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Les Chauvins Père et Fils

rue du Faisan 3, 67000 Strasbourg

Chiuso ora · apre 19:00

Frenchtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas freddi da condividere...
Presskopf alle erbe fatto in casa
11.00
Presskopf herbé maison — con pickle fatti in casa
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Aringhe all'alsaziana e miëssele
11.90
Harengs à l’alsacienne et miëssele
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson del momento di Nemrod
11.00
Saucisson du moment (selon arrivage) de chez Nemrod — con pickle
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra
19.00
Foie gras de canard — con crauti confit al miele (4 pezzi)
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo d'anatra della fattoria Lechner
11.00
Duo de canard de la ferme Lechner — rillette e salsiccia, pickle fatti in casa
stima≈ 420 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggi alsazianivegetarian
13.00
Planchette de fromages alsaciens — 4 formaggi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggi alsazianivegetarian
19.00
Planchette de fromages alsaciens — 6 formaggi
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tapas caldi da condividere...
Cappuccini di pomodorovegetarian
11.50
Cappuccinos de tomates — con Siaskaas e espuma al basilico (3 pezzi)
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grumbeerekiechle e bibeleskäsvegetarian
11.50
Grumbeerekiechle et bibeleskäs — 4 pezzi
stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati
Funghi ripieni di chiocciole di Rémy Koehl
12.90
Champignons farcis aux escargots de chez Rémy Koehl — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fleischkiechle stile mini-burger
12.40
Fleischkiechle façon mini-burger au fromage frais de Lapoutroie — con formaggio fresco di Lapoutroie (3 pezzi)
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Hot-dog alsaziano
11.50
Hot-dog alsacien — 2 pezzi
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Quiche di verdure e caprino frescovegetarian
11.40
Quiche aux légumes et chèvre frais
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fleischschnäcke e rafano
11.40
Fleischschnäcke et raifort — 5 pezzi
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di pomodori colorati d'Alsaziavegetarian
11.90
Carpaccio de tomates de couleur d’Alsace — pinoli tostati, Barikaas e vinaigrette all'olio di noce (5 pezzi)
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flammekueche da condividere...
Normale con lardo di Riedinger-Balzer
11.90
Normale au lard de chez Riedinger-Balzer à Vendenheim — di Vendenheim
stima≈ 580 kcal52 g di carboidrati
Gratinata alla tomme bio
13.50
Gratiné à la tomme bio, lard et oignons — con lardo e cipolle
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Al Munster
14.00
Au munster, lard et oignons — con lardo e cipolle
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
I nostri dessert
Kougelhopf ghiacciato all'uva
8.90
Kougelhopf glacé aux raisins macérés au marc de Gewurzt* de la maison Alba — uva macerata nel marc de Gewurzt della casa Alba
stima≈ 420 kcal58 g di carboidratipesante 36
Kougelhopf stile french toast
9.20
Kougelhopf façon pain perdu, fruit du moment et glace quetsche* — frutta di stagione e gelato alla prugna quetsche (15 min di attesa)
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratipesante 34
Moelleux al cioccolato fatto in casa
8.90
Moelleux maison au chocolat et sa boule de glace vanille — con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Moelleux al cioccolato fatto in casa
9.20
Moelleux maison au chocolat, cëuvre coulant beurre de cacahuête, glace vanille — cuore fondente al burro di arachidi, gelato alla vaniglia
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 25
Café Alsacien o Irish Coffee
9.20
Café Alsacien (Kirsch ou marc de Gewurzt) ou irish coffee — con Kirsch o marc de Gewurzt
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 44
Sorbetto Arrosé
9.50
Sorbet Arrosé — con eau de vie o crémant
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratipesante 39
Gelato o sorbetto artigianale Alba e frutta di stagione
3.20
Boule de glace ou sorbet artisanal maison Alba et fruits de saison — Vaniglia, cioccolato, pistacchio, yogurt, arachide, lampone, limone, quetsche, marc de gewurzt, arancia rossa
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Tapas alsaziani
Mini-burger di fleischkiechle
mini-burgers de fleischkiechle — frittelle di carne
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grumbeerekiechle
frittelle di patate
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Aringhe all'alsaziana
harengs à l’alsacienne
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fleischnecke
rotoli di pot-au-feu
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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57veggie
scorestima

Tapas alsaziane e taglieri formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Sono disponibili taglieri di formaggi alsaziani, Grumbeerekiechle con bibeleskäs e una quiche di verdure e caprino. Ci sono anche cappuccino di pomodori e carpaccio di pomodori. Altre opzioni includono molti salumi e pesce.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

67dia
scorestima

Tapas e formaggi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Le tapas fredde e i taglieri di formaggi hanno pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Faisan 3, 67000 Strasbourg
Orari
lunchiuso
mar19:00–21:30
mer19:00–21:30
gio19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab12:00–13:30, 19:00–21:30
domchiuso
Mardi / Mercredi / Jeudi (fermé le midi)
Contatti
+33388161361
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-chauvins.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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