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Le Banquet des Sophistes

rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu pranzo feriale
Velouté freddo di zucchinevegetarian
Velouté froid de Courgettes / Féta – Cajou – Basilic — Feta, anacardi e basilico
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozzepescatarian
Moules / Maïs / Salicornes — Mais e salicornia
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Bavette
Bavette / Ecrasé de PDT / Fenouil – Tomates confites – Basilic / Jus Vin rouge — Purea di patate, finocchio, pomodori confit, basilico e jus al vino rosso
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Agnello confit
Agneau confit / Basquaise / Socca Niçoise — Alla basquaise con socca niçoise
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del mercatopescatarian
Poisson du Marché / Lentilles d’Alsace / Vinaigrette Quetsches de la Ferme Obrecht — Lenticchie d'Alsazia e vinaigrette di susine della Fattoria Obrecht
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Clafoutis di mirabellevegetarian
Clafoutis Mirabelles / Crème vanillée — Crema alla vaniglia
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Cioccolato nerovegetarian
Chocolat noir / Fève de Tonka / Cerise — Fava tonka e ciliegia
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44
Antipasto – Piatto o Piatto – dolce
23.00
Entrée – Plat ou Plat – dessert — Starter + Main Course or Main Course + Dessert
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
Antipasto – Piatto – Dolce
29.00
Entrée – Plat – Dessert — Starter – Main Course – Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Carta della sera
Menu Degustazione in 6 portate
74.00
Menu Dégustation en 6 plats — Due antipasti, due piatti e due dessert in piccole porzioni
stima≈ 1500 kcal120 g di carboidratipesante 35
Calamaro
18.00
Encornet / Txistorra / Poivrons / Xipister — Txistorra, peperoni e xipister
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tataki di pescepescatarian
18.00
Tataki de Poisson / Tomates / Pastèque / Pignons de Pin — Pomodori, anguria e pinoli
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Finferli estivi
19.00
Girolles d’été / Guanciale / Crackers — Guanciale e cracker
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manzo di razza
34.00
Bœuf race à viande / Espuma Pomme De Terre – Cajun / Maïs – Oignon rouge – Epinard /Jus Vin rouge — Espuma di patate Cajun, mais, cipolla rossa, spinaci e jus al vino rosso
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Supplemento Foie Gras
9.00
Supplément Foie Gras Poêlé — Foie gras scottato in padella
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello
28.00
Veau / Aubergine / Anchois – Tomates confites — Melanzana, acciughe e pomodori confit
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce del mercatopescatarian
29.00
Poisson du Marché / Ajo Blanco / Fenouil / Gnocchis / Curry Vert Basilic – Persil — Ajo blanco, finocchio, gnocchi e curry verde basilico-prezzemolo
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi della Maison LORHO MOFvegetarian
10.00
Fromages de la Maison LORHO MOF — Cheese «Maison LORHO» MOF
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mirtillivegetarian
12.00
Myrtilles / Amande / Vanille — Mandorla e vaniglia
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Lamponevegetarian
12.00
Framboise / Poivrons / Amande / Graines de Courges — Peperoni, mandorla e semi di zucca
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
Cioccolato Bianco / Pistacchio / Fiore d'Aranciovegetarian
12.00
Chocolat Ivoire / Pistache / Fleur d’Oranger — White Chocolate / Pistachio / Orange Blossom
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

68veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si trova una vellutata fredda di zucchine con feta e anacardi. Le scelte vegetariane sono limitate ad antipasti, formaggi e dolci come il cioccolato con fava tonka. Il resto del menu propone carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico da basso a medio. Il menu serale contiene molte scelte adatte.

13 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab—
dom—
Menu Dégustation: dernière commande avant 20h30
Contatti
+33388685967
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-banquet.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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