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V Italiano Moderno - Stockholm, Mäster Samuelsgatan 18, 111 44 Stockholm

Mäster Samuelsgatan 18, 111 44 Stockholm, 111 43 Stockholm

Chiuso ora · apre 11:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A N T I P A S T I
Focaccia Tartufatavegetarian
79.00
Focaccia appena sfornata con Grana Padano e intensa salsa al tartufo. (V)
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Focaccia Naturalevegetarian
49.00
Focaccia naturale. (V)
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Scampi Gratinati Inferno
139.00
Scampi al forno marinati con peperoncino, scorza di limone, aglio e prezzemolo, con Grana Padano e focaccia.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Truffle Chips
79.00
Chips di radici con Grana Padano grattugiato e salsa al tartufo nero.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofo Arrostito Marinatovegetarian
119.00
MARINATED ROASTED ARTICHOKE — Carciofo arrostito marinato con panko croccante, prezzemolo e Grana Padano. Servito caldo. (V)
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Olive Marinatevegan, vegetarian
79.00
MARINATED OLIVES — Mix di olive mediterranee marinate in casa con erbe e scorza d'arancia. (V+)
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stracciatellavegetarian
119.00
Pomodorini arrostiti con stracciatella, olio al basilico e grissini di pane sourdough.
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
V Snack Plate
149.00
Piatto per due con Salami Ventricina piccante, Bresaola, focaccia, salsa al tartufo e olive marinate.
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Burrata Olivadavegetarian
124.00
Burrata, olivada rustica (olive nere, capperi, aglio, erbe selvatiche e olio d'oliva), pomodorini e Grana Padano.
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bresaola Carpaccio
146.00
Bresaola a fette sottili con crema di olive, rucola, cipolle, pomodorini e melograno.
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
R I S O T T O
Risotto Entrecôte
234.00
Cremoso risotto con fettine di entrecôte, radicchio, funghi portobello e prezzemolo fresco.
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Risotto Limonevegetarian
189.00
Cremoso risotto al limone con Grana Padano, broccoli, panko, scorza di limone e prezzemolo arrostito.
stima≈ 620 kcal58 g di carboidrati
Risotto Tartufovegetarian
229.00
Salsa al tartufo nero fatta in casa, con portobello arrostito, Grana Padano e prezzemolo.
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
I N S A L A T E
Our Caesar
159.00
Lattuga romana, pollo marinato, pancetta croccante, panko, salsa caesar, Grana Padano e limone.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burrata e Pesto Verdevegetarian
164.00
Romana, radicchio, rucola con pesto e olio, panko, pomodorini e burrata italiana.
stima≈ 610 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piccolavegan, vegetarian
35.00
Insalata di contorno con romana, rucola, pomodorini, balsamico e olio al basilico.
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
P A S T A F R E S C A
Pasta Entrecôte
224.00
Rigatoni con fettine di entrecôte, radicchio, funghi portobello al forno, prezzemolo e Grana Padano.
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Pesto Verdevegetarian
194.00
Rigatoni, pesto di basilico fatto in casa, spinacini, fagiolini, pepe nero e Grana Padano.
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Ragù al Vino Amarone
194.00
RAGU' AL VINO AMARONE — Ragù all'Amarone con salsiccia arrostita e pancetta. Servito con linguine alle erbe italiane.
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Ravioli al Burro de Ricottavegetarian
198.00
Ravioli ricotta e spinaci con salsa al limone, broccoli, burro nocciola e scorza di lime.
stima≈ 640 kcal48 g di carboidrati
PASTA AL LIMONEvegetarian
159.00
Salsa cremosa al limone con tagliatelle, Grana Padano e briciole di panko.
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
SCAMPI PICCANTE
194.00
Scampi marinati, salsa di pomodoro piccante con vino bianco, limone, pomodori Roma e prezzemolo.
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77
GORGONZOLA INTENSOvegetarian
184.00
Tagliatelle al gorgonzola intenso con uva verde fresca e noci.
stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati
RAVIOLI TARTUFO E FUNGHIvegetarian
229.00
Ravioli ricotta, salsa al tartufo nero fatta in casa, funghi portobello, burro nocciola e Grana Padano.
stima≈ 740 kcal55 g di carboidrati
SALSICCIA FINOCCHIO
198.00
Salsa cremosa al pomodoro con salsiccia di maiale rostita, aglio, peperoncino, prezzemolo e origano.
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
CARBONARA
179.00
Il classico italiano con pancetta, Pecorino Romano, tuorli d'uovo, pepe nero e Grana Padano.
stima≈ 760 kcal58 g di carboidrati
S O U R D O U G H P I Z Z A
QUEEN MARGHERITAvegetarian
158.00
Salsa di pomodoro alle erbe, mozzarella fior di latte, pomodorini marinati, basilico e Grana Padano.
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
MARGHERITA VEGANAvegan, vegetarian
158.00
MARGHERITA VEGANA (V+)
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
MEAT LOVERS
213.00
Salsa di pomodoro alle erbe, salsiccia, pancetta, salami Ventricina, mozzarella fior di latte e cipolle rosse.
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
PROSCIUTTO E FUNGHI
177.00
Salsa di pomodoro alle erbe, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi portobello all'aglio, rosmarino e timo.
stima≈ 920 kcal84 g di carboidrati
TOMATA BURRATAvegetarian
189.00
Salsa di pomodoro alle erbe, mozzarella fior di latte, Grana Padano, pomodorini, olio al basilico e burrata.
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
SWEDISH FOREST
194.00
Salsa di pomodoro, fior di latte, selvaggina affumicata, portobello, chips di radici, formaggio Västerbotten e mirtilli rossi.
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
TARTUFO NEROvegetarian
219.00
Olio d'oliva, mozzarella fior di latte, tapenade di tartufo nero, portobello all'aglio, Grana Padano e prezzemolo.
stima≈ 910 kcal82 g di carboidrati
SALAMI PICCANTE
179.00
Salsa di pomodoro alle erbe, fior di latte, salami Ventricina piccante, cipolla rossa, rosmarino e timo.
stima≈ 940 kcal82 g di carboidrati
BEETROOT & CHEVREvegetarian
184.00
Olio d'oliva, barbabete arrostite, chèvre, basilico fresco, fior di latte, chips di verdure e glassa balsamica.
stima≈ 860 kcal80 g di carboidrati
BEE STING
179.00
Olio d'oliva, salami Ventricina, miele, mozzarella fior di latte, cipolla rossa, peperoncino, Grana Padano, rosmarino e timo.
stima≈ 960 kcal85 g di carboidrati
ENTRECÔTE CON CHIMICHURRI
219.00
Salsa di pomodoro alle erbe, fior di latte, fettine di entrecôte, rucola, cipolline e chimichurri.
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
PESTO PRIMAVERAvegetarian
174.00
Pesto di basilico fatto in casa, fior di latte, spinaci freschi, broccoli arrostiti, pomodorini e Grana Padano.
stima≈ 890 kcal80 g di carboidrati
GORGONZOLA CON PANCETTA
189.00
Gorgonzola cremoso, pancetta croccante, uva fresca, miele, prezzemolo e un tocco di peperoncino.
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
D O L C I
TIRAMISU
79.00
Il classico italiano con mascarpone e cacao, guarnito con briciole di biscotto al caramello.
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Pannacotta al Rosmarino
97.00
PANNACOTTA ROSMARINO — Pannacotta alla vaniglia fatta in casa con rosmarino fresco e scorza di lime, con crumble di cioccolato Oreo.
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Sorbetto al Limonevegan, vegetarian
68.00
LEMON SORBET — Classico sorbetto italiano al limone con scorza di lime. (V+)
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

95veggie
scorestima

Cucina italiana moderna

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come risotto tartufo, ravioli al burro de ricotta e pizza pesto primavera. C'è anche una pizza margherita vegana.

22 piatti vegetariani e 4 vegani su 42

48dia
scorestima

Preferire antipasti e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è ricca di carboidrati a causa di pasta e pizza. Antipasti e insalate sono opzioni più indicate.

9 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mäster Samuelsgatan 18, 111 44 Stockholm, 111 43 Stockholm
Orari
lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
mer11:00–22:00
gio11:00–22:00
ven11:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–21:00
Contatti
+32760071889 stockholm@v.restaurant
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), v.restaurant/Stockholm/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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