Le bistro balnéaire
1830 Av. du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
DA CONDIVIDERE
Crocchette Artigianali Spagnole
9.00
CROQUETTES ARTISANALES ESPAGNOLES — Ai funghi, al prosciutto o ai calamaretti all'inchiostro, 4 pezzi, limone
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Accras di Baccalà
10.00
ACCRAS DE MORUE — Accompagnati da limone e maionese al lime fatta in casa
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamaretti Fritti al Chorizo
14.00
CHIPIRONS FRITS CONDIMENT AU CHORIZO — Crema di chorizo e erba cipollina
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Gamberetti Label “Ayaba” Calibro 30/40
12.00
6 CREVETTES LABEL “AYABA” CALIBRE 30/40 — Accompagnati da maionese al lime fatta in casa
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jamón Ibérico Cebo
22.00
JAMBON IBÉRIQUE CEBO — Guindillas, pomodoro frito, pane di campagna BIO al lievito naturale tostato
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Bulots della Bretagna
11.00
BULOTS DE BRETAGNE — Accompagnati da maionese al lime fatta in casa
stima≈ 310 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANTIPASTI
Ostriche Labeguerie du Lac Hossegor N°2
14.00
HUÏTRES LABEGUERIE DU LAC HOSSEGOR N°2 — Accompagnate da limone, aceto agli scalogni e burro Conviette 1/2 sale
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Labeguerie du Lac Hossegor N°2
26.00
HUÏTRES LABEGUERIE DU LAC HOSSEGOR N°2 — Accompagnate da limone, aceto agli scalogni e burro Conviette 1/2 sale
stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Gillardeau N3
24.00
HUÏTRES GILLARDEAU N3 — Accompagnate da limone, aceto agli scalogni e burro Conviette 1/2 sale
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Gillardeau N3
46.00
HUÏTRES GILLARDEAU N3 — Accompagnate da limone, aceto agli scalogni e burro Conviette 1/2 sale
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pesca Arrostita, Burrata e Jamón Cebo
PECHE ROTIE, BURRATA, CHIFFONNADE DE JAMBON CEBO (125g) — Burrata 125g, pesca arrostita al miele e rosmarino, pinoli
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo Perfetto, Crumble di Parmigiano e Olandese Affumicata
13.00
ØUFS PARFAIT, CRUMBLE DE PARMESAN ET HOLLANDAISE FUMEE — Consultare la lista degli allergeni per le uova
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto del Pescaio
40.00
PLATEAU DE L'ECAILLER — ½ granchio, 6 ostriche Labeguerie n°3, 3 gamberetti 30/40, 8 bulots, maionese al paprika affumicato, burro 1/2 sale
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Granchio Intero
21.00
TOURTEAU ENTIER — Cotto in court bouillon, maionese fatta in casa
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
L'ANGOLO DEL MARE
Piatto di Pesci Affumicati Casa
18.00
PLATEAU DE POISSONS FUMES MAISON
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di Merluzzo in stile Fish and Chips
23.00
DOS DE CABILLAUD FACON FISH AND CHIPS — Crema di piselli, mesclun, salsa tartara, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Calamaretti Grigliati
18.00
CHIPIRONS GRILLÉS — Bisque di astice, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Cozze alla Plancha
16.00
MOULES À LA PLANCHA — Salsa roquefort o persillade, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
Chirashi Salmone Premium
16.00
CHIRASHI SAUMON PRÉMIUM — Riso acetato, tartare di salmone, cipollotto, avocado guacamole e sesamo
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Chirashi Misto
18.00
CHIRASHI MIXTE — Riso acetato, tartare di salmone premium e ombrina, avocado, cipolla rossa, cetriolo, coriandolo, sesamo, cipolla fritta
stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Ala di razza
25.00
AILE DE RAIE — Burro agli scalogni e capperi, purè di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
L'ANGOLO DELLA CARNE
Burger du Bistro (VBF)
18.00
Hamburger di manzo 150g VBF, maionese piccante fatta in casa, lattuga sucrine, scalogni confit, cetriolino, doppio cheddar
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Onglet di manzo grigliato (UE) 200g
21.00
ONGLET DE BØUF GRILLE (UE) 200G — Salsa Bistro, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Carré di vitello francese
33.00
CARRÉ DE VEAU FRANÇAIS — Cottura a bassa temperatura, salsa alle morche, gratin dauphinois fatto in casa
stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Controfiletto di manzo con osso della Galizia (UE) 350g
35.00
FAUX FILET A L'OS DE GALICE (UE) 350G — Patatine fritte fatte in casa, salsa al pepe o salsa bistro
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati
Pollone giallo della regione
23.00
COQUELET JAUNE DE LA REGION — Succo al timo, patate novelle arrosto alle erbe o fritte, mesclun
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo francese 180g
20.00
TARTARE DE BOEUF FRANÇAIS 180G — Condimento tradizionale, patatine fritte fatte in casa
stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati
Petto d'anatra del Sud-Ovest grigliato
26.00
MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST GRILLÉ — Glassatura allo zenzero, schiacciata di patate, arachidi di Soustons, cipollotti
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Maialino da latte arrosto
24.00
COCHON DE LAIT ROTI — Grigliato, jus di carne, patate mitrailles
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I VEGETARIANI
Burger vegetarianovegetarian
18.00
BURGER VÉGÉTARIEN — Steak vegetale « Beyond Meat », doppio cheddar affumicato, maionese piccante, scalogno confit, sucrine, cetriolini
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
PER 2 PERSONE
Spalla d'agnello confit
55.00
ÉPAULE D’AGNEAU CONFITE — Jus intenso all'aglio nero e frutta secca, schiacciata di patate fatta in casa e insalata verde
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidrati
Merluzzo di linea locale alla spagnola
52.00
MERLU DE LIGNE DE NOS CÔTES À L'ESPAGNOLE — Circa 1 kg, salsa ai sapori dei Paesi Baschi e petali d'aglio, verdure di stagione
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costata di manzo (origine Galizia)
75.00
CÔTE DE BØUF (origine Galice) — Midollo, fritte o gratin dauphinois, salsa a scelta: bistro, espuma béarnaise o al pepe
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidratipesante 31
BAR A CHIRASHI
Chirashi Pollo Katsu
18.00
CHIRASHI POULET KATSU — Riso acetato, filetti di pollo panati, edamame, chouchou, cipolle rosse sott'aceto, salsa Tonkatsu
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Chirashi Manzo
18.00
CHIRASHI BOEUF — Riso acetato, tataki di manzo, salsa ponzu 'tigre che piange', carote, chouchou, coriandolo, cipolle fritte
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Chirashi Anatra
18.00
CHIRASHI CANARD — Riso acetato, petto d'anatra grigliato, salsa teriyaki, dadini di patate dolci arrosto, cipollotti, melograno
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Tonno rosso — Sashimipescatarian
15.00
THON ROUGE — SASHIMI
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ombrina — Sashimipescatarian
15.00
MAIGRE — SASHIMI
stima≈ 190 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone — Sashimipescatarian
15.00
SAUMON — SASHIMI
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Cookies Caldi Semi-Cotti
10.00
LE COOKIES CHAUD MI CUIT — Pralino di pecan, caramello al burro salato e gelato alla vaniglia
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 18
La Profiterole
11.00
Bignè gigante, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato calda, panna montata fatta in casa e mandorle tostate
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Caffè e Dolci
11.00
LE CAFÉ ET SES GOURMANDISES
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Le Snickers Landais
10.00
Cioccolato Valrhona e arachidi di Soustons
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Assortimento di Formaggi Stagionativegetarian
12.00
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS — Dal nostro formaggio "Baptiste", accompagnati da confettura di mele e sidro
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
La Flottante Gigante
18.00
®LE FLOTTANTE GÉANTE — (Per 2) Salsa caramello al burro salato e arachidi caramellate di Soustons
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratipesante 30
Coppa di Champagne Ayala e Dolci
18.00
LA COUPE DE CHAMPAGNE AYALA ET SES GOURMANDISES
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 35
Pavlova ai Frutti Rossivegetarian
11.00
PAVLOVA FRUITS ROUGES — Ganache montata alla vaniglia BIO del Madagascar, frutti rossi e meringa
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
Le Trompe l'Œilvegetarian
11.00
LE CI' TROMPE L’ØIL — Ganache montata al limone, lime caviale, basilico, cioccolato Yuzu, crumble e meringa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
COPPE GELATE DEL BISTRO
Café Liégeoisvegetarian
9.00
Gelato al caffè, vaniglia, espresso, mandorle tritate e panna montata fatta in casa
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
La Gourmande
9.00
Gelato praliné, caramello, cioccolato, pezzi di cookie e brownie, coulis di cioccolato e panna montata
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22
La Fruitée
9.00
Sorbetto passion fruit, lampone, limone, meringa, coulis di frutti rossi, crispies al lampone e panna montata
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 42
Dame Blanche
9.00
Gelato alla vaniglia, pezzi di cookie, panna montata fatta in casa e coulis di cioccolato
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Chocolat Liégeois
9.00
CHOCOLAT LIEGEOIS — Gelato al cioccolato, vaniglia, coulis di cioccolato, pezzi di brownie e panna montata
stima≈ 700 kcal65 g di carboidratipesante 24
La Tropicale
9.00
Sorbetto mango, cocco, passion fruit, coulis di mango, cocco rapé e panna montata
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Gelati a Scelta
3.50
GLACES AU CHOIX — Vaniglia, fragola, limone, lampone, passion fruit, mango, caramello salato, cioccolato, cocco, caffè, rhum raisin, praliné
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Gelati a Scelta
6.00
GLACES AU CHOIX — Vaniglia, fragola, limone, lampone, passion fruit, mango, caramello salato, cioccolato, cocco, caffè, rhum raisin, praliné
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Gelati a Scelta
8.00
GLACES AU CHOIX — Vaniglia, fragola, limone, lampone, passion fruit, mango, caramello salato, cioccolato, cocco, caffè, rhum raisin, praliné
stima≈ 450 kcal60 g di carboidrati
MENU BAMBINO
Menu Bambini
14.00
MENU ENFANT — 1 succo di frutta o sciroppo; carne macinata o pesce fresco con purè di patate
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è un unico piatto principale vegetariano, il Burger Végétarien con Beyond Meat. Per dessert, ci sono opzioni come la Pavlova Fruits Rouges e l'assortimento di formaggi stagionati.
5 piatti vegetariani e 0 vegani su 59
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Cucina francese e frutti di mare
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Ci sono molti piatti principali ricchi di proteine come vitello e maialetto. La maggior parte è accompagnata da contorni ricchi di carboidrati.
24 adatti ai diabetici · 59 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 1830 Av. du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contatti
- +32558435495
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrobalneaire.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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