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Le Tire - Strasbourg, 5 Rue des Tailleurs de Pierre

Rue des Tailleurs de Pierre 5, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI LOCALI
Piattino di Crudités di Stagionevegetarian
9.50
Assiette de Crudités de Saison
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Alsaciana
11.90
Salade Alsacienne (Emmental et Cervelas) — con Emmental e Cervelas
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 Lumache
12.50
6 Escargots
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
12 Lumache
21.50
12 Escargots
stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cipolle gratinata
12.50
Soupe à l'oignon gratinée
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Salmone Affumicatopescatarian
15.90
Saumon Fumé Crème Acidulée Ciboulette et Toast — con crema acidula, erba cipollina e toast
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Insalata di Pot-au-Feu
19.50
Salade de Pot-au-Feu, Pommes Sautées, Foie Gras — con patate saltate e foie gras
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras di Anatra fatto in casa
22.50
Foie Gras de Canard Maison et Toast — con toast
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
I NOSTRI PIATTI
Scaloppine di pollo
23.50
Escalope de volaille à la crème et champignons, spaetzle — alla crema e funghi, con spaetzle
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tartare di manzo al coltello
24.90
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade — con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Trancio di Salmonepescatarian
25.50
Pavé de Saumon, Sauce au Riesling, Pommes Vapeur et Légumes — salsa al Riesling, patate al vapore e verdure
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto
25.90
Faux-Filet, Sauce au Poivre et Frites — salsa al pepe e patatine fritte
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
I PIATTI DELLA NONNA
Munster Coiffé
21.90
Munster Coiffé, Salade Verte (Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème) — insalata verde (patate, pancetta, cipolle, panna)
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Choucroute Royale du Tire-Bouchon
26.50
salsiccia di Strasburgo, fumé, spalla, stinco, lardo salato e affumicato
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Guance di maiale al Pinot Noir
23.90
Joues de porc au Pinot Noir, spaetzle — con spaetzle
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco di maiale brasato alla birra
24.90
Jambonneau braisé à la bière, pommes de terre sautées — con patate saltate
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Stinco di maiale gratinato al Munster
27.90
Jambonneau braisé Gratiné au Munster, pommes de terre sautées — con patate saltate
stima≈ 980 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baeckeoffe
26.90
Baeckeoffe aux Trois Viandes marinées au Vin d’Alsace, servi avec une Salade Verte — tre carni marinate nel vino d'Alsazia, servito con insalata verde
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Bibeleskaes
21.90
Bibeleskaes au Jambon Cru et Fumé, Pommes de Terre Sautées — con prosciutto crudo e affumicato, patate saltate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bibeleskaes al Salmonepescatarian
23.90
Bibeleskaes au Saumon, Pommes de Terre Sautées — con patate saltate
stima≈ 800 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Quenelles di Foie Gras
24.90
Quenelles de Foie, Sauce Crème et Lardons, Pommes de Terre Sautées — con salsa alla crema, lardons e patate saltate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Supplementi
Spaetzlevegetarian
4.50
Spaetzle, frites, pommes de terre sautées, Légumes du jour — con patatine fritte, patate saltate e verdure del giorno
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
FORMAGGI
Piatto di Munster al Cuminovegetarian
7.50
Assiette de Munster au Cumin
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I NOSTRI DOLCI
Torta di Stagionevegetarian
9.50
Tarte de Saison
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 42
Mousse au chocolat du Tire-Bouchonvegetarian
9.90
Mousse au chocolat du Tire-Bouchon, caramel au beurre salé — con caramello al burro salato
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratipesante 26
Crème brûlée alla vaniglia Bourbonvegetarian
9.90
Crème brûlée à la vanille bourbon
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Strudel di melevegetarian
10.90
Strudel aux pommes, boule de glace vanille — con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Baba Kougelhopf al Rumvegetarian
12.90
Baba Kougelhopf Arrosé au Rhum
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
Dame Blanchevegetarian
9.50
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Chocolat o Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolat ou Café Liégeois
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coppa di sorbettovegan
9.50
Coupe de sorbet arrosé au choix — con topping a scelta
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 32
Coppa di gelato o sorbettovegetarian
2.50
Coupe de glace/sorbet — Cioccolato, Vaniglia, Caffè, Limone, Fragola, Lampone, Pera
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Coppa di gelato o sorbetto con toppingvegetarian
5.50
Coupe de glace/sorbet arrosé au choix — Cioccolato, Vaniglia, Caffè, Limone, Fragola, Lampone, Pera
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 41
MENU PICCOLI BISTROT
Coppia di Knacks
10.90
Paire de Knacks, Frites — con patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

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58veggie
scorestima

Pochi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un piatto di verdure crude di stagione e un tagliere di formaggio Munster al cumino. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma diversi dessert come lo strudel di mele e la mousse al cioccolato.

13 piatti vegetariani e 1 vegani su 34

73dia
scorestima

Cucina Francese a Bassi Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Choucroute Royale e Baeckeoffe sono opzioni valide.

17 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Tailleurs de Pierre 5, 67000 Strasbourg
Orari
lun11:30–15:00, 18:30–22:00
mar11:30–15:00, 18:30–22:00
mer11:30–15:00, 18:30–22:00
gio11:30–15:00, 18:30–22:00
ven11:30–15:00, 18:30–22:00
sab11:30–22:00
dom11:30–22:00
The text contains contradictory information: one section says 'tous les jours, de 11h30 à 22h30 en service continu', while another specifies split hours for weekdays and continuous service for weekends.
Contatti
+33388221632 info@letirebouchon.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letirebouchon.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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