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Ethiostar

Saltmätargatan 19A, 113 59 Stockholm

Chiuso ora · apre mer 11:00

AfricanEthiopian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Sambusa
49.00
Sambusa / ሳምቡሳ — 2 fagottini etiopi ripieni di carne macinata o lenticchie. Serviti con salsa.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Katenja
40.00
Katenja / ቃተኛ — 2 pani injera spalmati con burro etiope caldo e berbere. Disponibile versione vegana.
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Piatti principali
Buffet etiope
255.00
ብፌ / Etiopisk middagsbuffé — 8 diversi stufati di pollo, carne e verdure. Caffè/Tè inclusi.
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
Ethio Star Kilkel
325.00
ኢትዮስታር ቅልቅል / Ethio Star Kilkel — Manzo saltato, tartare di manzo, stufato di pollo e stufato di agnello.
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Blandat fett
239.00
በየአይነቱ በትሪ / Blandat fett — Stufati di pollo, agnello e manzo, più vari stufati vegetariani con insalata.
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Yeasa goulaschpescatarian
239.00
የአሳ ጉላሽ/Yeasa goulasch / Fiskgulasch — Goulash di pesce con spinaci, riso e injera.
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Menu degustazione
535.00
ቅምሻ/Avsmakningsmeny — 6 piatti etiopi selezionati: agnello piccante, pesce, Kitfo Dulet, Derek Tibbs e Go.
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Agnello
Yebeg Tibbs
239.00
የበግ ጥብስ / Yebeg Tibbs — Agnello a cubetti saltato. Servito con insalata.
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yebeg Kej Wott
229.00
የበግ ቀይ ወጥ / Yebeg Kej Wott — Stufato di agnello piccante. Servito con insalata.
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yebeg Alicha Wott
229.00
የበግ አልጫ ወጥ / Yebeg Alicha Wott — Stufato di agnello delicato. Servito con insalata.
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yebeg Tibbs Firfir
209.00
የበግ ጥብስ ፍርፍር / Yebeg Tibbs Firfir — Agnello a cubetti saltato, mescolato con injera.
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pollo
Yedoro Tibbs
239.00
የዶሮ ጥብስ / Yedoro Tibbs — Pollo saltato. Servito con piatti vegani.
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Yedoro Key Wott
219.00
የዶሮ ቀይ ወጥ / Yedoro Key Wott — Stufato piccante con coscia di pollo e uovo sodo. Servito con formaggio fatto in casa.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo
Kitfo
229.00
ክትፎ / Kitfo — Manzo tritato (crudo, medio o ben cotto) con burro etiope speziato e formaggio fatto in casa.
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Kitfo dulet
239.00
ክትፎ ዱሌት / Kitfo dulet — Manzo tritato con burro etiope speziato, cipolla e peperoncino. Servito con formaggio fatto in casa.
stima≈ 670 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gored Gored
229.00
ጎረድ ጎረድ / Gored Gored — Pezzi di manzo crudo in burro etiope molto speziato.
stima≈ 630 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Yebere Derek
219.00
የበሬ ደርቅ / Yebere Derek — Manzo saltato. Servito con insalata.
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yebere Lega Tibbs
219.00
የበሬ ለጋ ጥብስ / Yebere Lega Tibbs — Manzo saltato nel suo succo. Servito con insalata.
stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yebere Geba Weta cha cha
219.00
የበሬ ገባ ወጣ ጫጫ / Yebere Geba Weta cha cha — Manzo cottura media. Servito con insalata.
stima≈ 530 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Yebere Kej Wott
209.00
የበሬ ቀይ ወጥ / Yebere Kej Wott — Stufato di manzo piccante. Servito con insalata.
stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gomen Besiga
209.00
ጎመን በስጋ / Gomen Besiga — Spinaci con carne di manzo
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Yebozena Shiro
199.00
የቦዘና ሽሮ / Yebozena Shiro — Pezzi di manzo in crema di piselli macinati
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quanta Ferfer
209.00
ቋንጣ ፍርፍር / Quanta Ferfer — Manzo essiccato con injera in salsa berbere
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
Vegano
Yetsom Befevegan
235.00
Yetsom Befe (engelsk text) — Otto diversi piatti vegani. Ricarica su richiesta. Caffè/Tè inclusi
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 86
Yetsom Beyaynetuvegan
199.00
የጾም በየአይነቱ / Yetsom Beyaynetu — Quattro diversi piatti vegani. Servito con insalata
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Yetsom Firfirvegan
199.00
የጾም ፍርፍር / Yetsom Firfir — Injera mescolata con salsa berbere vegana
stima≈ 480 kcal85 g di carboidrati
Shirovegan
180.00
ሽሮ / Shiro — Crema di piselli macinati
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Dolci
Baklava
59.00
Pasta filo, noci e mandorle dolci. Servito con o senza gelato alla vaniglia
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Tiramisù
59.00
Tiramisù / Tiramisu — Ripieno di mascarpone dolce e scaglie di cioccolato
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Gelato
49.00
Glas — Gelato alla vaniglia con salsa al caramello, cioccolato o fragola
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Sorbetto
49.00
Sorbet — Chiedere il gusto del giorno
stima≈ 150 kcal32 g di carboidratipesante 32
Muffin etiope
59.00
Etiopisk muffin/Etiopisk muffin — 2 muffin etiopi
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

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58veggie
scorestima

Opzioni vegane etiopi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un buffet vegano con otto piatti o lo Yetsom Beyaynetu con quattro piatti vegani. Sono disponibili anche Shiro e Yetsom Firfir. Il resto del menu propone principalmente carne.

4 piatti vegetariani e 4 vegani su 32

74dia
scorestima

Piatti etiopi di carne e insalata

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti piatti principali sono a basso contenuto di carboidrati e serviti con insalata. Le carni sono generalmente adatte.

17 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Saltmätargatan 19A, 113 59 Stockholm
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer11:00–23:00
gio16:00–23:00
ven16:00–00:00
sab15:00–01:00
dom15:00–22:00
Contatti
+468305044 info@ethiostar.se
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ethiostar.se/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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