Altes Spital
Alter Kirchplatz 4, 90547 Stein
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Insalata come contorno
4.50
Beilagen Salat
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista
6.50
Gemischter Salat
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di campo
10.90
Feldsalat in Balsamico-Dressing, kross gebratene Speckwürfel, Croutons — con condimento balsamico, crostini di pancetta e crostini di pane
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mezza dozzina di chiocciole
11.90
1/2 Dutzend Weinbergschnecken — gratinate con burro all'aglio ed erbe aromatiche
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane all'aglio
6.00
Knoblauchbrot
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Bowl di insalata mista
11.50
Bunte Salatbowle, French-Dressing, gebratene Pilze — con salsa French e funghi saltati
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gamberi all'aglio
11.90
Knoblauchgarnelen mit Kräutern, Kirschtomaten, Olivenöl und Weißbrot — con erbe, pomodorini, olio d'oliva e pane bianco
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Zuppe
Brodo di manzo limpido
6.90
Klare Rinderkraftbrühe, Pfannkuchen Streifen, Wurzelgemüse — con strisce di pancake e verdure a radice
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppina di patate francone
6.90
Fränkisches Kartoffelsüppchen mit Croutons — con crostini
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Vegetariano/Vegano
Piatto di verdure del Knoblauchslandvegetarian, vegan
19.90
Gemüseteller aus dem Knoblauchsland, Pilzragout, Schnittlauchkartoffeln — con ragù di funghi e patate all'erba cipollina
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Curry di verdure mistevegetarian
19.80
Buntes Gemüsecurry, pikant, Nüsse, Butterreis — piccante, con noci e riso al burro
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Composizioni di Insalate
Insalata mista
18.80
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen und Weißbrot — con strisce di tacchino saltate e pane bianco
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Gourmet Salat
22.80
„Gourmet Salat“ in Joghurt-Kräuterdressing mit gebratenen Lachsfilets und Weißbrot — con condimento allo yogurt ed erbe, filetti di salmone saltati e pane bianco
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalate di stagione
22.80
Blattsalate der Saison in Balsamico-Dressing mit gebratenen Roastbeef Streifen und Weißbrot — con condimento balsamico, strisce di roastbeef saltate e pane bianco
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalate di stagione
23.80
Blattsalate der Saison, Vinaigrette, gebratene Riesengarnelen ( 3 Stück 6/8 lbs.), Chili Dip, Weißbrot — con vinaigrette, gamberoni saltati (3 pz), dip al peperoncino e pane bianco
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce
Filetto di luccio percnucleus
28.00
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Kartoffeln und Salat — saltato al burro di mandorle con patate e insalata
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di salmone alla griglia
28.50
Lachssteak vom Grill, Kräuter-Riesling Soße, Gemüse und Butterreis — con salsa al Riesling ed erbe, verdure e riso al burro
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Gamberoni alla griglia
35.00
Riesengarnelen vom Grill ( 5 Stück 6/8 lbs) — 5 pezzi, con verdure saltate e riso al curry
stima≈ 610 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Cucina di Arrosti Franconi
Schäufele croccante al forno
21.90
Knuspriges Schäufele im Ofen gebraten, mit Kloß und Beilagen Salat ( begrenzte Anzahl) — con canederli e insalata di contorno
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Sauerbraten francone
22.90
Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße mit Rotkraut und Kloß — in salsa al pan di zenzero con cavolo rosso e canederli
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
Arrosto di manzo alla crema
23.90
Ochsenrahmbraten mit Rotkraut und Kloß — con cavolo rosso e canederli
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Specialità
Salsicce della Franconia
15.80
3 fränkische Bratwürste, Weinsauerkraut, Gewürzbrot — 3 pezzi con crauti al vino e pane speziato
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cotoletta di maiale "alla Viennese"
18.90
Schweineschnitzel “ Wiener Art“ mit Pommes-frites — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Cordon Bleu di maiale
20.90
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes-frites — ripieno di prosciutto e formaggio, con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Medaglioni di lombo di maiale
21.50
Medaillons vom Schweinrücken auf Speckbohnen mit Bratkartoffeln — su fagiolini al bacon con patate saltate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Medaglioni di petto di tacchino
21.50
Medaillons von der Putenbrust in fruchtiger Currysahne, Butterreis — in crema di curry alla frutta, con riso al burro
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di tacchino
20.50
Putenschnitzel in der Pfanne gebacken mit Pommes-frites — dorata in padella con patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Filetto di maiale
22.80
Filetspitzen vom Schwein mit frischen Champignons in feiner Rahmsoße, Kartoffelkroketten — con champignon freschi in salsa alla crema e crocchette di patate
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Medaglioni di filetto di maiale
26.00
Medaillons vom Schweinefilet auf Ratatouille Gemüse mit Kartoffelrösti — su ratatouille di verdure con rösti di patate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Medaglioni di filetto di maiale
26.50
Medaillons vom Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße, Gemüseallerlei und Butterspätzle — con salsa cremosa al pepe, verdure miste e spätzle al burro
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Specialità/Bistecche Angus alla Griglia
Zwiebelrostbraten di Roastbeef Angus
36.00
Zwiebelrostbraten vom Angus Roastbeef, Rotweinsoße, Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln — con salsa al vino rosso, verdure di stagione e patate saltate
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Boeuf Stroganoff di Roastbeef Angus
34.50
Boeuf`Stroganoff“ vom Angus Roastbeef, pikante Soße, Butterspätzle und Salat — con salsa piccante, spätzle al burro e insalata
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Grigliata "Altes Spital"
28.50
Grillteller „Altes Spital“ mit Kräuterbutter und Schmelztomate, Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilets, buntes Gemüseallerlei und Kartoffel-Wedges — medaglioni di scamone e filetto di maiale, verdure miste, patate wedges e burro alle erbe
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Surf & Turf
46.00
„Surf & Turf“ — controfiletto, gamberone, burro alle erbe, verdure saltate, salsa teriyaki e patate wedges
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Bistecche
Controfiletto 200 g
28.00
Rumpsteak 200 gr. mit Kräuterbutter — con burro alle erbe
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto 250 g
35.00
Rumpsteak 250 gr. mit Kräuterbutter — con burro alle erbe
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni per Bistecche
Patatine fritte
5.50
Pommes frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patate saltate
5.50
Bratkartoffeln
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Patate wedges
5.50
Wedges
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Crocchette di patate
5.50
Kroketten
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Piatto di insalata
6.50
Salatteller
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure miste
6.50
Gemüseallerlei
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Verdure saltate
6.50
gebratenes Gemüse
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fagiolini con pancetta
6.50
Speckbohnen
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsa cremosa al pepe
5.50
Pfefferrahmsoße
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberoni 6/8 lbs
7.00
Riesengarnele 6/8 lbs
stima≈ 160 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rösti
5.50
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Menu Bambini
Canederli con salsa
6.50
Kloß mit Soße
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Spätzle con salsa
6.50
Spätzle mit Soße
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Porzione di patatine fritte
5.50
Portion Pommes-frites
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Schnitzel con patatine fritte
9.60
Schnitzel mit Pommes-frites
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel di tacchino con patatine fritte
10.20
Putenschnitzel mit Pommes-frites
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
6 Chicken nuggets con patatine fritte
10.20
6 Stück Chicken-nuggets mit Pommes-frites
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Gelato e Dessert
3 palline di gelato misto
7.50
3 Kugeln gemischtes Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere) — Vaniglia, cioccolato, fragola
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
3 palline di gelato misto con panna montata
9.50
3 Kugeln gemischtes Eis mit Schlagsahne
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 25
Gelato alle noci
10.00
Walnuss Eis, Eierlikör, Schokoladensoße, Schlagsahne, Früchte — Con crema all'uovo, salsa al cioccolato, panna montata e frutta
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Coppa gelato Foresta Nera
10.00
Schwarzwälder Kirsch Eisbecher — Gelato alla vaniglia e cioccolato, ragù di ciliegie, Cherry Brandy, panna montata
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratipesante 25
Frittelle di mela
10.00
Gebackene Apfelküchle mit Zimtzucker, Vanilleeis, Schlagsahne — Con zucchero e cannella, gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 27
Mousse al cioccolato bianco e fondente
11.50
Mousse von brauner und weißer Schokolade mit frischen Früchten — Con frutta fresca
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Variazione di dessert "Altes Spital"
14.00
Erlesene Dessertvariation „Altes Spital“
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Dolce consigliato del giorno
Dessertempfehlung des Tages
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Antipasti
Zuppa di pesce
8.50
Fischsuppe — gamberi, cozze
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vellutata di finferli
7.50
Rahmsuppe von Pfifferlingen
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate miste
16.00
Blattsalate — condimento ai lamponi, finferli, gherigli di noce
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Camembert al forno
9.50
Camembert gebacken — mirtilli rossi, guarnizione di insalata
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Specialità
3 pezzi di Bratwurst francone
15.80
3 Stück fränkische Bratwürste — crauti al vino, pane speziato
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti Principali
Salmone, orata, gamberi, cozze
31.50
Lachs, Dorade, Garnelen, Muscheln — verdure mediterranee, salsa all'astice, patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cesars Salat
21.80
„Cesars Salat“ — condimento formaggio spalmabile e senape, petto di pollo grigliato, pancetta, crostini
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Finferli freschi
25.00
Frische Pfifferlinge — crema alle erbe, canederli di pane
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Consigli Dessert
Soufflé al cioccolato
12.50
Schokoladensouffle` — parfait a due cioccolati, frutta
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
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scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Ci sono due piatti principali vegetariani: un piatto di verdure con ragù di funghi e un curry di verdure con riso al burro. Il resto del menu consiste principalmente in carne e pesce.
2 piatti vegetariani e 1 vegani su 70
75dia
scorestima
scorestima
Opzioni low carb e bistecche
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure. Una sezione dedicata ai contorni permette di sostituire facilmente i carboidrati.
27 adatti ai diabetici · 70 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Alter Kirchplatz 4, 90547 Stein
- Orari
- lunchiusomarchiusomer11:30–14:30, 17:30–22:00gio11:30–14:30, 17:30–22:00ven11:30–14:30, 17:30–22:00sab11:30–14:30, 17:30–22:00dom11:30–14:30, 17:30–21:00Heilig Abend geschlossen. Neujahr geschlossen. Kitchen hours differ from opening hours. Abholzeiten (to-go) differ from opening hours
- Contatti
- +49911687939 altesspital.lang@t-online.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-spital-stein.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %