Le Stras'
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
stima≈ 310 kcal40 g di carboidratipesante 42
Café gourmand
11.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidratipesante 36
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
- Orari
- lunchiusomar12:00–13:30, 19:00–21:30mer19:00–21:30gio—ven—sab12:00–13:30, 19:00–21:30domchiuso
- Contatti
- +32374116622
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %