Restaurant de la Victoire
quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
Chiuso ora · apre 18:30
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Piatti del giorno
Penne alla bolognese
11.90
Penne à la bolognaise
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Sauté di maiale alle olive
Sauté de porc aux olives, purée — con purè
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Veau Marengo
Veau Marengo, légumes — con verdure
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ballotine di pollo all'italiana
Ballotine de volaille italienne, riz — con riso
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Merluzzo ai pomodori confit
Cabillaud aux tomates confites, haricots verts — con fagiolini
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Antipasti
Uovo sodo alla maionese
4.00
Oeuf dur mayonnaise
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di pesce
7.50
Rillettes de poisson
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Porro alla vinaigrette
5.00
Poireau vinaigrette
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista alsaziana
7.90
Salade mixte alsacienne — Cervelas, Emmental, uovo
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra "Casa"
12.90
Foie gras de canard "Maison" — con chutney e toast
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Lumache all'alsaziana
8.50
Escargots à l'alsacienne, les 6 — 6 pezzi
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di verdure
4.90
Potage de légumes
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto di cruditévegetarian
Assiette de crudités
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Piatti
Scaloppine di pollo
17.00
Escalope de volaille, sauce crème aux champignons — salsa crema ai funghi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cotoletta viennese
21.00
Escalope viennoise
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Controfiletto alla plancha
20.90
Faux-filet à la plancha
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo all'italiana
Tartare de bœuf à l'italienne — Parmigiano, pesto "casa", pomodori secchi
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger di manzo
16.90
Steak haché de bœuf — Salsa al pepe verde o crema ai funghi
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spatanocchio di manzo
19.00
Onglet de bœuf — con scalogno saltato
stima≈ 460 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di maiale
17.50
Filet mignon de porc — salsa crema ai funghi
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppina di vitello
21.90
Escalope de veau, sauce crème aux champignons — Salsa alla crema di funghi
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cordon bleu di pollo
Cordon bleu de volaille — Prosciutto cotto, Emmental
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu di pollo all'alsaziana
23.50
Cordon bleu de volaille à l'alsacienne — Prosciutto crudo, Munster
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salmone affumicato
20.80
Saumon fumé sur ses galette de pomme de terre — Su gallette di patate
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Fish and chips di merluzzo
18.00
Fish and chips de cabillaud — Salsa tartara e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Filetto di luccio perch
24.00
Filet de sandre, sauce beurre blanc — Salsa beurre blanc, crauti o linguine
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Linguine al salmone
Linguine au saumon et pesto "maison" — Con pesto fatto in casa
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Spaetzle gratinati
16.00
Spaetzles gratinés au Munster — Con formaggio Munster
stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati
Ravioli ai funghi porcini
Ravioles aux cèpes, sauce crème aux champignons — Salsa alla crema di funghi
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Piatto di Munstervegetarian
6.00
Assiette de Munster
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burger
Burger
Hamburger di carne, salsa burger, insalata, pomodoro, cipolle caramellate
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Burger italiano
Burger italien — Hamburger di carne, pesto fatto in casa, mozzarella, insalata, pomodoro, cipolle caramellate
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Pulled Burger
Maiale sfilacciato al Picon, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, salsa barbecue
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Elsass Burger
Elsass Burger, salade verte — Gallette di patate, hamburger di carne, salsa munster, pomodoro, cipolle caramellate, insalata
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Specialità
Stinco brasato
19.50
Waedele braisé au miel et à la bière — Al miele e birra, su letto di crauti
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Choucroute de la Victoire
19.90
Coppa di maiale salata, pancetta affumicata, pancetta salata, salsiccia affumicata, knack
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bibeleskaes
Bibeleskaes, pommes de terres sautées, Munster et Jambon — Patate saltate, Munster e prosciutto
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Quenelle di fegato
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes — Scalogno saltato, patate saltate e insalata
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Manzo al sale grosso
Boeuf gros sel — Patate saltate e verdure crude
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Boudin grigliato
15.50
Boudin grillé — Compota di mele, patatine fritte e verdure
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Bibeleskaesvegetarian
12.00
Bibeleskaes, pommes de terre sautées — con patate saltate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fleischkiechle
12.50
Fleischkiechle (bœuf et veau), sauce crème aux champignons — manzo e vitello, salsa cremosa ai funghi e patate saltate
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone affumicato
14.90
Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre — su galletta di patate
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Filetto di arenga
14.50
Filet de hareng, pommes vapeur — con patate al vapore
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Knacks
7.00
Knacks (la paire) — la coppia
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cervelas Victoire
10.90
uovo al tegamino e rondelle di cervelas
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette e Varie
Omelette prosciutto e formaggio
10.00
Omelette jambon / fromage
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette al formaggiovegetarian
10.00
Omelette au fromage
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette al prosciutto
9.00
Omelette au jambon
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette naturavegetarian
9.00
Omelette nature
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cervelas grigliati
Cervelas grillés, frites — con patatine fritte
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di caprino caldovegetarian
13.90
Salade de Chèvre chaud rôti au miel et pesto "maison" — arrostito al miele e pesto fatto in casa
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tourte gourmande de la Victoire
15.00
Tourte gourmande de la Victoire, salade verte — con insalata verde
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
Tortino al cioccolato
9.50
Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille — con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Crème caramel
6.50
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Charlotte
6.50
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Profiteroles al cioccolato
8.90
Profiteroles au chocolat
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Tarte tatin
6.90
Tarte tatin, boule de glace vanille — con pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Nougat glacé
6.90
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Coupe colonel
8.00
sorbetto al limone con vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
Crème brûlée
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Coupe After Eight
Gelato alla menta e cioccolato con salsa al cioccolato fatta in casa
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27
Dame blanche
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Torta del giorno
5.90
Tarte du jour
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Mousse au chocolat
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Sorbetto arrosévegan
Sorbet arrosé — 2 palline
stima≈ 250 kcal40 g di carboidratipesante 32
Café gourmand
Café ou thé gourmand — Caffè o tè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Questo menù è ancora corretto?
47veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese, opzioni limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I vegetariani possono scegliere l'omelette au fromage o la salade de chèvre chaud. Il menu offre anche Bibeleskaes con patate e un piatto di Munster. Ci sono molti piatti di carne come la choucroute.
7 piatti vegetariani e 1 vegani su 67
77dia
scorestima
scorestima
Classici francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine naturalmente poveri di carboidrati. La scelta di carne e pesce è ampia.
36 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
- Orari
- lun11:30–14:00, 18:30–22:30mar11:30–14:00, 18:30–22:30mer11:30–14:00, 18:30–22:30gio11:30–14:00, 18:30–22:30ven11:30–14:00, 18:30–22:30sab11:30–14:00, 18:30–22:30dom—
- Contatti
- +33388353935
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-victoire.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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