di pecora frittivegetarian
17.50
Frittierte Schafskäsewürfel auf bunten Salaten, Oliven, Pepperoni und Zwiebelringen, gratiniertes Knoblauchbaguette — su insalate miste, olive, peperoni e anelli di cipolla, con baguette all'aglio gratinata
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Burger
Burger di manzo 'American' 180 g
18.50
180 g Rindfleischburger 'American' — con formaggio, pancetta grigliata, cipolla cruda, salsa BBQ, pomodoro e maionese
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Burger di manzo 'Bergisch' 180 g
18.50
180 g Rindfleischburger 'Bergisch' — con formaggio, cipolle stufate, uovo al tegamino, cetriolini, senape e maionese
stima≈ 980 kcal52 g di carboidrati

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72veggie
scorestima

Cucina regionale rustica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani includono i Maultaschen agli spinaci e bietole e i Reibekuchen croccanti. Il menu propone anche Camembert fuso su rösti di patate. I tavoli sono misti con piatti di carne come il Sauerbraten.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 36

70dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine come bistecca e pesce. Queste opzioni sono relativamente povere di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Untenrüden 39, 42657 Solingen
Orari
lun—
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giochiuso
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dom—
Donnerstag ist bei uns Ruhetag.
Contatti
+49212818658 info@hausrueden.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-rueden.eatbu.com/?lang=de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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